江安依照林夕兮的囑咐，開始著手制作這道令人垂涎的羊佳肴。

他注視著案板上切好的羊塊，一時之間竟有些無從下手。

“江老師，你怎麼還不手啊？”林夕兮的小腦袋探進廚房，好奇地打量著他，“要不，我幫你把那個教學視頻找出來？”

江安連忙擺手，“不用了，視頻里的方法我不確定是否適用。”

現在的網絡視頻雖然為大家提供了烹飪的便利，但江安認為它們在味道上總有所欠缺，畢竟簡化了太多烹飪步驟，省略了一些罕見的調味料，對食材的挑選也不夠講究。

盡管林夕兮只是希嘗嘗味道，但江安卻決心為呈現最完的佳肴。

“夕兮，你去客廳看電視吧，做好后我會你的。”江安溫和地笑了笑，隨后全神貫注地投到眼前的這盆羊中。

既然傳統的腌制方法不適用，江安決定嘗試一種獨特的手法。

他首先將所需的蔬菜配料，放破壁機中打碎，榨出蔬菜后，再利用小火烘焙至特定溫度，之后將羊浸泡其中。

這種方法能迅速使羊外部的纖維，鎖住，同時讓羊充分吸收蔬菜的鮮。

經過半個多小時的腌制，蔬菜已冷卻，江安準備進行下一步的烹飪。

然而，就在他剛把鍋里的油燒熱時，林夕兮急匆匆地跑進廚房，手里拿著他的手機，“江老師，接電話，是林青游打來的。”

江安看著自己沾滿蔬菜的手，只能無奈地笑了笑，于是向林俠求助。

林夕兮輕輕一笑，幫他按下了接聽鍵。

江安隨即問道：“老林，出什麼事兒了？”

“什麼事兒都沒有，”林青游的聲音聽起來特別輕松，“我就是看你最近似乎不打算來公司了，所以提前跟你說一下，我們公司可能再過一段時間要再次購進一批設備。這筆錢我就直接和老張商量了。”

“沒問題，”

江安對這類小事向來不放在心上，同時他還對林青游解釋道，“我不是不想去上班，就是前段時間太累了。你們兩個也應該快點把工作做完，然后我們可以一起好好度個假。”

“我的大老板，你這麼說是不是有點太沒良心了？”

林青游無奈地慨道，“原本可是你一直嚷嚷著，不讓我們隨意休息的，但現在休息最多的人竟然變了你。”

江安苦笑一聲，“我也不是故意的嘛。誰讓我家這位小同學這麼可呢。再說了，公司有你們在，我是真的放心了。”

“在這里胡扯，”林夕兮顯然不相信他的說辭，“這件事就算和我有點關系，也不會有太大關系。說到底，還是你自己想在家懶。”

在林青游看來，這倒是可以理解的。

畢竟從公司創立之初到今年年初，江安全心投，勞過度。

雖然公司和張哲杰的幫忙必不可，但江安才是公司的核心。

“好了，不說這麼多了，你繼續在家吧，我們兩個還得去辛苦工作。”

林青游說道，“對了，這個月的獎金翻倍。”話說完，他也不管江安的態度，直接掛斷了電話。

江安無奈地笑了笑，心中琢磨著，提什麼獎金呢，自己為林夕兮準備的那個驚喜還需要相當大的投，到時候估計那兩位兄弟的獎金和薪水，都得流進自己的口袋。

一想到這，江安就忍不住笑出了聲。

“江老師，怎麼了？”林夕兮好奇地看著他。

江安微微搖頭，“沒什麼事兒，沒聽見剛才老林說嗎？準備讓我給他提升獎金呢。你看看，我這些兄弟就是這麼直接。”

“那也不是呀，”林夕兮撅著小，“他們確實工作很多吧。還有，江老師，如果你真擔心公司那邊的事，可以不用這樣的，咱們兩個繼續去上班也好啊。”

“算了，”江安擺手道，“我確實有點累了，休息休息對我們也有好。再說，公司現在沒有什麼大的行政上的事，讓他們兩個去負責也是正常的。”

“不然的話，我天天待在公司里，除了打游戲就是打游戲，實在太無聊了。”

聽他這麼說，林夕兮也沒什麼好反駁的。

等林夕兮退出了廚房，江安立刻開始了新一的作。

當油燒熱之后，他將提前腌制好的羊粒直接投到了油鍋中。

原本在他的計劃中，雖然會有一些油花飛濺，但因為一次投的量比較大，再加上油溫控制得合適，至不會發生大范圍的沸騰。

然而，事實卻有些出乎他的預料。當羊進油鍋之后，頓時就將里面的油掀起了一陣巨浪。

如果不是江安躲閃及時、手機也足夠快，恐怕這會兒廚房就要變一片狼藉了。

巨大的沸騰聲讓林夕兮擔憂地湊到廚房門外，幸好看到江老師還安然無恙，只是油鍋里的油在不停地翻騰。

“做這道菜這麼危險嗎？”看到眼前的景，林夕兮有些后悔了，擔心這些熱油會濺到江安。

然而，江安只是淡淡一笑，“放心吧，一點問題都沒有。”

“真的嗎？”小林同學不信任地看著他，而江安則給出了肯定的回答，“放心，絕對沒問題。”

“那好吧，江老師，如果不行的話咱們就算了。”

林夕兮雖然這麼說，但心里其實有些后悔。

很了解江安的格，只要是提出的事，無論多困難，他都會想盡辦法去完。

林夕兮告誡自己，以后說話時一定要多加注意。

這次還算小事，如果有什麼其他重要況，江安若是為了去冒險，那就得不償失了。

林夕兮自然值得江安如此深，但也必須盡力保護好他的安全。

隨著油炸過程的進行，沸騰的聲音逐漸消失，取而代之的是一陣陣羊馥郁的香氣從廚房中飄出。

即便家里的油煙機再高級，也無法將所有油煙全部消除。

這香氣實在是太人了，林夕兮坐在廚房里就忍不住咽口水。

而此刻，江安也將那些炸好的羊從鍋里撈出，放在網上濾去多余的油分。

為了保證羊外皮脆，江安在盛盤時特意在下面墊上一層吸油紙，因為他知道小林同學偏那種外表脆、里的口。

然而，到此這道菜的制作還未完全結束。

腌制后的羊僅有淡淡的底味，要達到預期的口效果，還需進行二次調味。

江安掃視了一旁的調料架，幸運的是，上面備有孜然、辣椒和芝麻。

他按照一定的比例，將這三種調料放一口干燥的鐵鍋中，點上火，用小火慢慢烘焙。待所有調料的香氣充分釋放后，他關火并將部分調料放碎機中碎。

至于剩下的一半調料，江安則用搟面杖輕輕搟了幾下，使其呈現半末半顆粒的狀態。這樣做能確保調料的香氣，以多種形式散發出來。

隨后，他加適量的鹽，調味工作便告一段落。

食需配，方能秀可餐。

江安特意準備了一個提前加熱好的盤子，鋪上吸油紙后，心地將羊擺出漂亮的造型，并撒上適量的調料。

一切準備就緒，他剛想轉去喊林夕兮品嘗，卻發現這小丫頭已經悄無聲息地溜進廚房，正蹲在門口滿懷期待地看著他。

“江老師，我現在可以用我的羊了嗎？”

眨著忽閃忽閃的大眼睛問道。

看著這副可的模樣，江安忍不住笑出聲來。

“當然可以，不過你要小心點，這個盤子非常燙。要是燙到你了，我會心疼的。”