第84章 084.蛋茶(一更)
小白很喜歡吃這種原原味的蒸菜,今天是姚瑤第一次親自下廚做的,他夾起一筷子,蘸了一點點姚瑤調的醬,放口中。
醬不多,微微帶了一點辣味,菜本的清香,配上麵蒸出來之後獨有的糯,一點點鹹,一辣,竟然出奇得協調,有一種獨特的風味。
“怎麼樣?”姚瑤問小白,“還覺得辣嗎?”
小白覺了一下,胃裡並不燒,只是覺得很好吃,就微微搖頭說:“不辣了。”
姚瑤笑了:“只要不是單獨吃辣椒,這個辣的程度很容易接的,吃習慣就好了。”
道理聽起來很簡單,小白想問姚瑤,既然這麼清楚,為什麼在山上要騙他單獨咬了一辣椒?搞得他對辣椒都有點心裡影了。
不過有客人在,小白也沒問,又吃了兩口蒸菜之後,他才把筷子向了辣椒炒,夾了一塊,還把上面沾上的小辣椒撥掉,才放口中。
熗炒過的辣椒比蒸菜醬裡面的要更辛辣一點,但還在可以接的程度,並且完遮掩了的腥氣,口濃鬱,很下飯。
小白吃了一塊辣椒炒的之後,覺裡微微有一點辣辣的,拿起一個還溫熱的花卷,咬了一口,越吃越香,筷子第二次向辣椒炒的時候,吃起來就不像第一次那樣試探的了,一口一口花卷,味道好極了。
宋氏和姚玫剛開始嘗辣味的東西也有點猶豫,但因為是姚瑤做的,所以都大膽嘗試了,吃過之後連連誇讚,說比平時們炒的菜滋味兒足很多。
就連姚珊都喜歡上了辣椒炒,一邊吃一邊著舌頭哈著氣,就是停不下來。
宋氏沒敢讓姚景澤吃,隻讓他吃了一點沒有蘸兒的蒸菜,和蔥油花卷。
而不請自來的客人李老郎中,這頓吃得可是真爽快了。他覺得蒸菜和辣椒炒都很好吃,是他沒吃過的口味,就連主食蔥油花卷,他覺得比別家的包子都香,沒忍住連吃了四個。
幸虧姚瑤做的多,不然怕是都不夠吃的。
最後盛出來的菜都吃了,一盆子十幾個蔥油花卷也吃了。
姚珊鼓著小肚子,笑嘻嘻地說又吃多了,讓宋氏給。
姚瑤去廚房,灶上的水正好燒開了,拿了七個生蛋,打進七個碗裡面,然後用水瓢舀了滾燙的開水,衝進去,給每人做了一碗簡單方便的蛋茶,小白和姚玫幫著一起端到了院子裡。
“李爺爺,這是蛋茶,要加點糖嗎?”姚瑤笑著問。
“我先嘗嘗,這是直接用開水衝的生蛋?”李郎中覺得很新奇。農家吃蛋,煮的燉的炒的都有,還沒見過這種生蛋直接衝水就喝的。
“這是我家二妹自創的,我們都喝過,不加糖的喝了可以去火呢,還可以加點油鹽調鹹的。”姚玫笑著說。
李郎中吹了吹熱氣,端起來,嘗了一口,一開始覺得沒什麼味道,後來就覺得很清爽,喝進去是熱的,解油膩。這種做法,從他當大夫的角度來看,確實可以清火。
“不加糖,這個就好喝。”李郎中呵呵一笑,一邊吹著熱氣,一邊把一大碗蛋茶都給喝了,了一下自己鼓鼓的肚子,訕訕一笑,“今兒來你們家吃了頓比過年還舒心的。”
一家人都把蛋茶給喝了,姚景澤也喝了小半碗,剩下的被宋氏遞給了小白,小白很自然地端過去都喝了,然後起收拾碗筷,拿到了廚房去洗。一開始說好了,今天姚瑤做晚飯,小白洗碗。
“他恢復得不錯,人也勤快懂事。”李郎中看著小白的背影說。當初姚大江和姚瑤把小白撿回來,是找的李郎中過來給他看傷,這會兒他額頭也留了一道疤痕,跟姚瑤的疤在同樣的位置,不過傷是真的好了。
“多謝李爺爺。”姚瑤說。
“沒想到二丫你做飯也這麼好,你們家收拾得很乾淨,敞亮。”李郎中說著往院子裡看了看,前院大部分地方都鋪了青石板,每隔兩天會衝洗一遍,上面連土灰都很。窩牛棚和豬圈都在後院,聞不到任何怪味兒。
對比一下姚家老宅,一大家子人,卻連個肯清掃院子的勤快人都沒有,李郎中覺得姚大江一家分出來真是太對了!
