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第3773章 勝負 觀看本書最新章節,盡在𝙎𝙏𝙊𝟱𝟱.𝘾𝙊𝙈
水戶郁魅,雖然看上去是個短髮黑皮的假小子,穿著讓淑臉紅的熱辣短,但其實比很多孩子都要細心,特別是在烹飪牛的時候,可以隨時知牛的變化。
作為廚師,必須掌控溫度,牛的溫度變化會影響口,而這點做的很好。
另一邊年也在認真地烹飪,要做出屬於自己的牛排蓋澆飯,他做的是夏里亞賓牛排。
夏里亞賓不是國家名,不是地名,是個人名。當然他不是廚師,而是一個音樂家。據說他有一次來到島國表演,卻牙疼了,希當地廚師能做出一道自己家鄉的牛排。
於是就有了夏里亞賓牛排,洋蔥配牛排。
年做的就是夏里亞賓牛排,因為加了洋蔥,所以多了一個名字。
做的就是牛排蓋飯,沒有花里胡哨的,就是純粹的A5牛的底氣,不需要任何的點綴,只是純粹的牛。
「小子,你不是很囂張的麼?怎麼在食戟之後就安靜了,是不是怕了?」水戶問道。
「在廚房裡聒噪的廚師是沒有真本事的,這可是行的共識。」
冷哼一聲說道:「加工再多的洋蔥也救不了你,你就等著離開學院吧。」
兩人的烹飪時間差不多。(5,0);
三位評委開始試吃,一般來說是先吃的失敗,後吃的贏。
不過還是願意讓裁判先品嘗自己的蓋飯,畢竟牛的溫度是非常重要的,在合適的溫度吃下才是最味的。
A5級別的,三個評委都麻利地把飯吃完了。
笑道:「我特地盛了小碗,不然肚子吃飽的話,就不能公正地做出判斷了。接下來到你了,看你的廉價牛排能不能擊敗我。如果你失敗的話,就證明了這個世界價值決定一切,昂貴的食材就是比便宜的食材更味。」
年自信地說道:「你等著瞧吧。」
「我們剛剛吃了A5的牛,現在還想繼續吃好牛,你的夏里亞賓牛排只怕無法讓我們產生興趣。」裁判心裡覺得勝負已分了。
「請品嘗。」
洋蔥末堆在牛排上就好像是小山。
「用洋蔥末化廉價的牛排,想法確實不錯,就是不知道味道如何。」
吃一口,三位裁判覺到了一不一樣,也是把飯給吃完了。
一看就知道這次比賽危險了,問道:「他的廉價牛排這麼好吃麼?」
「牛排肯定比不上A5,哪怕他的夏里亞賓牛排做得非常地道,也不能超過你的A5,但他的米飯卻不一樣,很出。」
「難道我的純米飯不出麼?」問道。(5,0);
「你的米飯當然也很不錯,但總覺得他的米飯越吃越開胃。」
年說道:「因為我加了話梅,酸甜可口,利於消化。」
「原來如此,我就說越吃越呢,加的巧妙。」評委點頭說道。
「不過水戶同學的米飯也很香,搭配A5牛,這兩碗叉燒飯,還真是不好判斷。」
年看向問道:「是杜蘭教你用八卦煮飯的吧,不然你肯定會忽略米飯。」
沉默,確實如此,因為杜蘭的提醒,才讓評委陷了兩難,否則自己已經輸了。
「好了,我們決定了,還是幸平創真贏,不是因為他的飯味道更好,而是他的取材更符合廉價蓋飯這個理念。蓋飯作為一個廉價的庶民食品,用A5牛排作為點綴本來就是本末倒置。反而是年的廉價食材更符合蓋飯的主題,這次的評判,雙方的味道旗鼓相當,但蓋飯題材的庶民核心則是年更勝一籌。」
「我不服,憑什麼用廉價食材也可以為獲勝的原因?」不服氣了,說道:「遠月學院培養的廚師都是服務於高級酒店,服務於特別貴賓。用這種廉價食材,怎麼上得了臺面?就算是夏里亞賓牙疼想要吃牛,也是從我們水戶家族挑選的優質牛排。而不是從便利店買的打折牛排。如果貴賓想要吃蓋飯,那麼A5才是最佳選擇,而不是普通牛排。」
「但廉價依舊是蓋飯的評價標準,沒幾個貴賓會想吃庶民的蓋飯,你說的這種特殊況屬於個例,不在評判標準。所以還是幸平創真贏。」(5,0);
雖然贏了,但年的表並不好看。因為蓋飯被蓋上了廉價、不上檯面的標籤,直接就變了一個上限很低的食。
「可惡。」水戶無奈,失敗的話就要加蓋飯社,研究庶民料理。
但食戟的規則就是如此。
輸了,就是輸了。水戶的料理室、廚房、研究所全部被取締,現在被放棄了。就好像從大公司總部,流放到了分公司一樣。
「就好像是《半澤直樹》一樣。」杜蘭表示這懲罰就是典型的流放。
贏了,年卻沒有留在蓋飯社,社團活果然不是他喜歡的類型,他還是希更自由一些,去看看更多的烹飪方法。
反正蓋飯社有了水戶的加,也不會消失,就這樣吧。
極星寮,除了宿舍之外還有一大塊土地是提供給學生種田的,這是其他宿舍沒有的。甚至連幸平創真也沒自己種過田,不過極星寮的學生會自己種田、自己養,用自己生產的食材進行烹飪。
一大早就很忙碌,打理自己的菜園子。
對於年來說,也是很新鮮。新鮮種出來的食材,味道確實更好。不過他不會種田,還是習慣去超市採購食材。畢竟種田太浪費時間了,而且種出來的食材也不夠他練習新菜。
所以他只是看個熱鬧,並不會種田。
不過嘗嘗新鮮蔬菜還是不錯的,剛從田裡摘的黃瓜,清香爽口,咔嚓咔嚓吃個不停。(5,0);
「年,上次食戟還真是可惜,如果沒有杜蘭的手,你可以贏的更加利落。」
「一學長,你也在知道杜蘭?」幸平創真正問道。
「當然知道,我還去過他的旋轉壽司店,是個厲害的傢伙。利用了中醫中的五行八卦,控食客的,讓食客產生依賴,是一個宛如黑暗料理人的廚師。這個人很危險,但絕對不能小覷。」一慧作為學長,提醒學弟小心。
「你了解五行八卦麼?」
「不了解。」
「啊?」看學長一本正經,還以為學長是這方面的專家呢,沒想到對方直接說不了解,他忍不住問道:「那學長怎麼知道杜蘭的手段?」
「是古典文獻研究社的研究果,我只是現學現賣。」學長笑著說道:「你如果想要進一步了解,可以去找丸井,他就是古典文獻研究社的員,雖然他們不研究做菜,但他們研究古代食譜和古代食理論。」
「好的,我會去問問看的。」
「年,杜蘭似乎對你有特別的執念,你們之前認識?」
「我們在同一條商業街開店,算是商業競爭的對手吧。」年說道:「他是我一定要打敗的傢伙,為了從他手中守護商業街。」
「加油吧。」學長繼續耕田去了,服一,只留下兜布,讓曝曬自己的皮,讓汗水滴落大地。
學弟學妹都傻眼了,這位學長還真是一言不合就暴自己,簡直就是個暴狂。但這位學長就是要違背自己的禮,袒背是魏晉風骨,是違抗禮的一種方法。
因為禮規定了自己要穿什麼服,不願意接,就不穿。
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