劉大娘算是西市的老人了。

雖然只是一個負責清掃街面的大娘，但是論起對西市的瞭解，比悉的還真是不多。

今年上半年，的兒子在作坊城購買了一套房子。

本來家境還算殷實的，立馬就到了捉襟見肘。

特別是這個房子還有七的金額是向大唐皇家錢莊借貸的，這讓一輩子都沒有跟別人借過錢的劉大娘，到了不小的力。

所以這段時間，也是一直在想著自己怎麼樣才能多掙一點錢，給自己的兒子分擔一下力。

之前做的掃地的活，雖然已經乾的輕車路，每天哪怕是魚，也沒有誰會說。

甚至都已經練的掌握了魚的本領了。

只是，這份工作終究還是待遇太低了一點。

放在十幾年前的時候，劉大娘對這個工錢還是比較滿意的。

但是這麼多年來，長安城各個匠人、幫工的工錢都在不斷的上漲。

雖然的工錢也有一點變化，但是完全跟不上大環境的變化，這麼一來，就更加覺得幹不下去了。

現在需要的不是輕鬆，是錢多啊。

前幾天，在自家坊間的路口看到了一個擺攤的。

那人推著一個手推車，售賣著做茶葉蛋的東西。

原本對這些小商小販，劉大娘是最討厭的。

因爲這些人往往是地面髒的罪魁禍首。

作爲一名保潔人員，劉大娘自然是不喜歡他們了。

不過，當今天再一次的路過這個擺攤的人面前，忍不住停下來觀察了一會。

這些人能夠一直襬攤，說明他們每天掙到的錢，肯定是能夠讓自己活下去。

要不然他們爲什麼不進到作坊去當幫工呢？

要知道，雖然長安城現在用人張的局面已經大大的緩解了。

特別是各個棉布作坊裡頭開始大量的使用蒸汽機設備的時候，對於人手的需求一下子就降了下來。

但是隻要你願意幹活，找一份工作還是不難的。

只要你吃苦耐勞，別挑三揀四就是了。

可是這些人沒有選擇這麼幹，除了部分人可能是不了作坊那種嚴格的時間管理之外，劉大娘覺得最主要的原因應該就是擺攤掙錢比進作坊要多。

正常來說，進作坊幹活的人，工錢普遍都比自己多。

現在擺攤比進作坊掙錢多，那豈不是意味著這些擺攤的人員，每天的收都比自己多很多？

想到這裡，劉大娘的腳就更加邁不了。

“茶葉蛋，新鮮出爐的茶葉蛋，這可是永平縣主發明的茶葉蛋咧。”

“一文錢一個，買不了吃虧，買不了上當，吃過了還想再吃！”

“客，要來一個茶葉蛋嗎？只要一文錢一個呢。”

伴隨著擺攤的一箇中年大叔不斷的吆喝，還真的時不時就有人上前購買。

“給我也來一個吧！”

茶葉蛋這個東西，對於劉大娘來說，也算是一個新鮮的玩意。

既然自己對這個擺攤賣茶葉蛋的人的況充滿了好奇，劉大娘也很是知道這個時候要怎麼跟他說上話。

你什麼東西都不在人家那邊買，就上前問這個問那個的話，人家肯定是不想理你的。

但是如果你在他那裡買了一個茶葉蛋，然後順便問著一些問題的話，人家多就會跟你說一說什麼。

這後世的況其實也是一樣的。

如果你想打聽什麼消息，那麼在人家那裡買點東西之後再問，跟你直接問，效果絕對是完全不一樣的。

果然，當劉大娘買了一個茶葉蛋之後，開始問問題之後，對方就很是熱的回答了。

“大哥，你這茶葉蛋的生意，好像就是最近幾天纔開始的呀，以前好像沒有看到你在這裡賣茶葉蛋呢。”

“對啊，因爲這個茶葉蛋也就是這段時間剛剛面世的，據說還是太子殿下府上的永平縣主發明的呢。

這永平縣主，可是我們的福音啊，有了這茶葉蛋，纔有了我們的這門營生呢。”

