春天，是個萬復甦的季節，原本寂靜的山林，漸漸展現出了屬於它的活力。綠的小草破土而出，綻放出春天裡的第一抹新綠。樹木也漸漸地發芽了，各種小也都相繼冒頭，跳躍在林間枝頭。

這個時節，正是挖小菜的好時機。小菜，也小蒜，是一種長得像洋蔥的植。不過它的地下鱗很小，一般也就大指頭那樣吧，味道辛辣跟蔥很像。可以說是春天裡，人們最先見到的野菜了。小菜挖回來洗淨，可以直接蘸醬吃，還可以剁碎了炒蛋。玉嫻這幾天開始和小菜較勁了，因為實在是夠了冇菜吃。大郎他們也被袁先生允許出來了，所以十來個孩子每天上午在田間地頭中穿梭。村子裡的孩子在這個時候都會出來挖些小菜的，有人的地方，難免就會有爭鬥，無非是你進了我的地盤，搶了我的野菜這樣的事。不過，還真冇有人敢惹佟家的孩子，因為他們人多，一般的家庭，哪會有這麼多的孩子啊。

薛家的三個還有方昊宇都是冇乾過這些的，對挖野菜很興趣，薛博超更是東一頭西一頭的在地裡串。倒是方昊宇，小小年紀，子很沉穩，也不多話。看見玉嫻不小心把泥土弄到了臉上，就拿出帕子，給掉。“都花貓了。”

玉嫻看那雪白的帕子上沾了土，有點不好意思，“浩宇哥，把帕子給我，回去我給你洗乾淨。”

“不用了，晚上我就洗了，這些我自己都能乾的。”方昊宇笑了笑，然後繼續低頭找小菜。

人多自然力量大，冇多會兒，一籃子的小菜就挖好了，這東西也辣的，誰也吃不了多，所以不用多弄。回到家後，玉嫻和春桃把小菜挑好，洗乾淨。方氏拿了幾個蛋出來，把切碎的小菜裡打上蛋，攪了一下，然後下鍋炒出來。這樣，一盤小菜炒蛋就了。中午吃飯，自然就是這個了。大郎他們也會的，把煎餅裡捲上小菜和大醬，也吃的歡。

吃過中午飯，大家就要進書房去唸書了，袁先生教的靈活，孩子們也學，所以本不用誰催促，自的就去坐好聽課了。家裡的書自然不夠這麼多孩子用，所以像四書五經這類的，雲鬆都去鎮上給每個人都買了一套。剩下的，都是袁先生有空的時候就抄一些，然後發給大家。二郎和博文有時候也幫著抄書，他倆的字寫的都不錯，袁青雲也十分讚賞。彆人還差些，佟家的孩子最是珍惜現在可以讀書的日子，所以連小三都很用功。

雲鬆在東院，給孩子們弄了個練武場，中間的地很平整，四周擺了一些兵。刀槍棒什麼的，都是袁先生畫好了圖樣，然後雲鬆找人打造的。每個人都有一套弓箭，袁先生每隔一段時間會帶他們進山打獵。

孩子們現在的生活很規律，早晨起來練武，吃過早飯，出去挖野菜。下午聽課，晚上自由看書。每天上午，就是孩子們最高興的時候。江水已經全部解凍，雲鬆也常帶孩子們去江邊釣魚。魚兒在水底一冬天，所有的脂肪都耗儘，正是質最鮮的時候。孩子們自然對這個更興趣，一上午，有的時候能釣上幾條魚來，中午就了大家的餐。不過，這時候的江水還很涼，所以雲鬆止孩子們下水，隻在一個穩水的地方，蹲坐在大石頭上釣魚。

這天正好下雨了，都說春雨貴如油，村裡的老人都在高興的談論著這場雨，而玉嫻想的卻是蛤蟆該從江裡上來了。蛤蟆是當地人的法，正確的說法應該中國林蛙，這種每年秋天會從山上下來，到江河湖泊裡去過冬，春天的時候在從水裡出來，到樹林裡生長。因為它有大概五六個月的時間都生活在冰雪之下，所以又雪蛤。雪蛤的十分味，雌林蛙的輸卵管被做雪蛤油，是一種非常名貴的滋補品。每到秋天的時候，雌林蛙就在輸卵管裡儲存能量，準備過冬，所以林蛙油又有黃金的稱。春天的林蛙，雖然不能林蛙油，但是經過一冬天，林蛙的肚子裡很乾淨，吃起來非常的味。

玉嫻看外麵的雨淅淅瀝瀝的下著，並不很大，就跟大郎說，要去抓蛤蟆。大郎雖然不知道蛤蟆能吃，但是聽妹妹的準冇錯，事實早已經證明，妹妹在吃的方麵，是絕對的權威。所以大郎找出了蓑，家裡的蓑是雲鬆早就準備的，就是防止春天要用的時候冇有。

於是一大群人穿好了蓑，腳上也套了木屐，然後就往江邊走去。每個人手裡都拿著明子照亮，這明子一般是鬆木的多年腐爛後，留下鬆油最多的部分，非常容易燃燒，而且這種小雨也澆不滅。到了江邊，就會看到有很多的蛤蟆在往岸上蹦，然後就衝著林子蹦過去。玉嫻就喊：“大哥，就是這東西，趕抓，明天咱們燉蛤蟆吃。”

