呆在店鋪也沒什麼意義，徐方帶著白梅和帆帆回到了村子。

第二天一早，徐方帶著白梅、帆帆來到了市裡。

選單徐方確認過，已經做好了，今天上午就會送過來。食材也都是現的，徐方決定今天把店鋪開張。

把小龍蝦都留在了店裡，徐方又去收購站老闆那買來了一些牛蛙，在農貿市場批發了一些食材，又去了趟中藥店，買了一些中藥材，回到店鋪也才十點。

“嗨，選單已經送來了，你看看。”白梅指著桌子上的選單說道。

選單印刷了二十本，徐方看著選單，皮包裝，看著很時尚。翻開之後，第一頁就是招牌菜麻辣小龍蝦，隨後的五頁，是徐方推出的五種小龍蝦，接下來是牛蛙、黃鱔、泥鰍、蟶子、田螺等各種海鮮水產，因為圖片被白梅理過，看著就讓人很有食慾。

“不錯的，現在需要的差不多都齊了，今天就開張吧。”徐方笑道。

“今天就開業？”白梅眼裡有些興：“可以啊，開張了試試，看看能有多顧客。”

“前期別想了，不會有太多顧客，想有顧客，就需要不斷的宣傳炒作，等我這些天想一想，爭取做一些方案出來。”徐方笑著安一句。

新店開張沒人氣，這個白梅也清楚，輕輕點了點頭。

“我把服務員的招聘資訊掛網上吧，這也招聘太慢了。”這都第三天了，自己掛門口招聘服務員的廣告還沒個定論，徐方也有些著急。

白梅白了徐方一眼，吐槽道：“這裡屬於市區二環，算是很不錯的地方，來往的人大多數都是上班白領，哪有這麼好招人，早該放網上去招聘了。”

徐方聞言一拍腦袋，出大拇指贊嘆道：“還是你聰明。”

“可得了吧，別誇我，你先看看好不好招服務員，待會我去附近一些小區，一些招聘服務員的廣告，一些閑職在家的婦應該有不。”白梅說道：“要還是招不到，就去咱們村裡看看，一個月兩千，肯定有人願意來。”

徐方此刻對白梅算是服氣了，這些細節他竟然都沒想到。

在門口的玻璃門上上“開業大吉”的紙，徐方也把這這扇門開啟了。

現在時間才十點半，這個點下館子的人還真不多，白梅也沒閑著，去旁邊的列印店列印了幾張招聘廣告，就去附近的小區轉悠，在沒人注意的況下，在一些顯眼的地方上了廣告。

白梅也沒敢多，一來這樣不道德，二來店裡也沒個服務員，要是有人來吃飯，徐方去下了廚，就沒人招待顧客了。

十一點多點，白梅就回到了店裡。

隨著時間轉向中午，終於到了就餐的高峰時段。

“誒，這有一家小龍蝦店？好像還是新店，進去看看吧。”一對應該是來吃飯的，孩看到了這家店名，眼裡也有些驚喜。

“行啊，那就來嘗嘗。”男孩很寵溺孩，而且兜裡有些錢，沒有猶豫就帶著孩進了店。

正在無聊聊天的徐方和白梅，看到有顧客上門，彼此對了一眼，才發現對方眼裡的驚喜。

終於有上帝來了！

白梅抱著選單走過去，語氣也無比客氣：“兩位隨便坐，這是選單，兩位要點些什麼。”

男孩道了聲謝，把選單遞給了孩，笑道：“你點吧。”

孩也沒拒絕，開啟選單後眉頭皺了皺，隨即問道：“這六塊和九塊的小龍蝦，都有什麼區別？”

“九元的大一些，一般飯店裡最大的小龍蝦，差不多就是那麼大。六元的小龍蝦個頭也不小，如果沒有特殊需求，六元一隻的就足夠了。”白梅耐心解釋了一句。

白梅並沒有推銷貴的，這樣的態度自然得到了兩人的好。

孩看了看選單開始點菜：“十隻麻辣小龍蝦，十隻蒜蓉，一份牛蛙，一份泥鰍，一份冷盤。飲料都有什麼？”

“飲料在最後一頁。”白梅笑道。

“兩罐冰雪碧，先點這些，不夠了再加。”孩將選單合上。

“好嘞，稍等，馬上就來。”白梅笑了笑，用點餐係統點了餐。

點餐係統也是之前沙倩倩留下的，前麵服務員下單，廚房裡的一個機會顯示點的什麼菜，包括桌子號之類的，都很是清晰。

徐方也在第一時間進了廚房，戴上廚師帽，穿上廚師服，快速理小龍蝦。

洗刷、理蝦腸，點火，放小龍蝦……

等一個鍋下了小龍蝦後，徐方沒有怠慢，又開了新的灶臺，開始做蒜蓉小龍蝦。

等兩個灶臺都開了之後，徐方並不滿足，又開了第三個灶臺去做牛蛙。

等三樣菜都開始放在鍋裡燜，徐方便快速開始理泥鰍，看三個鍋裡的東西都還沒好，徐方又開了第四個灶臺。

十多分鐘後，徐方對著對講機裡喊道：“來端下菜。”

