見到三小姐進來了，楊嬸趕朝富友等人使了個眼，起朝小姐行禮問好。

書華掃了廚房裡的人一眼，淡淡道：“看來你們是閒得很，都不忙著幹活，全湊在一起說閒話，倒是活兒都幹完了？”

富友等人臉煞白，即便是寒冬臘月的，額頭上還是冷汗直冒。楊嬸不知道小姐剛纔停了多話去了，只得小心地上前賠話：“三小姐，大夥兒忙了一天，這會子纔剛歇了口氣，哪敢耽誤一點功夫？咱們這就繼續幹活！”

書華沒看，直接看向一旁的徐大娘：“今天的弔唁進行得很順利，你做得很好，明天發喪的祭品可準備好了？”

徐大娘在楊嬸尖銳的目中上前一步，低頭道：“已經差不多了，只剩下魚和沒有做好，魚還在蒸籠裡蒸，約莫半個時辰就能好了，剛過了水，正準備去炸。”

“嗯，抓時間做好，免得到時候出岔子。”

“是。”

“我剛纔看竈邊的柴火不多了，你去柴房取些柴出來劈了，好用作炸之用。哦，反正都是要做事，不如把炸的事也一塊兒做了吧，”書華回頭看向楊嬸，面上一副無害的笑容，“你在廚房待的時間也不短了，之前也做過好幾次祭品，區區幾隻而已，你不至於連這點事兒都做不了吧？”

楊嬸面上青白錯，支支吾吾地說道：“小姐，此事一直是由富友負責的，您突然把這事兒給我，恐怕有所不便……”

“怎麼？有閒工夫在這裡嘮嗑說人家是非，就沒功夫去做正事？我沈家雖然不窮，但也養不起你這般好吃懶做的下人，”書華收住笑容，冷冷地掃了一眼，“我還是那句話——這個廚房不大，人卻是不，依我看來，多一個不多，一個不。”

楊嬸嚇得一個哆嗦，趕跪地討饒：“老奴知錯了，還請小姐原諒則個！”

“去做你的事吧，”書華不再看，徑直來到徐大娘面前，“豆腐全宴的事進行得怎麼樣了？”

“老奴昨晚上琢磨了一宿，又研究出了兩道菜式，分別是如意豆腐卷和東坡豆腐，加上之前的菜式，已經有五道菜了，”徐大娘略一思忖，又道，“煎燜炸煮炒都已經用上了，接下來的五道菜不能與之前的重複，著實有些棘手。”

“可以薰嗎？”

徐大娘一愣：“什麼是薰？”

書華回想起從前家鄉的臘香乾，小心注意措辭：“就是薰臘一般，用小炭火燻烤，直到外面那一層豆腐皮變深，豆腐本也變得比原來，唔，大概與豬差不多得程度就可以了。”

那種臘香乾不但帶著柴火的香味，而且經得起咀嚼，很是下飯。書華以前就特這道菜，住在鄉下的外婆市場會帶些自制的臘魚臘臘香乾之類的食品送過來，用曬過的幹辣椒炒一炒，味道好極了！

徐大娘琢磨了一番：“回頭老奴按照小姐的方法就去試一試，或許能功。”

“對了，家裡的豆腐都是從外面買的嗎？”

徐大娘道：“這幾日的豆腐從外面買的，年關時候的豆腐就要自己做了，這裡有石磨，也買夠了黃豆，豆腐的事不問題。”

“唔，你們在做豆腐的時候，可以裡面加一些菜，或者水果也行。味道我不知道怎麼樣，你們到時候試一試，如果味道好的話，留著以後天氣熱了食用。”

從未聽說過豆腐還可以這麼做，徐大娘愣了一下，隨即點點頭：“小姐的點子又多又妙，真不是咱們這些奴才們可以比德。”

“呵呵，只不過平時閒著無聊瞎想到的，”書華不再在這個話題上糾纏，轉而提起其他，“聽說外地莊子上的管事們這兩日都要到了，不知道他們的伙食要不要也算到這裡來？”

