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這裡的人大多數都出門去串門或者是回家過年去了,現在還在河下的市里做生意的人,之又。
自然,年初二是屬於新年伊始,就是各家各戶都在走親戚拜訪鄰居的好日子,雖然目前的二十一世紀對於除夕這個節日觀念已經很淡泊了,更是很能夠到像是以前那麼熱鬧的氣息,但是對於老一輩而言,這個節日依舊非常的傳統重要,該有的規矩也都是還要有的。
該串門串門,該走親戚就走親戚,這一點,一不變。
楊毅一個人慢慢的穿過了各個大街小巷,有的地方非常熱鬧,飯香四溢,引得人食指大,一家團圓,而有的地方則是略顯孤寂,門口也沒有什麼紅燈籠和對聯,十分安靜。
這種的,一般都是那種老夫老妻,家裡的孩子過年沒有回家,自然也就沒什麼值得他們高興的事,所以他們也就懶得張羅這些了,只當做是一個普通的節日,過完也就結束了。
走遍了一整圈的街道,見過了形形的大街小巷,在楊毅堅持不懈的尋找之下,終於在一個非常不起眼的偏僻角落裡找到了一家看起來非常不正式,而且裝潢都非常破舊的老店。 (5,0);
這家老店在一眾的各種店鋪邊緣開著,顯得非常的不起眼,沒有霓虹燈的招牌,沒有高檔的裝修,甚至沒有一個正經的招牌。
門口放著一個牌子,牌子上用筆寫了兩個大字,餐館。
楊毅走了進去,四下打量了一下,更是看不見一個菜單,可以說是非常的簡陋了。
餐館的老闆是一個滿鬢斑白的老爺爺,看起來已經快七十歲了,很是蒼老。
原本高大的材也是被這漫長的歲月漸漸垮,變得佝僂起來,瘦骨嶙峋,不過,這並不影響老爺爺臉上洋溢著幸福的笑容,見到楊毅走了進來,連忙拿出了一塊乾淨的抹布,將椅子拭乾淨之後才笑呵呵的對楊毅說道:「來,快請坐。」
老爺爺笑呵呵的,手裡還拿著一把炒菜用的大炒勺,上圍著一個已經沾滿油漬的圍,站在楊毅旁邊。
坐在了椅子上,楊毅的目四下打量著眼前這個其貌不揚甚至可以說是簡陋的小餐館,整個房屋都沒有採用任何的磚瓦水泥,都是原木打造,非常整齊乾淨,而有一些木頭也是經過了歲月的侵襲之後,裂開了幾條隙。 (5,0);
無論是從這家小店的裝潢還是生活痕跡來看,這家小店開在這裡應該都已經有了幾十年了,到都是布滿了歲月的痕跡,和店主人一樣的蒼老。
「老伯,菜單在哪裡?」
楊毅四看了一下旁邊的幾張桌子,卻沒有看見任何一張菜單,無奈,只好禮貌的詢問道。
聞言,老伯笑了笑,隨後樂呵呵的解釋道:「小哥是頭一回來到老頭子這家小店吧?是這樣,我這店裡啊,有個規矩,那就是沒有菜單,全都是現場製作,我做什麼,客就吃什麼,若是小哥你覺得沒什麼問題的話,那老頭子我就去下廚了。」
說著,老伯就徵詢著楊毅的意見,而楊毅聞言,則是微微瞪大了眼睛。
這?
這倒是楊毅之前從來都沒有驗過的一種,所以讓他倍驚奇。
他活了這麼多年,吃過的飯店也不在數了,哪一家不是備好菜單讓客人挑選的?這還是他頭一回聽說,開了餐館居然沒有菜單的,而是老闆做什麼菜,客人就吃什麼菜。 (5,0);
倒是新鮮的很。
一邊想著,楊毅也覺得十分有趣,不由得有了幾分好奇,於是也沒什麼異議的直接點了點頭。
得到了楊毅的答覆,老伯微微一笑,轉朝著廚房走去,一邊說道:「我看小哥最近應該是有不的煩心事纏,並未得到妥善的解決,既然這樣,我就為小哥做幾道清炒小菜,去去鬱火吧。」
說著,也不管楊毅是什麼回答,老伯非常乾脆利落的用鐵勺敲了敲同樣有年代的鍋邊,發出了清脆的撞聲。
接著,就是開火倒油,拿出新鮮的食材當場切開放鍋中...
老伯雖然看起來作緩慢,但是做菜的時候可是一點也不慢,甚至可以說是作非常的流利,一套行雲流水的作下來,看得人眼花繚。
「呼啦!」
一微弱的火苗從鍋邊躥了出來,老伯卻並不著急,反而是輕輕顛鍋,將那火苗了下去。
很快,第一盤菜就熱氣騰騰的出鍋了,正是清炒萵筍。 (5,0);
菜餚還冒著熱氣,隔了那麼遠楊毅都能聞到這萵筍的香氣,可見這老伯的手藝非同尋常,實在是讓人捉不。
不過,面對眼前端上來的菜餚,楊毅也並不著急用,反而是安靜的坐在椅子上,心裡的有些期待接下來老伯做的會是什麼菜了。
因為這個老伯看起來其貌不揚,但是卻是一眼就能看出來自己最近心中煩悶的事,一語道破了他這幾天的心境,實在是讓人不得不另眼相看,十分吃驚。
「來咯,這一道是苦瓜跑蛋,清爽去火。」
又是一盤香氣四溢的青菜被放在了桌子上,引得人食指大。
老伯的作非常快,不到半小時的時間,四道菜就已經上齊了,整齊的擺在桌子上。
四道菜全部都是素菜,清炒萵筍,苦瓜跑蛋,小炒瓜,蒜泥菜。
每一道菜,多都是有點清熱去火的意思,對人的非常好。
最後,又是一碗滿滿的白米飯端了上來。 (5,0);
「老伯,您是怎麼知道我這幾天在上火呢?」
楊毅微微一笑,隨後夾起來一筷子菜放在里,口便是充滿了濃郁的蒜香氣息,接著便是青菜的清香。
聞言,老伯呵呵一笑,拿起水舀舀起了一碗水倒在了鐵鍋里,說道:「老爺子我開店也有了幾十年了,各型各的人可謂是見得不,小哥看起來緒平穩,但眉頭卻不時微微皺起,像是心鬱結,煩心事諸多。」
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