王新米卻是個小酒鬼，他已經喝過酒了，說：「酒這東西不好喝，但喝完以後可得勁了，飄忽忽的，跟神仙了一樣。」

說著，他接過飯盒來了一口。

其他人在期盼著吃火鍋。

土豆切片、大白菜撕開，還有大黃魚切、大蝦剝皮。

這都是他們跟王憶學的。

過去一個冬天王憶沒吃火鍋，他們都看在眼裡饞在裡。

這次春遊有會餐，而且一個小組一個小爐子和小鍋子，於是他們就掏出零錢各自買了作料食材，前來涮火鍋。

這一舉還真吸引了不人來看。

因為大傢伙都饞火鍋。

王凱堂哥現在跟著勺學廚，他也看了不，如今便像模像樣的主持：

「這鍋子第一次用，好好刷洗一下，要不然裡面有鐵沫子味道。」

「唉，按理說還得用豬油煉煉鍋才行，但今天買的不夠，沒有多餘的用來煉鍋，算了，咱們湊活著用吧……」

王狀元瞪了他一眼：「別他麼廢話，趕做火鍋，來，得炒鍋底。二貓，你是王老師的尾，你肯定看過他怎麼炒。」

王丑貓『嗯』了一聲，把鍋燒熱，菜油下鍋，然後放八角、花椒、蔥姜蒜炒。

「是用這些料嗎？」有人問。

王丑貓淡定的說：「是，絕對是！」

反正手頭上能用的調料他都用上了，寧可錯殺不可錯過！

大料進滾油，香味迅速飄起來。

王丑貓像模像樣的撥拉幾下子，又往裡加了一些在門市部買來的甜麵醬。

隨著甜麵醬在油里轉了幾圈，他迅速往裡加水做了底湯。

一群年看的激不已：「牛，二貓這手藝行啊。」

「跟著王老師沒學做菜，二貓你以後當廚子吧。」

王憶抻著脖子看。

王丑貓還真有點當廚子的天賦，這小手握著鏟子像模像樣的。

這時候年們三三兩兩的聚集上來，越聚越多。

第一是他們都饞火鍋，第二是自己做飯確實有氛圍，他們都被引來了。

王凱不樂意。

來吃白食啊？

不要臉！

他要趕人離開，王新新拿出個明玻璃瓶子，裡面有無在晃晃盪：

「我又不是白吃你們的菜，看，我這裡有什麼？你們猜猜我這是什麼？」

「我爸的酒。」不等有人回答他先自己說出答案。

王憶在後頭努力抻脖子，仔細看向瓶子。

還好，這是用葡萄糖注裝的，他真怕這些熊孩子用農藥或者青霉素之類的瓶子來裝酒。

要知道酒中的乙醇可是親水有機溶劑，對許多化學分都有優秀的溶解。

王丑貓說道：「酒不好喝，我們又不是沒喝過。」

王新新急忙說：「好喝，我爸可喝了，當寶貝一樣，我好不容易才了這些出來。」

王丑貓聽到這話對他頓時改觀，稱讚道：「你膽子現在變大了，你不怕你爹發現了你？」

「就是，你的可不。」王寶志補充道。

王新新不樂意的：「你們這是啥話？拿自己家的東西能？」

王丑貓聽的瞪眼：剛才不是你小子先說自己『了出來』的嗎？

然後王新新接著說：「我爸發現不了，我往他的酒瓶子里灌了井水，他絕對看不出來變化。」

「一樣，我看過了。」

好幾個大孩子都笑了起來。

王新新太小了。

小孩太傻了！

老話說的好，傻容易挨揍。

小爐子火力很猛，柴火燒的很旺，鍋子里的湯慢慢的開始沸騰，見此王凱急忙抓起一大把碎放了進去。

其他人紛紛開始調小料。

這都是跟王憶學的。

王憶也給學生吃過火鍋，當時學生最喜歡的反而是小料，裡面的二八醬很香。

今天還是芝麻醬當小料，然後大傢伙像模像樣的往碗里放了腐並點了香油。

有人已經切好了香菜和蔥葉，於是他們又紛紛放碗里。

一鍋的湯翻滾，片迅速煮。

早上學校管早飯，今天吃的是麵條，炸醬麵。

儘管早上都吃了一大碗麵條，可麵條那東西好消化，年們是豬肚子，早了。

