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《至尊美食屋》 第七十四章多味肉蟹煲

第七十四章多味蟹煲楚軒把蟹從神田界帶出來,理了一下後者,就開始製作了起來。

由於有食譜,再加上係統已經將其他材料都準備好,他隻需要按步驟來即可。

噹噹當!

鋒利的菜刀響著切螃蟹的聲音,不一會那五隻蟹便是被切了一小塊一小塊。

每一塊蟹都極其標準。

將蟹用靈泉水泡住,隨後楚軒開始準備其他的配菜。

製作這蟹煲,所需要的材料很富。

即使再,難免吃多了也會讓人膩。

所以還需要蝦來當配菜。

楚軒將蝦線全部挑出,把土豆切丁狀,也放水中準備好。

因為是靈氣菜品,所以還需要加特製的香料。

由於有係統給予的香料包,楚軒直接拿來,和爪放到鍋中煮燉了起來。

這一步驟,需要加很多調料,比如老、生、鹽等等,最後再加土豆。

將這些頓煮著,楚軒開準備蝦的材料。

屈指一彈,將灶火燃燒,等鍋油溫達到一定程度之後—

楚軒將豆瓣醬,黃豆醬,以及辣椒醬都放進去,開始炒起來。

炒醬。

多味蟹煲之所以被譽為多味,有很大程度也是因為裡麵混著多種不同的醬。

這一階段也決定著蟹煲的味與否。

將三種醬炒至鮮亮的紅,楚軒又加了老,生,耗油等一味調料。

醬炒的差不多之後,那鹵過的翅以及土豆也燉的爛。

楚軒開啟鍋蓋,頓時濃香飄而出!

「大哥哥,你這是炒的什麼啊,好香!」

小亦從餐廳外大聲說道,滿是驚奇!

「多味蟹煲。」

楚軒笑了笑,沖著待在外頭的小亦說道。

旋即楚軒將鹵過的翅和土豆放炒醬的鍋中,讓他燜煮了起來。

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此時隻剩下最後的食材了。

蟹和大蝦。

這纔是重中之重。

一旁的鍋在悶煮著翅,讓那醬和之前的香料充分融中。

另一方麵,楚軒架好另一口鍋,等油燒熱以後,加蔥薑蒜,然後將用靈力烘乾的蟹和大蝦給扔了進去。

滋啦啦!

和大蝦一鍋,便是迅速發出聲響,蝦香和蟹香互相織著朝四周散發而出。

楚軒嗅了嗅這香味,係統給的食材,果然都一等一的。

等蟹和蝦都變紅以後,楚軒舀了一勺料酒和一勺鹽,加其中,然後開始用鍋鏟開始翻炒了起來。

伴隨著楚軒的炒香味越來越濃鬱,他加一些靈泉以及悶煮爪所用的湯,最後蓋上了鍋蓋。

這一步,需要控製火候。

如果火候不對,那裡麵的味道也會有天差地別。

鍋中,鮮艷的醬不斷冒著泡,帶和大蝦也開始抖起來。

那蟹殼和蝦殼此時已經鮮紅,而且變的異常亮。

香味從鍋中不斷瀰漫,讓小夭和小蔥都清醒了許多。

「小子,你這蝦和蟹做的不錯啊。」

小蔥擺著葉子,似乎還流了一些口水……

因此楚軒發現地麵已經有些了。

沒有理會小蔥,楚軒看到鍋中的湯被火燒的蒸發了三分之一,他將火調文火,然後掀開鍋蓋開始翻炒,讓那湯充分的將蝦和蟹完全包裹。

使其味。

過了片刻,這味道終於平穩了起來,蟹香和蝦香彼此纏,土豆和翅也被煮的爛,是聞就覺得味異常。

一道味的多味蟹煲就這樣完

楚軒將蟹煲放一個銀小鋼盆裡,隻見小夭和小亦都的看著楚軒。

們的角,皆是流淌著口水聲……

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「大哥哥,我好啊。」

小亦自己的小肚子,道。

小夭點點頭,似乎也在說我也好

楚軒稍稍頭,苦笑道:

「管飯。管飯。」

將這道多味蟹煲分為三份,楚軒剛一筷子。

「你蔥爺也想要吃!」

小蔥不斷擺子,想跳起來……

然而卻沒

楚軒看著眼前的多味蟹煲。

鮮亮的蝦和蟹以及煮的爛翅和爪,每一種都是那般的麗。

隻可惜……

還要分出一份給這個整天無所事事的蔥!