“其實大部分家務都是我娘跟我大姐做的,我很做飯,會的也不多。”姚瑤笑著說。
“那這次是我正好趕上了?”李郎中看著姚瑤就喜歡,覺得這小姑娘眼睛很有靈氣,不卑不,清澈澄明,坦坦的。
“嗯,可以這麼說。”姚瑤半開玩笑地說,“李爺爺是聞到我家香過來的?還是有事找我爹?我爹在幫康安哥家蓋房子,現在還沒回來呢。”
聽姚瑤問起來意,李郎中一拍腦門兒:“嗨!你們家的飯菜太好吃,讓我都把正事兒給忘了個乾淨,你要不問,我都沒想起來。”
“什麼事啊?”姚瑤問。
“姚秀玲閨說,是你打的姚秀玲,拿磚頭拍的?”李郎中看著姚瑤問。
姚瑤這次很爽快地點頭承認了:“是,沒事找事,跑到我家門口來辱罵我娘,我就把打了。不過我很有分寸的,只是輕拍了一下,破點皮流點,沒傷到骨頭,倒是躺在我家門口裝死人了,後來被我嚇跑了。”
李郎中聽著姚瑤直率的話,忍不住笑了起來:“你這丫頭是真厲害,那是你姑姑,你就不怕外面的人說你閑話?”
“日子是自己過的,不必為了面子讓自己委屈。再說了,有些人慣會得寸進尺的,我要是退一步,怕是要上天了。”姚瑤很淡定地說。
“小丫頭說話蠻有意思,不過說的都是大實話。你這腦子好了之後,我看著啊,比村裡人都通。”李郎中忍不住誇了一句。
“李爺爺還沒說有什麼事呢?是不是老宅那邊請李爺爺過去給姚秀玲醫治了?”姚瑤問。
“是啊。”李郎中點頭,“我來你家之前,就是從你爺爺家過來的。那姚秀玲傷得很輕,抹點藥養兩天就好了。結果那男人,姓馮的,拉著我,非要我出來跟人宣揚,說姚秀玲傷得嚴重,快死了,得用人參和貴藥養。”
姚玫一聽,臉一下子就沉了:“那個馮波,向來喜歡算計,都被人打斷了,還是狗改不了吃屎!”
“李爺爺,馮波是想讓你跟他合謀,騙我家的錢?是不是還說了到時候會給李爺爺好?”姚瑤笑了笑,“我知道李爺爺肯定沒答應,那個馮波也是搞不清楚狀況。當時在我家大門口,我可是讓所有看到的人都信了,姚秀玲是自己撞了我家的院牆,不是我打的。馮波要是敢厚著臉皮來要錢,我就給他腦袋上也開個口子。”
“我是擔心他們之後再找你們麻煩,就專門過來跟你們知會一聲,不過現在看你們姐妹倆這樣子,我的擔心也是多余的。不提馮波現在是個殘廢,就是他好好的,敢來你家鬧事,也討不到好。”李郎中看著姚玫和姚瑤說。
“多謝李爺爺,我們心裡有數了。”姚瑤說。
“那就好。”李郎中點頭,想著天不早了,他也該回家去了。
還沒起,李郎中就聽到姚瑤問了他一句:“李爺爺醫這麼好,有徒弟嗎?”
李郎中眼睛閃了閃:“小丫頭,你問這個是什麼意思?難道你想當我的徒弟?”
“是啊!”姚瑤直接承認了,“我覺得多學點本事總歸是好事,學醫的話,於己於人都是有利的。如果李爺爺不嫌棄的話,考慮一下我唄?”
“你說我醫好,這是你不懂行,我就是個村裡的赤腳大夫,醫馬馬虎虎。你要是想學醫來賺錢的話,千萬別找我,我自己也就夠個溫飽。”李郎中看著姚瑤的目嚴肅了起來。
“我是不懂行,但我總覺得,李爺爺上有一種氣質。”姚瑤看著李郎中說。
“什麼氣質?”李郎中好奇地問。
“一種深藏不的氣質。”姚瑤很認真地說。
李郎中噗嗤一聲笑了:“小丫頭還會誇人,不過我可沒什麼深藏不。”
“我想學醫,不是為了賺錢,我有別的很多方法來賺錢。”姚瑤說,“只是興趣,想學。”
“你當真想拜我為師?”李郎中的神正經了起來。
“是的。”姚瑤點頭。
“學醫,要看懂醫書和藥方,也要會寫藥方,不是誰都能學的。等你什麼時候識字了,再去找我吧。”李郎中看著姚瑤說。
他孑然一,無兒無,本來沒想過要收徒弟,但是此時此刻,在這個小院兒裡面,看著姚瑤認真的小臉,他突然覺得,收個這樣機靈又可的小徒弟,似乎也是一件很不錯的事。
識字,是他給姚瑤的第一個考驗,如果姚瑤覺得麻煩辛苦,不想學的話,他不會收為徒的,因為真正開始學醫,必須要有耐,有韌。
李郎中話落,姚瑤就笑了:“還真巧,我這段時間正好就在讀書識字,已經學得差不多了呢。”
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(本章完)
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