賣茶葉蛋的大叔以爲劉大娘只不過是其他大娘一樣比較好奇，所以沒有什麼遮掩，直接就有什麼說什麼。

“我看你這手推車，製作的很是巧呢，不管是蜂窩煤爐子，還是存放蜂窩煤和蛋的地方，似乎都是專門設計過的。”

劉大娘圍繞著手推車轉了一圈，也不著急吃自己手中的茶葉蛋了。

“您這好眼，這手推車可是奔馳四馬車作坊專門生產的。

據說還是永平縣主安排的人去幫我們設計製作的，要不然人家奔馳四馬車作坊都是生產豪華四馬車的，哪裡有空給我們搞這些東西啊。”

賣茶葉蛋的大叔，對小玉米充滿了激。

永平縣主這個名頭在長安城，其實還是非常響亮的。

雖然小玉米經常惹禍，但是從來不欺負普通百姓。

甚至還經常給人家打抱不平，所以的名聲，雖然很響亮，但是卻不是當初李寬的長安城四害那種響亮。

“這麼大的作坊製作的手推車，應該很貴吧？買這麼貴的一個手推車，得多長時間才能掙回本錢啊？”

劉大娘旁敲側擊的打聽著賣茶葉蛋的投資問題。

沒有什麼警惕心的大叔，很是坦誠的說道：“不貴，一點也不貴，這個車子只是簡單的木頭製作的，整個車子雖然設計很是巧妙，但是並沒有什麼特別耗費錢財的地方，所以這個手推車，只要幾百文錢就可以了。”

“整個這些東西只要幾百文錢？”

“整個這些東西當然是不止啦！加上蜂窩煤爐子和大鐵鍋之類的東西，要個一貫多錢吧。

主要就是這個鐵鍋比較貴，蜂窩煤爐子也跟家裡使用的有點不一樣。”

聽到賣茶葉蛋的大叔說整個投資只要一貫多錢，劉大娘鬆了一口氣。

雖然一貫多錢對來說不是小錢，但是也還是能夠接的。

“這每天需要使用很多茶葉和蛋吧，茶葉那麼貴，你用來製作茶葉蛋，不是得虧本？”

劉大娘繼續套著人家的話。

“怎麼可能虧本，虧本的生意誰去做啊。這些茶葉，當然是跟人家珍品閣裡售賣的龍井香茶有區別了。

我們只不過是從楊氏茶業作坊購買了一些原本要售賣到草原上的茶磚。

這些茶磚都是使用比較老的茶葉製作的，本比較低。

再說了，我們這個茶葉蛋，又不是每天都要使用新的茶葉去製作的。

有了一鍋滷水之後，每天往裡頭加一點茶葉就夠用了。”

“這麼簡單嗎？”

聽了劉大娘的問話，賣茶葉蛋的大叔終於有了點警惕心了。

他還以爲對方是不是要嫌棄或者吐槽自己賣的茶葉蛋太貴了。

“也沒有那麼簡單啦！你看這個茶葉蛋，你以爲只要加點茶葉，把蛋扔進去煮就行了。

其實也不是的，除了要加茶葉之外，還需要使用鹽、香料什麼的，花費的本也是不低的。

並且我們每天爲了能夠多賣掉幾個茶葉蛋，都是起早貪黑的，很辛苦的。”

閱人無數的劉大娘，自然清楚眼前的這個大哥到底說的哪些話可以相信，哪些話不能當真。

“嗯，這個茶葉蛋的味道，好像是還不錯呢。吃起來比白水煮蛋要好了不知道多倍呢。

大哥，你這個手藝完全可以啊，以後肯定會有越來越多的人買你的茶葉蛋。”

