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第3781章 秋季選拔
幸平創真的卷味道可口,但問題是必須邊走邊吃。如果坐下來吃的話,客人沒有時間,店鋪也沒有足夠的座位。如果帶回去吃的話,涼了之後味道就變得不好吃了。為了符合客人買了就走的特點,就是得邊走邊吃。 更多容請訪問ṡẗö.ċöṁ
但邊走邊吃的問題就是有固定的掉落概率,肯定會掉,會影響市容市貌。所以衛生管理局不允許繼續售賣邊走邊吃的卷。
年無計可施,因為人家說確實有道理。
「呵呵,我還以為你們有什麼本事呢,原來就是破壞市容市貌啊,為了商業街的生意卻不顧整個城市的面貌,你們還真是自私啊。」炸店的店長過來嘲諷,非常欠打。
但年只是握拳。
「完蛋了。」商業街的商業協會會長絕了,說道:「再這麼下去,我們就要被炸店掐住脖子而死了。」
水戶郁魅憤怒地說道:「這些傢伙太可惡了。」
杜蘭走了過來,說道:「想要死也簡單,水戶同學,只要你打電話給家裡,讓家裡的養戶不給他們提供就行了,只需要停止供應三天,他們就只能低價出售連鎖店,然後你家再買進來就行了。」
「太卑鄙了。」水戶一聽就說卑鄙。
杜蘭說道:「這是正常的商戰,都是這麼做的。比如一個鋼鐵廠有資金、有技、有訂單,現在只等原材料就位就能生產賺錢。可就最後一環,死活批不下來。最後廠長決定貸款自己修建原材料車間,可是在銀行給他貸款的時候,另外一家銀行卻發難,讓提供貸款的銀行出現壞帳,最後吞併了銀行,而鋼鐵廠也因為資金斷鏈,慘澹收場。廠長也在大雪天,進山自盡。」(5,0);
「……」對於高中生來說,這種商戰實在是太殘酷了。
本來如果鋼鐵廠順利的話,可以生產特種鋼材,賺不錢。可是結果演變了銀行的兼併,廠長為了炮灰。
現在他們也可以停止給炸店提供原材料,只需要兩三天,炸店就會出售,然後可以低價買。
以水戶家在養業的地位,做到這點不難。可惜水戶郁魅不會這麼做,說道:「就算要贏,也要贏得堂堂正正,我們一定可以做出比炸店更歡迎的炸,而且這次不會再掉落了,是不是幸平?」
幸平點點頭,他也不屑於用卑鄙手段,要用廚藝決定勝負。
可是不賣卷,買什麼呢?邊走邊吃如果不行的話,已經走進死胡同了。
杜蘭說道:「那你們可以做和炸店一模一樣的預製炸,但賣得更加便宜。我想肯定會有人願意多走幾步省點錢的。畢竟這年頭經濟不好,賺錢也不容易,對有家庭的上班族來說,走幾步也是值得。」
「那樣是不夠的,我們要贏。」水戶說道。
不過幸平覺得可以試試,說道:「可以賣一塊錢炸,附加賣其他的東西。」他相信以自己的廚藝可以讓客人心甘願掏錢。
通過一塊錢炸的戰略,確實搶奪了不客人,而且還連帶賣了不價廉的食,也算是扳回一局吧。
但最後還是打了價格戰,而不是只靠食的味道。年還是很有挫敗的,從父親的庇護之下走出來,他才發現社會遠比自己想像的要複雜。(5,0);
以前父親在的時候,年只要安心做菜,賺錢都是父親在努力。但現在父親走了,自己面對社會,就要考慮各種問題,不只是廚藝,還有各種鬥爭,甚至做菜還要考慮到市容市貌。
在這個社會,廚師不是孤立存在的。而杜蘭之所以強大就是因為他不只是廚藝厲害,而且玩轉社會,所以才難以對付。
「杜蘭的某些話是對的,雖然站在純粹廚師的角度來看是錯的,但站在社會人的角度來看是對的。廚師和社會之間也有矛盾。」經歷了越多,年越是知道食荒野的兇險。
假期結束之後,回到宿舍,卻發現自己的老爹也在。
「你什麼時候回國的?」
幸平城一郎笑道:「我來看看你的廚藝有沒有進步。」
「對了,上次電話里,你說想要為好廚師最重要的一點是什麼?那時候,你突然掛電話,搞得我一直在惦記,我想知道答案。」
「不用著急,馬上就要秋季選拔了,我們來比比看吧。」
「奉陪到底,比什麼?」
「就比蘋果。」幸平城一郎說道。
父子對局,宿舍里的其他人都被吸引了過來,
城一郎做了一碗拉麵,沒有蘋果,卻有蘋果的味道。而兒子做了一碗蘋果燉飯,雖然好吃,但用了蘋果。
這就是城一郎真正的水平,他環遊世界,領悟各地的食材,探索更多可以吃的東西,不同食材的組合,就可以創造出以假真的味道。沒有蘋果,卻有蘋果味,可以欺騙所有食客。(5,0);
幸平創真輸了,但很激,父親的回歸向他展現了食世界的無限可能,真正的廚師就和魔師一樣,化腐朽為神奇,化不可能為可能。
等到城一郎離開,創真才想到自己依舊不知道為優秀廚師的訣。
城一郎也不著急,他相信自己的兒子會找到的,看著天空說道:「為優秀廚師的條件就是找到一個一生摯的人,當你想要絞盡腦為人做飯,博取一笑的時候,你就會為優秀的廚師。」
連心的人都救不了,還算什麼廚師?不得不說廚師都是需要為了心之人戰鬥的。
有一個人,就能讓廚師進化。
現在幸平創真還沒有,只有一個目標,就是做出讓『神之舌』也不得不承認的食。
秋季選拔賽即將開始,先公布60個參加者的名單。
這60個一年級新生,都是在集訓中表現出的人,是628位有資格留在學校里的新生中的強者,而他們接下來要面對的是更厲害的挑戰。
幸平創真也在其中,也被一些人看中,招攬。不過他志不在此,不想做別人的小弟,只想專心廚藝,不想爾虞我詐。
「定下來了,這是考試的主題。」大家看到一個信封,打開裡面就是題目。
撕開信封,取出題目。
「咖喱料理。」顯然是要用咖喱做一道菜。(5,0);
「咖喱啊,這怎麼選呢?咖喱飯、咖喱面、咖喱、咖喱牛……」
「還有咖喱餅,天竺發源地最正宗的咖喱料理。」大家開始討論起來,咖喱料理的選擇不。
幸平創真並沒有著急決定菜單,而是想要更了解咖喱:「如果有咖喱專家就好了,可以問問咖喱的知識。」
「咖喱專家有的,而且還是你爹的同學呢,現在就在學校里,你們可以去找。」這個時候宿舍阿姨提供了關鍵線索,原來在學校里就有咖喱專家。
於是幸平創真和田所惠一起去了解咖喱的知識,他們兩人都是60個參賽者之一,都有學習的需要。
在這裡他們認識了兩個人:一個咖喱的理論大師,一個咖喱的實踐大師。
這位實踐大師正好也是60人之一,也會參加比賽。但就算是對手,他也不介意傳授幸平創真一些咖喱知識,因為他相信年是不可能贏過自己的,有理論是贏不了的。
這位咖喱的實踐大師名為『葉山煌』,有著絕對嗅覺的超能力,可以通過香味判斷出對手使用的食材,可謂是不輸給『神之舌』的能力。
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