回了青雲市,徐方在林香雪家裡呆了兩天。
這天中午,徐方正在沙發上看電視,一臉慵懶的林香雪從二樓走了下來。看了眼徐方,雍容的聲音道:“徐方,蘇浙大酒店在蘇浙兩省已經完全穩定下來了,如果再有下一步,恐怕就是要朝外省滲了。”
坐在沙發上的徐方聞言心裡一震,隨即嘆了口氣:“蘇浙大酒店的定位很準,把自己定位為平民層次,跟咱們沒有最直接的利益沖突,憑借他們本的水平,肯定能碾其他酒店,能有現在的規模也在理之中。”
“以前這妞可是你們村的村長,應該知道你跟謝氏集團不和吧?怎麼跑給謝氏集團效力了?你倆發生了什麼矛盾?”林香雪注視著徐方問道。
徐方聞言嚇了一跳,這種事可不能跟你解釋,急忙搖頭道:“這我可不知道。”
“那我問問?”林香雪笑瞇瞇地看著徐方。
“這有什麼好問的,本來就很尷尬了好嗎。”徐方急忙阻止。
“必須要抵擋謝氏集團的發展,不然勢必會影響咱們的市場。”林香雪堅定道。
“咱們現在有不產業,原本對咱們來說很重要的酒店,現在看來前景還沒超能電池好,而且超能電池的前景無比廣闊,哪怕咱們生產任意一種電子產品,隻要配上了超能電池都能有一定市場,你關注這些蠅頭小利做什麼?”
林香雪一撇道:“超能電池能火多年?咱們隻是比其他人提前掌握了一些技而已。等再過個兩年、三年甚至五年,你以為憑大家的智慧,能研究不出來超能電池?再說,餐飲業發展好了,對咱們來說也是重中之重。徐方,你是不是心裡有鬼?”
“沒有,絕對沒有!”雖然心裡心虛,但徐方的表無比堅定!
“瞧把你張的。”林香雪冰雪聰明,徐方雖然掩飾的很好,但如何看不出蛛馬跡?當即淡淡道:“你有時間去一趟臨安,把這件事都解決了。”
“我……”
“聖旨都給你寫好了,你盡管去吧。”林香雪忽然從兜裡取出一張紙遞了過去。
徐方好奇開啟紙,眼睛瞬間瞪大。
這張潔白的紙上,寫著林香雪婉約大氣的字:奉旨泡妞!
字是用記號筆寫的,很,很黑,徐方哪怕想裝瞎都不行。
“哪怕把那個人拿下,也不能讓謝氏集團發展起來!”林香雪霸氣道。
徐方聞言翻了個白眼,將紙直接扔進了垃圾桶:“我再想想辦法吧,瞧把你老公想什麼人了,除了你我誰也不泡。”
雖然懷疑徐方在睜眼說瞎話,但再聰明的人,在深的男人甜言語下,往往會被哄的十分開心。
“算你識相。”嗔了徐方一句,林香雪依偎在徐方懷裡一臉甜。
對於鄭秀蘭,徐方說一點不心那不可能。
對於謝氏集團,他更是從骨子裡都很厭惡。之所以一直沒對蘇浙大酒店采取製約,很大的原因就是鄭秀蘭在那裡。
對這個人,徐方心裡有太多的虧欠。雖然知道放縱蘇浙大酒店如此發展,一定會對秀蘭大酒店有影響,但徐方還是任其發展。
如今林香雪這妞又給自己下了令,徐方必須要找出一個平衡點,又能穩住鄭秀蘭的緒,又能穩住林香雪的緒。
終於,在今晚,徐方稍微有了點思路。
第二天一早,徐方也沒來及回嶽海村,跟林香雪說了聲道別,便開車朝臨安市趕去。
想製衡蘇浙大酒店,大概有兩種辦法。
第一種是自降價格,將自己的檔次和價位拉下來。這樣一來,同等價格下,大家自然選擇服務、檔次和飯菜口味更好的秀蘭大酒店。
第二種就是再開一家新酒店,檔次一定要高,飯菜口味也要好,但價格要比蘇浙大酒店便宜。
對這兩種方法,徐方更傾向於後者。
優惠活做大了,想再把價格提回去,不人會從心裡覺原價不值,時間一久,自己的檔次會被玩下來。
第二種方案,是徐方比較看好的。
知道徐方要來,孔朝玲早就在酒店等候,看到徐方進店,孔朝玲立刻迎了上去:“徐總,您在蒙古那邊忙完了?”
“差不多了,已經發展到了正軌。”徐方點點頭,來到了自己辦公室。
孔朝玲給徐方沏了杯茶,看徐方坐在沙發上,考慮了下便坐在了徐方邊,直接偎在了徐方邊。
“臨安市這邊,還有沒有檔次比較高一點的酒店?蘇浙大酒店除外。”
“大概要多高檔的?”孔朝玲問道。
“跟蘇浙大酒店差不多的。”
“倒是有一家,明珠大酒店。當時開酒店的時候,也是想跟蘇浙大酒店一爭高下,所以當時裝修和檔次都很高檔,確實也憑借這些生存了下來。”
“他們現在的營業額怎麼樣?”徐方問道。
“自從我們秀蘭大酒店的介,他們的營業額就一路走低。現在的蘇浙大酒店忽然把經營目標轉向中等收人群,憑借更低的價格和高品質的服務,對明珠大酒店的影響更大了。”孔朝玲對酒店市場瞭解的很清楚,詳細跟徐方介紹著。
徐方微微點點頭,又問了句:“你覺蘇浙大酒店的崛起,對咱們酒店有威脅嗎?”
孔朝玲肯定是考慮過這個問題,聽到徐方的詢問本沒有猶豫,直接道:“有影響,隨著他們在蘇浙兩省的人氣回歸,他們在價格上哪怕朝上調整一點,對他們影響也不會很大。而且如果他們推出一些檔次較高的服務,一些原本是高收的人群,也會選擇蘇浙大酒店消費。雖然不會從基上打垮我們,大幅度影響我們營業額是真的。我預計如果真讓他們,至會讓我們利潤水35。”
“有什麼應對之策嗎?”徐方問。
“有,這件事我跟林總通過,林總讓我等您回來跟您討論。”孔朝玲分析道:“蘇浙大酒店的優勢很多,廣告宣傳、價格、飯菜口味、服務質量都不錯。最直接有效的影響他們營業額,就是咱們把自己的價格降低,這樣顧客肯定會優先選擇咱們。但從長遠的角度來看,這件事還是有些不妥。咱們不可能一直走低價路線,但顧客習慣了低價,以後漲價勢必會引發顧客的不滿。”
徐方聞言微微點頭,孔朝玲不愧為餐飲界王,這份眼不是普通人能比擬的,當即又問:“那還有其他辦法嗎?”
徐方鄭秀蘭
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