劉大娘知道一味的問下去，不一定能夠再問出什麼東西出來。

所以乾脆把剛剛花費了一文錢的茶葉蛋給剝開了，就站在那裡吃了起來。

還別說，這個茶葉蛋的味道真的很不一樣。

也不知道是不是因爲價格比較貴的原因，劉大娘覺得這是自己吃過的最好吃的蛋。

“嘿嘿，你還別說，雖然我也是最近纔開始製作這個茶葉蛋，但是如何掌握這個火候，我卻是有著自己獨特的會。

爲了能夠找到最好的製作方案，我可是浪費了至二十個蛋。

我家那孫子，那幾天吃蛋吃的比任何時候都要多，覺得日子從來沒有那麼幸福過呢。”

難得聽到有人當面誇獎自己，賣茶葉蛋的大叔的心立馬就變好了。

剛剛的那一點警惕心，立馬就消失的無影無蹤。

果然，誇獎人才是跟人打道的正確方式啊。

“你們這些蛋，每天消耗很大，應該都是有專門的進貨地方吧？”

不經意之間，劉大娘繼續套路賣茶葉蛋的大叔。

“那當然啦！我們都是直接去到人家養場購買蛋的，一次至購買一百個。

爲了拿到最優惠的價格，我們往往都是好幾個人合起來拿貨，一次拿個三五天的量，這樣既能減麻煩，也能得到優惠。”

很顯然，這個大叔對自己的生意很是滿意。

雖然在街邊擺攤子，對於他來說不是一件什麼值得誇耀的事。

但是架不住這樣掙錢啊。

他自己心中已經測算過了，只要生意能夠維持現在這個樣子，那麼他一個月掙大錢比人家作坊裡頭許多匠人兩個月的工錢都要多。

如果生意還能變得更好的話，那他掙的肯定就更多。

“大哥，我買您十個茶葉蛋，您把這個製作方法也告訴告訴我唄？

你放心，我絕對不會在這裡賣茶葉蛋的，我平時在西市那裡做事，學習這個茶葉蛋的製作方法，就是想要方便一下西市那邊的同僚而已。

畢竟，我這個廚娘的手藝要是提高了，大家對我的認可度也會變高的嘛。”

談到了最後，劉大娘把自己的終極目標給拋了出來。

果然，賣茶葉蛋的大叔一下子就變得警惕了起來。

不管是任何人，想要打聽自己吃飯的手藝，肯定都是非常警惕的。

“嘿嘿，我這哪有什麼手藝，只不過是隨便製作的，隨便製作的哈！”

雖然人家很老實，但是並不意味著他傻啊。

“大哥，我是很有誠意的，這長安城裡頭售賣茶葉蛋的手推車也不止你一家，很多坊間都有呢。”

劉大娘這話一出口，大叔的態度又有了一點變化。

是啊。賣茶葉蛋的又不是隻有自己。

這人要是不問自己，應該也有辦法弄明白這個問題。

倒不如自己撈點好來的實在。

“這樣吧，你給十文錢，就當是學藝的費用了，然後你再買十個茶葉蛋！我就把所有的東西都告訴你。

跟你說，我這製作茶葉蛋的手法，跟其他人還是不一樣的。

你要是不相信，可以去買別家的茶葉蛋試一試，看看口是不是不如我。”

“！就按照你說的來！”

劉大娘難得的魄力了一把，沒有再跟人家在那裡討價還價。

十文錢購買一個技，不算誇張。

至於另外購買的十個茶葉蛋，有信心可以原價賣出去。

……

劉大娘從業這麼多年，幾乎沒有請過假。

不管是颳風還是下雨，每天都準時的出現在西市。

不過今天卻是破天荒的請假了。

在花費了一番口舌說服了家人之後，果斷的去準備茶葉蛋售賣的事了。

並且舉一反三，除了售賣茶葉蛋之外，還準備賣一點包子之類的吃食。

甚至還在考慮後面自己專門搞一點特的點心出來。

把手推車等東西買好之後，在家中連續試著製作了兩天的茶葉蛋，總算是找到了讓自己到滿意的配方和工藝。