宋家為人正派,不肯占媳婦的便宜,對蘇婉來說有好也有壞,穿越前穿越后都大小算個土豪,每個月掏點銀子給宋家吃用不在話下,再說一介現代人,攥錢不是難事,不擔心坐吃山空,唯有一點,是典型的吃貨,現在還著古代純天然種出來的食、著食原本的味道,但時間一長肯定會吃膩,到時候想米飯吃不到,jī鴨魚ròu就是做夢,幾個蔬菜還是用水煮的舍不得放油放鹽——一定會崩潰的。
蘇婉很有些危機意識,旁的都先放一放,一門心思的琢著怎麼讓宋家人改一改,宋家人不肯用的錢,是還沒有嘗到好覺得沒必要,但如果他們嘗了食的味道,還能坐得住嗎?
俗話說剛打瞌睡就遞上枕頭,蘇婉一眼瞥到宋小妹指揮大妞二妞剝豆子,自己則用盆裝了些許大米過來,心里一,忙問:“中午蒸米飯,還會加蠶豆?”
“是啊,雖然不是白米飯,但是豆飯里加了大米,也很香呢!我娘說今年地里收好,讓我多放點大米。”宋小妹說著,眼睛也亮了許多,看起來很是期待加了大米的豆飯,不過看到蘇婉,才抿了抿,道,“我差點忘了,三嫂在娘家應該吃慣了白米飯。”
蘇婉腦子飛快的轉著,沒一會兒便定好菜譜,笑瞇瞇的看著宋小妹:“那你一定不知道比白米飯更好吃的飯,還不用就菜。”
宋小妹好奇:“是什麼?”
大妞二妞也眼神發亮的看著蘇婉。
“豆燜飯。”蘇婉不賣關子,大大方方的道,“大米和糯米提前泡一下,加了糯米更頂飽,除了蠶豆,還可以再放些馬鈴薯和ròu——鮮ròu也行,臘ròu最好,都切丁,鍋里多放點豬油,菜都下鍋炒,倒了水把泡好的米也加進去,中火把水燒開,水快gān的時候蓋上鍋蓋,改微火煨一刻鐘,最后滅了火燜幾分種就好了——看似簡單,燜出來的飯可好吃。”蘇婉說著自己都快忍不住吞口水了。
“三嫂不會做飯,怎麼會知道做這個?”宋小妹笑道,倒是不懷疑三嫂的品味,無數次實踐證明了,能讓三嫂這麼念念不忘的,定差不到哪兒去。
蘇婉大言不慚:“我喜歡把好吃的記下來,然后教會很多人做,造福群眾。”
宋小妹點點頭,“三嫂說的這麼香,我也忍不住了,那中午就做這個吧。”想吃倒是其次,娘叮囑了,三嫂若想吃什麼,不太過分都盡量滿足,不就是費點油麼。
萬萬沒想到,這點油費得有點多,在蘇婉的堅持下,宋小妹放油的時候手都是抖的,捧著一顆惴惴不安的心把缺了一大塊的豬油罐子放好,希娘發現后能手下留qíng一些。
事實證明油還是沒白用,嚴格按照蘇婉指揮做出來的豆燜飯,香味都飄到院里去了,宋家的男人人們忙完回來,聞到這勾人的香味都開始覺得得慌。
“小妹今天做了什麼,這麼香?”李氏還沒進屋,一副嗓門已經傳進了廚房。
張氏慢了婆婆半步,此時笑容真誠的看了婆婆一眼:“小妹心靈手巧,將來不知便宜了誰家。”
宋母笑了,雖沒接話,眼底卻也多了幾分自得,兒出眾,是這個娘教得好啊!不過倒不急著定親,就剩這一個小兒了,和孩他爹都愿意多留兩年。
“我哪有這本事,是三嫂跟娘家廚子學的新做法,我不過下鍋翻炒幾下罷了。”宋小妹并不居功,帶著侄一邊擺桌一邊道,“不過三嫂說了,這道豆燜飯雖然香,卻容易膩,所以又蒸了些紅薯,先吃飯吧,紅薯在鍋里燜著。”
蘇婉去喊了在屋里做針線的宋出來,又盯著兩小豆丁洗gān凈臉和手,其余人已經上桌了,農忙時節,家里gān活出力的人不分男,都能上桌吃飯,李氏一馬當先,看著盆里的飯嘖嘖稱奇,一邊下狠手給自己盛,一邊道:“放了不油呢,還是豬油,弟妹沒吃過苦,可不知道油多jīng貴。”
上次被丈夫教訓,李氏確實對著蘇婉小心殷勤了一陣,但本xing難改,見這弟妹如今似乎轉了xing子,雖還有些脾氣,但轉頭就忘了,并不與人計較,也就漸漸恢復了本xing,索xing只占些小便宜,說幾句風涼話,蘇婉也懶得理。
張氏一貫打圓場:“畢竟這幾日活多,多吃些油水也更好熬。”
“前兩日就開始gān活了,怎麼不見油水?”李氏看似抱怨吃食,眼神卻不斷往宋子恒上瞟,倒也不是看不慣他,只是不忿他媳婦假公濟私罷了。
蘇婉這才開了口,不咸不淡的瞥了李氏一眼:“二嫂要是喜歡,我跟小妹日日做給你吃,又不值當什麼。”
李氏xing子橫,不怕撕bī,以前跟原主對著鼻子罵,把原主氣得跑回了娘子,可見是個遇qiáng則qiáng的,偏偏怕蘇婉這種淡淡的眼神,不忿這種像打發什麼似得打發自己的語氣,心中暗罵學了小叔的樣子來唬人,又罵看不起人,又恨沒個得力的娘家讓自己盡欺負,一時間竟五味陳雜,倒住了口。
蘇婉很欣二嫂不嚷嚷了,不意宋子恒竟把目轉過來,眼底一片瀲滟,蘇婉力山大的低下頭,別想多啊年!