豬還沒，就有人想下筷子。

王狀元用筷子敲了敲碗說道：「學習怎麼不見你們這麼積極？都別急，肯定夠吃！」

「別，我先嘗嘗！」

他夾了一片試了試。

其他人急忙問：「怎麼樣？」「香不香？」「能吃了吧？」

王狀元搖搖頭又把咬了一口的豬片扔回鍋里去：「不行，還得煮一煮，裡面還有水呢！」

火鍋繼續煮。

慢慢的，豬開始在湯水上翻滾。

王新新閉著眼睛使勁吸氣呼氣。

王丑貓拍了他後腦勺一把問道：「你犯哮了？」

王新新訕笑：「不是，我多吸兩口香氣……」

「那不行，那你不是佔便宜了？」有人立馬反駁。

年們頓時吵吵起來。

王狀元說道：「別嚷嚷別嚷嚷，現在可以吃了，來，咱們——我草別搶，別掀鍋啊，我草！」

年們一起下筷子，差點把小鍋子給翻。

見此王狀元趕拿出自己的威嚴，把人給推開，讓大傢伙放下飯盒，他挨個給夾進行分配。

看著他把夾到飯盒裡，王凱扯著脖子回頭看：「狀元，給我的，我吃。」

「我也吃的，的多香哦。」

「我不挑，的瘦的都吃，給我大的就行。」

「你踏馬的怎麼到了吃飯時候這麼機靈呢？」

很快一鍋挑完了，王狀元又把切好的土豆、紅薯和剝好的白菜放鍋子里繼續煮，收拾完了他一聲令下，年們開始狼撲食。

「呼哧呼哧。」

「吧唧吧唧。」

王狀元環首四顧：「咱們這是在豬圈裡嗎？誰吃飯吧唧？閉。」

「吧唧吃飯才香呢。」有人反駁。

王狀元沉著冷靜的說道：「我建議你們吃飯別吧唧，一定要安靜無聲。」

「咱鄉下泥子還講這個？」

「不是講這個講那個，而是你習慣吧唧那以後不能吃東西，一吃就被發現，所以你得養吃東西沒聲音的習慣。」

「有道理有道理。」

有個屁道理，王狀元這麼說就是因為他們吧唧著吃的太快，不夠分。

結果小夥伴們即使閉著吃那速度也夠快，因為火鍋口味重確實很香。

或者說芝麻醬很香，不過它有些膩，恰好腐可以解膩，加上小蔥和香菜正值新鮮，它們混在一起配上煮的和菜那真是味。

年們迅速的吃掉，這時候煮的菜恰好了，這個多，一人一碗。

這下子沒人提酒了。

還是火鍋好吃！

王憶見此便沒有去過多的批評他們，後面過去帶走了剩下的白酒。

他拍了拍王狀元的腦袋。

這兔崽子變化很大，他的命運已經改變了，以後不會是那個橫行海上殺人搶劫的犯罪分子。

就今天吃飯來看，王狀元在同齡人里很有威信了，他做事也有分寸的。

如此一來，加上他的學習績，王憶覺得以後他的前途是明的。

學校第一次春遊活就很功。

除了有幾個調皮搗蛋的學生了家裡的酒跟著抿了兩口。

後面王憶又找到了一瓶酒，還有人帶酒出來參加會餐。

這瓶酒竟然是他從沒有見過的款式。

名字獼猴桃汽酒。

它是果酒的一種，上面有『原』字樣，酒是獼猴桃的綠，晶瑩剔很漂亮。

酒瓶子里還有一半，王憶又給沒收了。

這個還好喝。

他跟學生說等你十八周歲年了再來找我拿酒，然後自己就給喝掉了。

一趟春遊拍下許多照片，學生們過的心滿意足，王憶也很開心。

學生們摘掉了足夠多的榆錢，他對這東西還是有興趣的。

晚上吃榆錢飯。

榆錢的吃法也不，勺給他包了榆錢包子。

這東西做起來費事的：

先用清水洗凈，開水鍋里燙個翻兒，笊籬撈上來幹了水，再拌上蝦皮和大醬作餡，用玉米面羼合白面搟薄皮兒，這樣才能包出包子來。

再就是吃榆錢飯。

榆錢飯簡單，把白面和榆錢拌在一起或者和做一團，然後蒸煮。

唯一麻煩點的地方在於等到鍋開始冒出蒸汽的時候，得從上向下慢慢的淋水，再蒸上一會兒，這樣慢慢的蒸它們。