「不是,你有?」

楚軒忍不住說道。

「你蔥爺吃東西從來不用。」

小蔥非常驕傲,兩葉子抱,突然從它出一葉子。

這葉子一到那蟹和蝦,後者迅速乾癟了下來。

『我靠……』

瞧得這奇葩的吃法,楚軒也有些吃驚。

「好吃,真好吃。」

小蔥點點頭,出一個葉子對楚軒豎起了大拇指:

「在老子家鄉那邊,可還沒有這麼好吃的蟹和蝦,小子,你很不錯。」

彷彿吃完飯都要休息一樣,小蔥再說完就再也沒有作了。

小夭和小亦也吃的滿口是油,桌旁擺著一大堆蝦殼和蟹殼。

雖然不太雅觀,但們依舊樂此不疲。

「浪費啊!」

楚軒有些心痛,難道不應該好好品嘗一下麼?

剝開蝦殼和蟹殼,楚軒將了自己的口中。

這蟹和蝦的味道和之前的味道都不想同,充滿彈的蝦和蟹口中—

滋—

充滿香的醬在口腔中四濺而開,接著一特有的蟹香瞬間包裹味蕾。

「火候恰到好,兩種的味道也徹底的融合在一起,而那三種醬的味道,卻各有彩,就彷彿讓人吃到三份菜品一樣,明日可以上新了。」

楚軒,然後用紙巾邊的油,自言自語道。

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此時的小亦和小夭已經將屬於們的一份給吃完了。

「大哥哥,你做的真好吃,這個是什麼啊?我在地底下從來都沒吃過。」

小亦,好奇道。

「這多味蟹煲,你要記住了,以後給客人上菜可不能上錯了。」

楚軒將盤子端到後廚,邊洗邊說道。

『多味蟹煲。』

小亦小夭的腦袋,然後點點頭道。

小夭似乎也很喜歡前者,那髮不斷的蹭著小亦。

「楚老闆,之前有一名駕著天馬的高手落到這裡了,你有沒有見到?」

在楚軒準備午休時,劍王的聲音突然響起。

隻見周劍塵帶著一些銀甲軍朝店裡走來。

這些銀甲軍們個個宇軒昂,實力強大。

楚軒走到餐廳,然後道:

「是龍天馬?」

「對,那龍天馬的實力竟然達到了涅盤境,為了帝都的安危,我不得不調查清楚。」

「都說那龍天馬在你這兒就消失了。」

周劍塵問道。

「沒事,不必擔心,那就是我。」

「那龍天馬是我的寵。」

楚軒笑著桌子,道。

「哈哈哈。」

楚軒的話讓那些銀甲軍都笑了起來。

是不屑的笑了起來。

這個小老闆竟然說一個涅盤境的兇是他的寵

「楚老闆,我們是過專業訓練的,一般不會笑,除非忍不住。」

「哈哈哈哈,忍不住了。」

一些銀甲軍突然笑了起來。

這小老闆還逗的。

涅盤境級別的兇怎麼可能會是你的寵

「怎麼了?你們笑什麼?難道不信麼?」

楚軒攤開手,道。

「楚老闆,別開玩笑了,此事事關重大。」

周劍塵半信半疑道,但多半還是不太相信。

那麼大一匹馬。

別說這小店了。

怎麼可能裝得下!

「是啊,楚老闆,您的廚藝確實可以,但吹牛的本事也是一流—」

「嘶嘶~」

還沒等其中一名銀甲衛說完,楚軒屈指一彈,一陣嘶鳴聲響徹!

接著一陣狂風刮過,至尊食屋頓時雷霆湧!

與此同時,一匹型健碩,腳踏雷雲,後擴充套件著雙翼的紅駿馬出現在眾人視線中。

涅盤境般強大的威,籠罩在這片天地,讓那些銀甲軍嘲笑的臉龐頓時凝固了起來!

取而代之則是極為驚駭。

看著龍怒雷馬那睥睨天下的眼神,這些銀甲軍都不敢,生怕被一腳踩死。

周劍塵嚨滾了一番,一和在七棺山時候的再度籠上心頭。

同時他的心裡也掀起了驚濤駭浪。

這怎麼可能嘛!

一個涅盤境的兇,竟然被一個融地境的廚師給收了靈

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