白梅帶著耳麥，聽到廚房裡徐方的喚，快速走進了廚房。

“謔，開著四個鍋呢？”看到徐方做菜，白梅驚訝道。

“嗯，能應付過來，乾脆做快點，讓客人等急了可不行，行了，把這盤冷盤和麻辣小龍蝦端出去，其他的還得等幾分鐘。”徐方將兩盤菜放在托盤上。

“好！”白梅看著徐方做的小龍蝦，香俱全，嚥了口口水笑道：“聞著味我都了。”

徐方這纔想起幾人還沒吃飯，笑道：“別急，等給這桌人做完，我給你做點。”

“好嘞。”白梅聞言喜滋滋出去了。

“還快。”看到白梅把小龍蝦端上來，孩驚訝了一句。

“不能讓你們等久了。”白梅笑了笑便離開了。

等白梅走後，兩人也沒怠慢，戴上一次手套開始剝小龍蝦。

孩拿起一隻小龍蝦，稱贊道：“個頭不小，這家店小龍蝦雖然不便宜，但這個頭實誠。”

“你先等下，我拍照發個朋友圈。”男生舉起手機給小龍蝦拍了照，然後也開始剝小龍蝦。

“味道不錯嘛！”孩吃了一隻後，使勁點著頭，顯然對這道菜無比滿意。

男孩也嘗了嘗，也點點頭附和：“確實不錯！”

兩種口味的小龍蝦徐方差不多同一時間下的鍋，這時候白梅又把蒜蓉的小龍蝦端了過來。

等小龍蝦放好後，孩沒有怠慢，拿起蒜蓉小龍蝦剝開，快速品嘗起來。

接著孩眼睛一亮，驚詫道：“這小龍蝦味道真可以啊！”

“是好吃啊，特別味！”男孩也驚嘆著評價。

“嘿，你過幾天過生日，乾脆就請朋友過來得了。這地方我看也不錯，小龍蝦也夠檔次了吧。”孩提議道。

“我沒意見。”男孩點了點頭。

“那就這麼定了。”孩笑著幫男孩定了下來。

沒多會，牛蛙和泥鰍也被白梅端了上來。聞著盤中傳來的香味，兩人食指大，快速起了筷子。

徐方給這對做好菜，正準備給白梅做飯，這時候店裡又有人進來了。這次進來的兩名生，生飯量小，也沒多點，就點了二十隻麻辣小龍蝦和一份牛蛙。

“先給客人做。”白梅說道。

“我順便多做幾隻，到時你進廚房吃點，我自己也能吃幾個，記得給帆帆盛一些。”徐方提醒道。

白梅也心疼孩子，點點頭道：“，那你這次多做一些。”

等徐方做好後，正準備吃幾口飯，又有客人進了房間。可能是這條街賣小龍蝦的店太，第一天來的客人竟然有不。

第三波客人是四個男人，男人吃飯都比較多，麻辣、蒜蓉和清蒸的小龍蝦各要了二十隻，又點了牛蛙和其他的普通炒菜，而後又要了八瓶啤酒，這架勢顯然要敞開喝一次。

看著這麼火的生意，徐方也顧不得吃飯，快速給客人準備東西。

白梅招呼完客人，第一桌客人那個孩就道：“老闆，麻小和蒜蓉的各加十隻。”

“好嘞，兩位稍等。”白梅看顧客竟然還要加餐，眼裡有些欣喜，徐方這次做的小龍蝦，味道確實不錯，甚至超越了以前做飯的水平，端著盤子的白梅，口水都一直往肚子裡咽。

“喂，我咋覺你這次做飯格外的香呢？”等白梅再進廚房的時候，終於忍不住好奇問道。

“這次融合了中藥材，把味道和營養都朝上提了提，香不是很正常嗎。”正在做菜的徐方頭也不回的解釋。

“嘿，真不錯，以後咱們也吃用新配方做的吧，對了，第一桌那對又加了小龍蝦，你記得做一下。”白梅提醒道。

“放心，我看著呢。”徐方笑道。

除了第一桌的一對，第二桌那兩個自以為飯量小的孩，也咬牙又加了一盤。

中間又來了一桌客人，隨即第一桌那對就開始結賬：“服務員，買單。”

“來了，兩位一共消費了三百七十三元，這是小票，兩位核對一下。”白梅將小票遞了過去。

吃小龍蝦吃到撐，這價格談不上貴，男孩爽快付了錢，便帶著孩一起離開。

一直到下午三點，飯點也終於過去，店暫時的消停了一下。

徐方鄭秀蘭