“小姐不用擔心這個，每年管事們都沒有住在家裡，他們在汴京城都各自有家，除了山東的孔管事以外，其他人都是住自己家裡的。如若他們在這裡用飯，二夫人會提前知會一聲，到時候再準備也不遲。”

書華點點頭：“那個山東的孔管事是何許人？爲何能夠直接住在沈家？”

“孔管事是老太君嫁進沈家時一併帶過來的家奴，在沈家待了整整五十幾年，饒是老太爺在的時候，也對他禮讓三分。他這些年一直替沈家守著在山東的那些田地宅子，盡心盡力，深得老太爺的信賴。而且他的妻子吳氏，是二爺的孃，是看著二爺長大的，即便一直隨孔管事在山東，多年未曾回來，但二爺依舊對很是尊敬，每年孔管事來的時候，都會讓他捎帶些補品首飾過去，聽說二爺還特意爲他們在汴京置辦了家宅。不過，每年過年那兩天，孔管事還是會住在沈家，伙食方面與其他人一樣，都是歸咱們管的。”

原來還夾親帶故的，難怪腰板子那麼！

書華瞭然一笑：“既然這些年都是如此辦的，你們應該對孔管事的喜好有所瞭解，有什麼忌口的東西，可千萬要記得了，莫要怠慢了他！”

“這是自然，老奴一定謹記在心。”

該說的話都說得差不多了，書華又將祭品的事囑咐了一遍，方纔轉離去。

因著年關將近，明日又是發喪的大日子，家裡須得進行一番打掃。此刻，正有很多丫鬟下人抱著掃把在掃雪，原本足以沒過小肚子的積雪已經不見了，出原本鋪滿小石子的道路，因著被雪洗過一遍，倒是乾淨得很。只是走在上面有些打，須得千萬悠著點兒。

書華在回蘭苑的路上，恰巧上了四嬸，見迎面走來，書華一時也沒法子避開，乾脆大大方方地與打照面：“四嬸這是要去哪兒呢？”

四夫人一如既往地熱，上前握住的手，笑道：“不就是閒著無聊，到瞎逛唄，不想正好上了你，倒也是有緣。”

書華不著痕跡地回手，禮貌地笑笑：“這外頭天冷，四嬸的興致倒是不比常人，喜歡在這個時候出來逛園子。”

四夫人神一僵，隨即迅速恢復正常：“呵呵，天在屋裡烤火，實在憋得慌，今日難得空閒，總要出來氣的。倒是華姐兒越來越能幹了，最近時常往廚房跑，可是爲了年關的事？”

“四嬸見笑了，我也不過是盡責任而已，”書華朝冰冷的手指哈了口氣，不好意思地說道，“這天氣實在冷得很，我就不妨礙四嬸您逛園子了，我先回去暖和暖和。”

“唉，等等！”四夫人拉住的袖，猶豫了一下，終是說出了自己的目的，“上次與你說要借宅子的事，不知道你考慮得怎麼樣了？”

“這個……”書華目難，“這事兒我忘記跟二哥說了，你若是不急的話，就再等等吧，我得先問問二哥才行。”

聽到書才還不知道這件事，四夫人眼中閃過一竊喜，立馬拽了的袖：“既然房契在你手裡，你自然就有做主的權利，再說明日就要發喪了，各宅子上的管事也趕著回來報賬，你二哥忙得很，你現在拿這事兒去問他，不是給他添嘛！”

書華低頭思慮一番，顯得有些舉棋不定：“您的話是沒錯，可是這事兒我不知道……”

四夫人見到有門路，趕趁機家一把火：“這事兒沒什麼大不了的，我橫豎都是你的四嬸，都是一家人，我難道還會坑你不？！”

書華趕擺手：“您別誤會，我沒這個意思，只是我從沒到過這種事，不曉得該怎麼辦。”

“你就放一萬個心好了，四嬸我是絕對不會虧了你的！”

書華猶豫再三，這才勉強出幾句話：“我知道四嬸斷不會讓我吃虧，而且大家都一家人，左右不過是一座宅子而已，也算不了什麼大事。既然四嬸如此想要，莫說是借，就算是直接送給您也不問題！”

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簡介：有實力，但是運氣不佳，當一切重新開始，又會造就怎樣一個超級巨星?