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吃完午飯,睡過午覺,林麥就要騎著三車去齊大爺家今晚上燒烤用的蔬菜。
李明要跟著去,說是認個路,以後他去拿貨。
林麥欣然應允。
以後有李明去拿貨,就能進一步解放自己。
江城的城中村基本上都是菜農,齊大爺家十幾畝地種的全是蔬菜。
林麥買韭菜、豆角、竹葉菜等蔬菜,見齊大爺家的豆長好了,林麥買了三十斤。
涼拌豆和鹵豆在前世夜市大排檔是很歡迎的,這個年代應該也不會太差。
買好菜,兩人就回去了。
把菜從三車上搬下來,林麥又要出門。
李明問:「你又要去哪裡?」 (5,0);
林麥道:「我早先就跟人說好了,要去聯拿點貨,一直沒空去,今天無論如何必須得去,不能再拖了。」
李明忙道:「我跟你去。」
林麥擺擺手:「我跟別人還沒談好呢,等談好了,再帶你去。」
周彩雲不知從哪裡搞來一頂嶄新的草帽,跑出來戴在林麥的頭上:「好不容易養白了,老不注意防曬,也不怕又曬黑了。」
林麥屬於那種只要不曬太很快就能養白養細的皮。
這段時間沒怎麼曬太,皮又白了不。
林麥笑笑,把草帽的帽繩繫,以免待會騎三車帽子被吹走了。
林麥按照趙漢生留給的地址,找到他的單位,趙漢生都快把忘了。
當他聽林麥說,不僅想買家禽的臟,連腸子也要買時,吃了一驚。
「你買臟我還可以理解,那些都能烤著吃,腸子……這些能吃嗎?」 (5,0);
「豬大腸能吃,家禽的腸子怎麼就不能吃了?」
在林麥前世,腸鴨腸鵝腸都深吃貨歡迎。
趙漢生目複雜地盯著看了良久,點頭道:「你要,我就象徵收點錢,家禽臟我也都便宜賣給你,不過我去你店裡吃燒烤你不許給我吃這些東西。」
林麥比了個耶:「沒問題。」
突然想到一個至關重要的問題:「你能做主嗎?」
趙漢生沒好氣地斜睨著:「我是這個部門的主任,你說我能不能做主?」
林麥尷尬的笑笑,看見有幾個工人抬著幾桶屁出來,估計是準備扔掉。
忙指著那幾桶屁歡快地喊道:「那個!我要!」
趙漢生一臉驚恐:「你連那都要!你掙錢也太黑心了!」
林麥慌地搖手:「我不是,我沒有,屁本來就能吃,香港廣東那邊屁可是好東西呢,你不看港臺片的嗎?」 (5,0);
趙漢生了下,好像港片裡經常有搶著吃屁的節。
他嘀咕道:「廣東人什麼都吃,還吃福建人呢,咱們這裡可是江城,誰吃屁~「
想了想,揮了揮手:」你要就便宜給你吧。」
最後賣了好幾桶家禽的腸子,以及屁和幾大桶雜給林麥,只收了十塊錢。
林麥騎著三車拉著那些食材喜滋滋地回了家。
雖然小吃店已經招了足夠的人手,林麥讓周彩雲只負責管理,可卻依舊忙碌著。
見林麥拉了那麼多家禽的腸子和屁回來,周彩雲十分震驚。
當聽林麥說要拿這些做火脆腸和燒烤,不想說話了。
這些能吃嗎?
雖然心裡不認同,但是只要是林麥代的事都認真執行。
店裡請了兩個打雜的大媽。
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周彩雲親自帶著那兩個大媽把那些家禽的腸子以及各種臟和屁按照林麥的要求洗得乾乾淨淨。
林麥現場教李明、周彩雲和招來的兩個專門做燒烤的廚師做火脆腸。
第一份火脆腸新鮮出爐之後,林麥力邀大家品嘗。
最開始眾人無法接這種奇葩的食,就像外國人不能接皮蛋一樣。
可是等到鼓起勇氣嘗了一口,全都驚艷不已。
腸子脆爽口,咸鮮微辣,風味淳厚,吃在裡,如沐春風。
試烤出來的第一批屁也是林麥鼓勵眾人品嘗的。
屁就不吃了,實在是接無能。
烤屁外焦里,一咬一口油,和烤串的味道比起來有過之而無不及,眾人都吃得一臉滿足。
紛紛讚不絕口,都說,沒想到屁這麼一烤,就了味。
林麥笑著道:」在港臺,屁不屁,七里香,還有一句俗語,寧舍金山,不舍尖,這尖就是屁。」 (5,0);
八零年代,貧窮落後的陸是很崇拜港臺的,不管什麼事拉上港臺,絕對高大上。
眾人在心裡想,既然屁在港臺這麼歡迎,那肯定是好東西咯。
湖省人不懂得吃,居然不知屁這麼好吃,他們有責任糾正湖省人,特別是江城人的飲食偏見。
汪小麗在寫菜單時,問林麥:「我們也把屁做七里香嗎?」
「不,十里香,因為我烤的屁比他們香。」
眾人聽了哈哈大笑。
就在這時,小萌寶帶著阿黃跑了進來,喊道:「媽媽,外面有人找。」
忽然聞到廚房裡一奇香,小鼻子用力地嗅了嗅,疑神疑鬼地打量著眾人。
聲氣地問:「你們是不是背著我在吃好吃的?」
周彩雲忙拿了幾串烤屁給:「誰背著你吃好吃的了,是你自己跑出去玩了,不在家嘛!」 (5,0);
林麥這時已經走出了廚房,見店裡坐著一個穿行閣啤酒廠工裝的年輕人。
店門外停放著一輛裝滿行閣啤酒的三車。
行閣啤酒,是八零年代華中最大最有影響力的啤酒。
可惜曇花一現,很快就消失了。
林麥有種恍如隔世的覺,問:「你找我?」
那個年輕人從上口袋裡掏出一張貨單,問:「你是林麥?」
「我是。」
年輕人道:「我是行閣啤酒廠的送貨員,我們廠長讓我給你送貨。」
他將手裡的貨單遞給林麥:「你把貨點一點,如果沒問題,把錢給付了。」
林麥遲疑地接過貨單,一臉蒙圈道:「是誰讓你們廠長給我送貨的?」
年輕人有點不耐煩:「我一個小工人哪知道得那麼多?你快收貨,我還要回去差!」
林麥知道國營廠職工的尿,不敢再磨蹭,忙了員工把外面三車上的啤酒全都搬了進來,麻利地付了錢。
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