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《美食小當家》 第一百七十六章:百褶公主裙?

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  製作蛋囊之前,按照「國際慣例」,蛋是必須要準備的,楚雲風還是繼續雙手各自拿了兩個蛋,然後互相撞在了一起。

  「仔細看看,一定要看清楚他是怎麼做到的?」

  「真的是搞不懂,這種違背力學規律的行為是怎麼做到的?」  最新小說章節盡在S𝖙o5️⃣ 5️⃣.𝕮𝖔𝖒

  大眾評委之中不乏有人對此產生強烈的好奇,在第一時間看到楚雲風的作之後,立刻向前靠近一些,睜大了眼睛仔細觀看。

  「砰~!」聲音傳來之後,楚雲風雙手落下,手中四個蛋順利地落了碗中,完好無損,非常完

  「你看清楚了嗎?他是怎麼做到的?」有人發現自己眼睛都沒有眨一下,但還是沒有看清楚。

  「沒看清,速度太快了,應該是他的手法太快了,本就看不到。」一旁的人給出了自己的判斷。

  「唉,要是有個彩的特寫,來個回放該有多好。」執著的人總是很糾結的,當一個問題得不到答案,心裡總是很不舒服的。

  「這是人家的絕技,能輕易地讓你知道嗎?你見過誰有這樣的手法,能讓你看到就不錯了。」

  「也對,看著就像是魔一樣,要是解了就沒有樂趣了。」

  聽到了旁人的說法,大家都有些釋然了,現在只是好奇這18號廚師是怎麼練出來的。

  楚雲風迅速開始攪拌蛋,給鍋中噴油,下

  可是蛋下到鍋中之後,楚雲風手中拿著的長筷並沒有,沒有用長筷進行快速攪,而是站在那裡一也不

  這是要做什麼?看呆了嗎?還是看傻了嗎?

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  「你倒是快啊,站在那裡做什麼,蛋都下鍋了,你就不怕糊了嗎?」

  「不會是看到哪個了吧,魂都給你勾走了嗎?」

  「沒看到1號和26號都快要完了嗎,你還站在那裡磨磨唧唧的做什麼?真是急死人了。」

  「媽的,快讓我上場,我實在是忍不住了,我就搞不懂你TM的傻站在那裡做什麼?」

  對於楚雲風這出人意料的舉,大家首先是產生了無比的好奇,可是當他放任鍋中的蛋不管的時候,大家真的是有些坐不住了。

  紛紛都替他著急起來,恨不得將他立刻換下場,自己上去幫他製作。

  就在大家越來越急不可耐的時候,楚雲風終於了,手上的長筷在平底鍋上直接了下去。

  是的,你沒有看錯,他真的是拿著長筷直直地了下去,將長筷立立整整地豎在了中間。

  「我去,搞什麼名堂啊,筷子下鍋不攪的嗎?」

  「大家好,您現在觀看的是大型的蛋餅製作現場,請不要走開,耐心觀看,馬上就會為您呈現。」(5,0);

  「我覺有些撐不住了,真想將那個鍋直接扣在他的頭上,你到底是在搞什麼飛機啊?」

  「這是什麼作啊?蛋囊是這樣做的嗎?攪、攪、攪啊!!!」

  似乎是聽到了眾人說到要「攪」,18號廚師立在那裡的筷子就那麼輕輕地「攪」一下。

  是的,就是一下,而且還是輕輕地就這麼了一下。

  一下的意思就是兩筷子逆時針轉了180度,然後左手握著的平底鍋順時針轉了180度。

  這一下的作雖然應了大家的意願,可是卻招來了更多的不理解和罵聲。

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  「是讓你筷子啊,不是鍋啊,你鍋做什麼?」

  「我真的是不了了,你要是不行的話就讓我來,我隨便一下的速度都比你快。」

  「筷子不是應該速度要快,作要帥嗎?這麼慢的速度,你是屬蝸牛的嗎?」

  眾人看到18號廚師終於了的時候,終於是鬆了一口氣,可是這口氣還沒有順過來,卻馬上被18號廚師再次給氣到了。

  按大家的要求了,可是作卻不正確,你這是幾個意思啊?

  筷子得慢就不說了,你連鍋也了,鍋了就不說了,可是你轉個圈圈是做什麼?

  真的是做蛋餅嗎?如果是做蛋餅的話,之前弄下來的南瓜可以加一點進去啊,南瓜蛋餅吃起來味道可是好極了。

  在眾人的不理解和極度著急的時候,18號廚師手中的筷子再次了一下,速度很慢,但是很帥。

  起碼18號廚師自己心中是這樣認為的,至於其他人會不會這樣認為,則不在他的考慮範圍之

  跟剛才的作一樣,18號廚師右手上的兩筷子逆時針轉了180度,然後左手掌著平底鍋順時針再次轉了180度。

  兩次轉了之後,鍋中的蛋明顯發生了很大的變化,這一變化的發生,讓之前著急和不理解的觀眾徹底傻了眼……。

  「臥槽,這是什麼況,怎麼這麼漂亮?」

  「我對剛才的懷疑表示抱歉,這完全就是一個從醜小鴨到白天鵝的轉變啊!」

  「我現在終於明白自己為什麼學不會武功了,原來天下武功,唯慢不破!」

  「我也明白了,速度要慢,作才帥,至於快慢,你說了算……!」

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  「服了、服了,真的服了,還是你自己來吧,我就不上臺了,快不快、慢不慢的你看著辦就好。」

  觀眾們的輿論一瞬間徹底地扭轉了過來,所有的原因都出在平底鍋之中出現的狀況。

  只見18號廚師在轉了兩次之後,鍋中便出現了一層層的褶皺,並隨著筷子的攪而一層層往上覆蓋。

  這一層層的褶皺就像是仙的擺一樣,看著看著就要慢慢型了。(5,0);

  這種做法的難度很大,最重要的就是掌握油溫和火候,如果油溫過高的話,蛋皮的邊緣就會膨脹起來,那麼出現的褶皺就會很難看。

  如果火力太猛,那麼下面一層的蛋就會快速地干,褶皺也就無法用筷子提起。

  站在18號廚師面前的大眾評委們,一點點地看著褶皺慢慢形,一個個都張得大大地,不可思議地看著眼前的這一幕。

  隨著18號廚師再次轉了兩次之後,鍋中的褶皺越來越多,此時蛋製作的東西已然型。

  一件金耀眼的公主完完全全地展在大家的面前,讓之前很多發出懷疑和質疑的人都驚掉了下……。

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