一年中最熱的季節,白天長,中午也長,至要過了未時太稍微好一些,才能下地gān活,也就是說加上吃飯的時間,中午要歇上近兩個時辰。宋子恒是學習模范,飯后洗了個澡,睡半個時辰就起了,然后去書房看書。蘇婉原想溜進去幫忙研個磨,過一把紅袖添香的癮,結果人家沒有要筆的打算,杵在一旁純屬多余,不過宋子恒說得倒漂亮,“娘子辛苦了”“子恒心有不安”一通話把勸出了書房。
計劃二宣告失敗。
☆、第十二章
未時末,宋家其他人陸續起來,又帶上工出去gān活了。
蘇婉閑的無事,索xing把宋子恒換下的服抱了去洗。就兩件服,蘇婉也懶得跑河邊,再說這會兒日頭也大,葡萄藤葉濃,把棚下遮得不風,打了水就坐在葡萄棚下洗服,風chuī過來還覺得陣陣清涼,有有頭頂散發著迷人香味的串串葡萄。
聽說再過個把月,這葡萄就可以吃了,蘇婉不由心生歡喜,是被這個沒有零食水果也匱乏的世界折騰怕了,當然也有好,減不再是的事業了——蘇婉只得這樣安自己。
“三嫂,給我哥洗服呢?”宋小妹出來,看到蘇婉不由得笑道,“我三哥可潔了,一gān活每天就得換兩服,要我說還不如就在家看書呢,也不缺他這雙手,沒得折騰人給他洗這麼多服,偏偏沒人說得他。”
“為男子,講究些都無事,肩不能提就不行,父母兄長皆在辛勤勞作,他躲在家中福怎能行。”蘇婉把落到臉上的發開,不甚在意的道,“小妹你以后也睜眼看清楚了,沒擔當的無論如何都不能要。”
蘇婉一番話說完,才反應過來,心中一凜,說這話太不符合人設定了,不由抬頭看了宋小妹一眼,只見眼神閃爍,臉頰微紅,蘇婉這才放下心來,小姑娘害了,便沒心思琢磨那番話,趕道,“跟你開玩笑呢,可別當真,爹娘才舍不得你這麼早定下來。”
“三嫂縱是想夸三哥,也用不著這麼編排我。”宋小妹臉更紅了,卻也不傻,“三哥要是聽到你這麼說,定會開心的。”
“可別,他估著以為我被人假冒了。”蘇婉大大方方的笑道。
宋小妹想到三嫂以前的xing子,很贊同的點頭,“若不是我親耳聽的,我也不信。”
“這有什麼,跟讀書人待久了,總要明白些道理。”蘇婉抬頭看了宋小妹一眼,神qíng頗為驕傲,“你三嫂資質可不差。”
以前三嫂這種表qíng讓人不喜,可能是相久了,又了解xing子,宋小妹越來越覺得三嫂這種笑容漂亮的近乎耀眼,不由跟著笑了:“是是,我三嫂天賦異稟。”
“什麼天賦異稟,又不是練功。”
“三嫂你說什麼都是。”宋小妹笑容更甚,三妞拉著三娃從外面回來,小臉曬得紅彤彤的,滿頭都是大汗,宋小妹把人拉住,“兩只猴兒,又去外面滾一汗回來?過來我幫你們。”
小朋友乖乖站在宋小妹跟前,仰著小臉一副等待臨幸的模樣,蘇婉忽然心念一,不聲的道:“三娃都五歲了罷,整日在外面玩,別把xing子玩野了,相公有空怎麼不教教他認字?”
“也會教,但我三哥又要念書,還得備考,有點時間都拿去抄書換錢了,沒法子好生教三娃。”
“既然三娃也學了認字,怎麼不把書給他看?”
宋小妹一臉嚴肅:“那可使不得,他一個小人兒,哪能看書。”
聽懂了姑姑和嬸嬸是在說自己,gān凈臉的三娃跑到蘇婉跟前蹲下,眼睛亮閃閃的看著,蘇婉笑著逗他:“你三叔真小氣,是不是,書房都鎖著不讓人進,還不給看書。”
“我哥也說過無事就讓三娃看看書,他書房里有筆墨,要三妞和三娃每天寫幾個大字,他回來要檢查,但是書紙多金貴啊,都是我哥辛苦抄書換來的,弄壞一本可不心疼死人,爹娘才不讓他們胡鬧。”宋小妹耐心解釋,“平日只有我娘才能進去打掃,其余人都不給的。”
宋家估著把宋子恒那些書當命子看了,蘇婉只能歇了混進書房的計劃,心中正失落,屋里傳來宋的聲音:“天還熱,小妹你熬點湯送去田里給他們解解暑,順便做些吃食,怕是了。”
宋小妹響亮的應了一聲:“好咧,我這就去做。”
蘇婉晾好服,跟著進了廚房:“你打算做什麼?”
“熬一鍋綠豆湯,再蒸些紅薯,往年我娘都這麼做的。”
“說到消暑,酸梅湯更合適些吧。”其實是想吃了。
“酸梅湯,那是什麼?”
風靡古代的酸梅湯,宋小妹都不知道?蘇婉狐疑的看了一眼,若無其事的笑道:“就是用烏梅、山楂和甘糙一起熬水,熬兩遍,放了糖就能吃了,不過在井水中放一會兒拿上來,口會更好。”
“去年我爹上山采了不甘糙收起來,但是三哥說甘糙是藥,能止咳還是什麼,這甘糙也能熬湯?”
“正是加了甘糙,才有解暑生津的功效。”
“但……沒病也能吃藥?”
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