蒸的榆錢飯很香，特別是剛打開蒸籠的時候，會有一麥香和榆錢鮮香混合的味道隨著蒸汽鑽人的鼻子里。

不過王憶吃著試了試，也就是聞著香，這東西吃起來不怎麼樣。

還好勺總有辦法。

他以前日子過的不好，本又是廚子，靠山吃山靠水吃水，他研究出一些吃野菜吃海鮮的好辦法。

榆錢飯要好吃，那就是蘸蒜泥。

但外島人不太吃生蒜，於是改蒜蓉醬即可。

王憶晚上吃了榆錢蝦皮醬包子，第二天則跟學生們一起吃榆錢飯，吃的很開心。

社員們都知道他吃這些野菜，反而不吃豬，這樣有人便在春天收拾了獨門野菜給他吃。

黃小花是這方面的行家裡手。

家裡條件困難，以往春天家裡必然斷糧，所以得想方設法的給家裡人填肚子。

野菜家家戶戶都吃，都會去山上找，還要忙工忙家裡活，挖野菜的時間沒有其他人家那麼寬綽，這樣就弄一點沒人要的野菜。

比如柳葉。

後面天氣漸暖一些，黃小花便給王憶送來了一些柳葉。

柳葉用熱水焯過之後，拌上生醬小蔥能夠當菜吃，滋味很清新。

這東西不會特別好吃，但確實很有春季新鮮菜的風味，配上饅頭來吃，那種時令的新鮮很不錯。

柳樹葉子能吃，楊樹葉子也能吃。

當然，跟柳樹葉子一樣，能吃的楊樹葉子必須得是春天的食材。

另一個楊樹葉子發苦，不像柳樹葉般清新，所以採摘下來的楊樹葉得放在陶罐子裡頭用水浸泡。

楊樹葉子這東西自然沒有什麼口可言，黃小花送給王憶吃，只是讓他吃個新奇而已。

王憶吃的點頭，說：「苦味不太重了，不過有點酸味。」

黃小花笑道：「是，水泡之後發酸了，這東西也沒有營養，哪怕在以前窮苦年份也是實在沒飯吃了，我家這樣的條件才會去吃。」

王憶說道：「我覺得還行，拌冷盤做個下飯菜還不錯。」

黃小花搖搖頭，給王憶放下半袋子面，說：「這是柿子面，能做甜饃。這個好吃，王老師你後面還是吃這個吧。」

王憶向道謝。

後面他這邊要搞養中心，就把黃小花的對象王東順給調集過來。

他讓王東順給周大圓打下手，然後開始琢磨著圍繞紅樹島建起人工養場。

先養對蝦！

與此同時山上也要圈出一片山頭開始養。

兩件事都是王憶在牽頭負責，他是社隊企業的總經理，養上的生意同樣歸屬於社隊企業所有。

養的事比較簡單。

他們自己養了白羽的公和母，去年冬便孵化了一批小。

冬天小生長緩慢，但到了現在也長半大了，所以可以進行圈養。

王憶買來一批養護欄網，全低碳鋼質地，採用焊接再浸塑工藝，輕便好用還結實，就是價格貴一點。

不過對他的家來說，貴一點是問題嗎？

不是問題！

島上一塊山頭被護欄網給圍了起來，鴨全給驅趕進去。

另外社員們家裡也各自養了幾隻，不能斷了海養的！

山上是護欄網，海里則是掛上了養網箱。

網箱里是對蝦蝦苗。

本來王憶琢磨著從23年帶南白對蝦的蝦苗過來，但外島早就有養對蝦的了，而且現在養對蝦都是去捕撈親蝦然後進行繁衍。

外島擁有斑節對蝦資源，這種對蝦滋味比南對蝦更好吃，價格也更貴——當然這說的是21世紀。

王向紅得知王憶開始養對蝦了，特意幫他聯繫了一家對蝦養場，讓他和周大圓去參觀學習。

參觀學習是這年代的主流進步手段。

王憶也覺得參觀學習是必要的，他已經研究了一些資料，但正所謂紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行。

實踐才是檢驗真理的唯一標準。

他得去向實踐者學習！

(本章完)