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點了一份清湯抄手之後,慕晴回到廚臺前,看著楚雲風開始製作起來。 S𝖙o5️⃣ 5️⃣.𝕮𝖔𝖒 讓您第一時間最新章節
這手法?這速度?這準頭?看來這小楚師傅有些不簡單啊!
看這手法非常的傳統,應該不是野路子出,難道是那兩位退休的烹飪大師教出來的徒弟?
但是好像又不太對啊,沒聽說那兩位大師最近收了弟子,而且這盲丟的手法好像那兩位大師也不會。
這是怎麼回事?這手法絕對是蓉城地區最地道的、最傳統的經典手法,自己也是去大師家吃飯才有幸見過一次。
因為手法很特殊,所以自己的印象非常深刻,但是大師的手速好像還沒有眼前小楚師傅的快,作上覺也沒有他這麼嫻。
難道這是自己的錯覺?慕晴越發有些好奇了……
「抄手好了,請品嘗。」楚雲風將做好的抄手推到了慕晴面前,看站在那裡有些發呆,便接著問道:「有筷子和勺子,你選哪個?」
「哦,要勺子吧。」楚雲風第二次詢問的時候,慕晴才回過神來,想來要嘗嘗這高湯跟吳媽做的有什麼差別,還是用勺子比較方便。
楚雲風暗藏愫地看著慕晴取了一個勺子,然後端著碗走到桌子面前,靜靜地開始吃了起來。
此時的時間還不到7點,加上楚雲風兩天沒開門,頭兩天來得較早的客人連續來了兩天都失地回去了。
所以今天早上到了這個點,店外不僅沒有開始排隊,而且人也是寥寥無幾。
楚雲風百無聊賴地站在廚房裡吃著剩下的炒飯,看著前面那個坐著吃飯的姑娘,心裡在猜測著會不會也覺得很好吃啊?
要是跟坐在一起吃覺是不是會很好!
慕晴坐下之後第一時間沒有去嘗抄手,而是用勺子輕輕地舀起一勺高湯,慢悠悠地吹了幾下,然後才小心翼翼地吸裡。
之後閉著眼細細地品嘗了一下,忽然間明白了為什麼可心不去喝吳媽熬的高湯,這簡直就不是一個檔次的東西。
看他用的食材也是很普通的,但是為什麼熬製出來的味道如此不凡呢?
慕晴想不明白,但是不妨礙再喝了幾口,味道醇香,清馨宜人,果然是有點不凡。
還好吳媽沒有嘗過,不然肯定是要倍打擊了,不過這應該不是吳媽手藝的問題,而是出在食材上面,但是這看起來普通的食材怎麼會出現如此的味呢?
慕晴搖了搖頭,表示想不明白,繼續用勺子舀起一個抄手,等待勺子上面的湯全部滴完之後,才慢慢地送口中。
一個小小的抄手,慕晴整整吃了三分鐘,應該是說閉著眼睛慢慢會了三分鐘。
剛剛細品了一下之後,慕晴便察覺到了其中那種玄而又玄的香味,於是立刻將眼睛給閉上,開始會起來……(5,0);
而這個時候,郭逵走進了大門。
「小瘋子,我來了,快給我弄點吃的,昨天一聽說你出新菜品,搞得我晚上只吃了一點點東西,足足了一晚上,就等著今天早上來大吃一頓的。」
郭逵一進門便大聲喧譁起來,讓吃著涼拌豬皮的隆馬非常不爽,抬頭看了一眼之後,便默然不語,繼續吃自己的東西。
「來了?想吃什麼自己看。」楚雲風已經習慣了郭逵這大大咧咧的格,對此毫不在意。
「你說你好意思嗎?出了新菜也不說清楚,害我猜了半天,就是炒飯啊?看起來也沒什麼特別的嘛?」
郭逵抬頭看了一下價格標牌,發現也只是多了一個涼拌豬皮和蛋炒飯,至於蛋包飯這三個字,被他完全忽略了過去……當做是跟蛋炒飯一類的東西。
「說這麼清楚你記得住嗎?等你來了自己看不是更好。」楚雲風懟了郭逵一句,誰讓他經常打擊自己的。
「小瘋子,你夠狠,現在肚子,不跟你計較,給我先來兩碗抄手、一碗涼拌豬皮、一份蛋炒飯。」
郭逵一點就是四份,一點也沒在意楚雲風投過來那鄙視的眼神,哥們就是能吃,你要怎樣?
「餵豬呢,吃這麼多,你等會兒啊……」調侃雖然是主基調,楚雲風還是立刻給郭逵去準備了。
楚雲風先做的是炒飯,抄手郭逵已經嘗過了,先讓他見識見識這炒飯的滋味,估計又能夠看到他那狼吞虎咽的樣子了。
楚雲風也開啟了腹黑模式,很快就將蛋炒飯給做好,然後故意先不端出來,等把涼拌豬皮做好之後才一起給他。
「幹嘛呢?磨磨唧唧的,炒飯好了先給我,肚子正著呢!」果然,郭逵一看炒飯做好了不端出來,立刻就開始鬧了起來。
楚雲風在煎蛋的時候,那香味就已經將郭逵的食慾給勾了起來,現在炒飯已經做好了,哪裡還能忍得住。
「不急,等這道菜做好了配在一起才更好吃。」楚雲風雖然是故意在吊郭逵的胃口,但是確實說的是實話。
這涼拌豬皮跟炒飯合在一起吃絕對會有一番別樣的滋味。
「好了,快吃吧!」楚雲風很快便將涼拌豬皮給做好,轉過去將炒飯取了過來,一起推給了郭逵,然後開始製作抄手。
「等了半天了,真的快死了。」看到讓自己流了半天口水的炒飯終於端出來了,郭逵快速地抱怨了一聲,然後就大大地吃了一口。
「我…好癡…好癡……」吃到第一口之後,郭逵便開始停不下來,一勺一勺地往裡不停地狂塞,裡發出的聲音已經完全變音了。
跟自己預料的完全一樣,楚雲風再次見到了郭逵的「完」吃相,很有風捲殘雲和秋風掃落葉之勢。
還沒等楚雲風將兩碗抄手做好,郭逵已經將炒飯和豬皮全部吃,而且盤子上連僅剩的幾顆米粒都被他吃得乾乾淨淨。(5,0);
吃得如此之快帶來的結果就是郭逵開始打嗝了,而且還是嗝得有些厲害。
這時楚雲風的兩碗抄手已經推了出來,郭逵已經嗝得有些難了,馬上端起清湯抄手就猛地喝了一口,楚雲風想阻止都來不及。
一口滾燙的熱湯下去,郭逵的嗝雖然是沒有再打了,但是卻被湯得不輕,在原地跳得跺腳。
「哎呀,燙燙燙燙燙,咳咳咳咳咳……」不過還好有豬油潤著,湯喝起來才沒有傷害到食管,不然肯定是會燙傷的。
「哈哈哈哈哈哈……」看著郭逵那樣子,楚雲風忍不住笑了起來。
「別笑,這個蛋炒飯還真的是太好吃了,再給哥們來一份。」這一份蛋炒飯對於郭逵來說還是太了一點,剛才還沒吃過癮呢。
可是還沒等楚雲風說話,旁邊一個聲音傳了出來:「對不起,蛋炒飯一天只能點一次……」
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