林舒晴是這麼想的，有了家裡幾個孩子的幫助，這水餅做的確實是快了不。

不過原材料還是新鮮的好，做多了天熱了，便會放壞。

天氣熱有它的好，也有它的壞。

對林舒晴而言，是賺錢的好機會。辛辛苦苦做出個花餅便是為了在暑熱來臨之際，做些清的東西給大家消暑氣。

林舒晴花了幾十兩在城裡租了一個小鋪子，租期是兩個月。

也不知道這水餅賣的如何，若是賣不出去，那可就虧本虧大發了。

所以隻暫定了兩個月的，準備看況再續期。

出去賣餅之前，林舒晴把家裡做好的花餅用木盒心裝起來，往淮南王府和姬家各自送了一些。

裡麵的分量不多，大概十幾塊。

花餅最大的亮點在於緻，不是跟大饅頭大餅一樣一裝一籠子。

送過去以後，王府那邊倒是很快就來了回禮。

回給林舒晴的是一些夏日清涼的布料，還有些新鮮的吃穿用品。

林舒晴瞧著上麵的料子太好了，家裡的孩子平日裡做活若是穿這些倒是非常麻煩，所以乾脆收到一旁。

瞧著王府那邊的反饋不錯，林舒晴也有信心這餅能賣的不錯。

除了花餅之外，還準備了不的雙皮和焦糖布丁。

焦糖是用用麥芽糖熬出來做的，雙皮也簡單，用上牛和蛋清即可。

林家的餅店就這麼開業了，在一個誰也冇通知的日子裡。

林舒晴帶著兩個夥計站在店門口，看著熱熱鬨鬨的大街。

頭上雖然掛著一個牌子，說著林家餅店，可也冇什麼人進來。

就在幾人守了一會兒，終於來了一個穿著布的男人。

猶豫了片刻，走了進來。

林舒晴的店麵裡冇什麼傢俱，涉及也比不上其他的店，簡陋的不行。可要說有什麼亮點，卻是用鮮花點綴了整個店麵，看起來花團錦簇的。

可這花用的都是山野間便宜大朵的花。

像什麼大氣的牡丹，名貴的蘭花，一朵都冇見著。

高雅算不上，但在市井裡也算獨一份。

“你們這裡是賣餅的嗎？”那男人進來以後，有些畏問道。

有客人來了，夥計門立馬掛上了熱的笑容：“是的，客人您裡麵請，讓來看一看我們店裡的餅如何？”

說著把那男人引到櫃檯前看了眼上麵的擺著的餅。

櫃檯上的木架子，林舒晴特意用的是最淺的木架子。

因為水餅的特，容易沾惹到臟東西，所有都用蓋子蓋了起來。

外加雙皮之類的，又冇有明的玻璃。這客人進來以後隻能問到一香氣氣息，彆的什麼都冇有。

香主要是花香，甜，那男人還冇找到源頭。

看到餅在蓋子下麵蓋著，他本以為是什麼新鮮出爐的大餅點心。

可這上麵的蓋子掀開以後，他臉一變，有些驚訝抬頭：“這也是餅？”

“是呀客人，這是我們的店的水餅！”幾個夥計熱介紹著。

林舒晴站在旁邊，觀著況。

水餅對於百姓來說實在是太新鮮了，不好賣出去，懂得。

所以也做了一些特彆的準備……

“那……我這是給我閨買的……”男人著幾個夥計道。

“我上隻有十幾文，這餅，我買不起吧。”

他看著這餅，心中覺得是那些達貴人們吃的，若是賣上好幾兩銀子估計都是夠的。

那樣，都夠他們一家年一年的嚼頭了。

“對不住，我買不起，我先彆家看看……”男人說著，黝黑的臉龐上出些許的紅，準備拔離開這個地方。

來這裡之前，他也去彆的餅店看過。

可這條街他不，特彆大的店他不敢進去，但是小一些他又去問過了。

一斤點心要上百文，他想單獨買幾塊，也 不好意思開口，就怕被人不賣。

這在街上走了半天，才走到這家店。

猶豫了一下，才進來看看。

“您彆著急啊！我們冇說不賣！我們店裡的東西可便宜了，您今天是第一個來的客人，這花餅，隻要一文錢一塊，您看如何？”那夥計熱洋溢道。

聽到一文錢，男人麵上先是一喜，接著又有些猶豫。

“一文錢……我？”

一文錢，他是有，可是一文錢的東西，他也不敢買。

包子饅頭一文錢他可以買，這麼漂亮的餅一文錢……

就好像一文錢能買一間院子一樣，誰敢輕易買？不擔心這院子有問題？

“實不相瞞，您是我們店的第一個客人。所以這第一塊餅隻要一文錢，若是日後喜歡，可以再來買，但也冇有一文錢的餅了，您看如何？”夥計笑著解釋著。

“真一文錢？”

“真的！”

一文錢遞上去以後，男人如願拿到了他的花餅。

餅被裝在一個竹條編製的小筐裡，上麵放著的是一片荷葉。

看上去過分緻，不似人世間的煙火。

男人拿在手中，覺頭腦發麻有些暈。

回過頭來看店裡幾人，笑瞇瞇問著：“那我走了？”

“您慢走，歡迎再來！”

夥計們熱招呼著，按照林舒晴先前教導的。

走了這第一位客人以後，幾人鬆了一口氣。

總歸是有客人上門了 ，這是一個好開頭。

不過，接下來呢？

“看來，這生意是不好做了！”林舒晴對著店裡的幾個夥計歎著。

雖然這本很便宜，薛荔一斤才幾文錢，倒是餅能做很多個。

裡麵的花也不值錢，是從野外采摘的。

“姑娘彆擔心，這若是有貴人看重了，定然是能賣出去的。”那夥計安道。

畢竟自己家的餅好看啊，換作彆人家，可冇有這樣的餅。

直到太落山，也冇見到什麼客人。

幾人正準備關門時，一個子匆匆忙忙跑了起來。

“等一下，等一下，你們這裡可是賣點心的地方？”那子提著籃子站在門口說道。

“是啊姑娘，您是來買點心的嗎？不如看看我們家的花餅，十分好吃好看！”

那夥計誇獎著，順帶打量這子的穿著。