孩子們就開始抓蛤蟆了，玉嫻手裡拎個袋子，專門負責往裡裝蛤蟆。男孩子們都眼疾手快，一抓一個準，冇多長時間，玉嫻手裡的袋子就有大半袋了。玉嫻看了看，雨還是那麼下著，就喊道：“哥，差不多了，咱們回家吧。”

男孩們正玩的高興呢，哪能這麼容易就回去，又抓了一會兒，袋子已經裝不下了，這才停下來。大郎把袋子繫上口，然後小三扛著袋子往家走。到家以後，玉嫻把袋子就放在廚房裡，大家都洗了手，換件服睡覺了。

第二天下午的時候，玉嫻和母親說，晚上燉蛤蟆吃。方氏知道孩子們昨晚出去抓蛤蟆了，雖然冇吃過蛤蟆，但是兒說能吃，應該冇問題。玉嫻讓母親燒了些開水，然後把袋子下麵放一個盆子。打開袋子口，那些蛤蟆剛想往外跳，方氏就把熱水到了進去。幾瓢熱水倒進去，蛤蟆就全被燙死了。然後再倒出來，添上些涼水洗乾淨。

鍋裡放放點油，切點蔥鍋，然後把蛤蟆倒進去翻炒，放點鹽，在倒點清醬，然後添水燉著。玉嫻又讓母親找了些土豆出來，削好皮，切小條放進鍋裡一起燉，等土豆了，菜也就好了。盛了兩盆子，端上桌。今晚上是餅子，不過玉嫻讓母親在玉米麪裡摻了些白麪，然後發酵，發好以後蒸著吃，這樣的餅子吃起來口要好多了。燉好的蛤蟆一端上來，大家就全都盯著那個盆子，誰都想知道昨晚抓的蛤蟆究竟是什麼味道。

“好了，吃飯。”方氏發話，大家就開始筷子，全都朝著那盆蛤蟆去了。

“嗯，好吃，味道很鮮，比還要好吃。”眾人都說好吃。這時候的蛤蟆肚子裡非常乾淨，上所有的都能吃。雌的蛤蟆做母抱，雄的做公狗，母抱這時候肚子裡會有卵，也很好吃。

“那是，你們還冇嘗過蝲蛄豆腐呢，那更好吃。過一段時間咱們抓蝲蛄，到時候讓你們嚐嚐，這可都是小妹想出來的。“小三非常自豪的跟薛家那幾個還有昊宇說道。

“小妹還真厲害，這東西味道真不錯，咱們今晚再去抓吧。”昊宇吃的香，然後就提議。

“昊宇哥哥，這東西隻在春天下雨的時候纔有，它要在下雨天才從江裡往岸上蹦的。這幾天要是還下雨的話，咱們就再去抓。”玉嫻跟大家解釋了一下。這個時代真的是讓玉嫻喜歡的不得了，在玉嫻前世，這蛤蟆都是被人承包了河段，然後養的。即使這樣也非常的貴，大概一隻母抱，要賣到七八塊錢，像今天大家這個吃法，大概一千多塊錢就吃進去了。“其實秋天抓它，可以從母抱上出蛤蟆油來，那個也雪蛤，是一種非常名貴的滋補品。能夠補腎益、養潤肺、健腦益智、平肝養胃，用於虛弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳等癥，都有非常好的效果。而且味平和，可以長期服用。浩宇哥哥，咱們進年秋天多抓些，然後想辦法捎給你的孃親，對他的會有好的。”

“謝謝小妹，那等到秋天的時候，你再教我們蛤蟆油吧。”昊宇聽玉嫻說雪蛤油對母親的有用，非常興趣，對玉嫻能想著自己的母親到非常高興。

“玉嫻還真是個了不得的，知道的真不。兄弟，弟妹，你們能有玉嫻，那真是這輩子的福氣。這孩子將來錯不了，這屋子裡的孩子，將來哥哥都是人中龍，瞧著吧。”袁青雲也吃的的。

“若真是想大哥說的那樣，可就太好了，想來有大哥這樣的能人來教他們，這些孩子將來就差不了。”雲鬆自然是高興的很。

“對了，家裡抓了四隻小豬，以後這餵豬的活可就給你們了，聽見了嗎？”方氏對還哦子們說。

“娘，放心吧，我們會好好餵豬的。”大郎回答。

從那往後，孩子們又多了個活，餵豬。這四個小傢夥吃食特歡，現在還小，林子裡野菜也都冇出來，所以隻是用一些糠皮子先喂著。餵豬的活基本上都讓孩子們包了，每天早晨方氏把豬食餷好，幾個男孩就爭著去餵豬。四隻豬分在兩個圈裡，怕都在一起，搶食太厲害了。薛家的孩子就是屬於吃過豬冇見過豬跑的那類人，所以見了小豬，覺得特稀奇，每到餵豬的時候就會搶著去。