第73章 白煌大排檔,就得這麽吃!
周二,楚江市食街。
複古風格的新店,尤為矚目,古風字的店名:“白煌大排檔”。
門口整齊擺放二三十個花籃。
一側還有醒目的招牌。
“新店大酬賓!”
“至尊小龍蝦9折優惠。”
“消費滿500,贈送1聽啤酒。”
“充值滿2000,贈送200元。”
“……”
自前天裝修完,酬賓活就已經開始預熱。
到了真正營業的周二。
店麵三百餘平方,散座區、包間區,裏麵靠牆整齊排列,裝滿小龍蝦的水箱。
不客人進來,、大學生、英白領等等,掃視店環境。
“那個網紅‘楚江食家’介紹的就是這家新店吧?”
有人是看到鴻音上一位網紅的廣告視頻,特意過來試一試。
“普通小龍蝦50元/斤(麻辣、油燜、醬香、十三香……)”
“至尊小龍蝦100元/斤。”
“嘖,這什麽至尊小龍蝦……金子做的嗎,價格好貴。”
“反正有新店活,有優惠,可以試一試。”
“可是,對麵的老店要小龍蝦隻要35元一斤。”
“那家店小龍蝦做的不好,衛生也差。”
“喂,服務員,你們這至尊小龍蝦是什麽?”
“就是這種,新品種的金虎小龍蝦,個頭大,蝦飽滿韌,味道秒殺普通小龍蝦。”
“真的假的啊?這價格也太貴了吧。”
“老公,我想試一試這金虎小龍蝦,看起來就很好吃。”
“……”
進店的客人,都會湧出類似疑,或嫌貴或好奇、期待。
但因為新店酬賓活,白靈兒事先就找網紅和電視臺打過廣告。
客人大多懷著試試看的想法,座點單。
店裏越發熱鬧。
門口,一夥中學生模樣的男,審視打量這家新店。
“咦,老賀燒烤倒閉了,開了一家新店?”
“就這吧?我想吃小龍蝦,看著高檔的,新開的店,衛生也會好一些。”
“老柳,大難不死必要請客!這次你請了。”
“金飛揚,你特娘說的是人話嗎?我住院時你也沒來看我,還要我請客?”
“我不是托人送了一袋櫻桃給你嗎?總之,我兜裏沒錢!”
“去你的。”
“……”
兩男兩,為誰請客這問題鬥了一會兒。
其中兩個生溫婉清秀,一看就是乖乖。
金飛揚笑嘻嘻搭住柳朗清肩膀。
四人是同班同學,早就約好要出來吃頓飯。
“算您狠。”柳朗清狠狠瞪了一眼。
他率先進店裏,金飛揚和同學跟了進去。
……
此時,大排檔唯一一個不對外開放的包廂。
“哇,靈兒,你店裏廚師做的小龍蝦,味道太棒了!”
葉小凡隻是來送小龍蝦的。
被白靈兒邀請,留在這吃晚飯。
正好他也想試試,這家店的特。
桌上以一鍋心烹製的小龍蝦為主,三五道下酒小菜為輔。
葉小凡敞開大吃,雙手、滿油膩,注意力全在小龍蝦上麵。
這些天沒吃小龍蝦。
但老媽的廚藝,跟這兒完全沒法比。
“這不是廢話嗎?也不去打聽打聽白龍餐飲是靠什麽起家的?”
“喂喂,能不能注意一下餐桌禮儀啊?也對,一看你平時也沒接過這些。”
“說實話,要換更高端的場合,你這種人,會被轟出去的。”
同桌的湯瑞毫不客氣嘲諷葉小凡的吃相。
他滿眼鄙夷,真是個土包子!
不過……這樣也好,葉小凡越俗,靈兒越會嫌棄討厭他。
想到這,湯瑞角微揚。
“你真好笑。小龍蝦這種食,除了味道好外,就得這麽吃,才吃的爽,吃得開心。”
葉小凡不以為然。
“小凡說的有道理。這裏是大排檔,又不是西餐廳,沒那麽多講究,大家都是放開了吃。”
坐在對麵的是白靈兒。
優雅溫剝開油亮鮮香的小龍蝦,夾起蝦,細嚼慢咽。
吃相優。
看吃小龍蝦的作,都是一種。
與葉小凡大開大合的吃法,形鮮明對比。
但白靈兒十分讚同葉小凡的說法。
小龍蝦歡迎,可不僅僅是因為它的味。
更是因為這種氛圍下,大家隨心所,無論男,都不會顧及彼此的吃相。
話是這麽說,白靈兒吃東西的作已經養習慣,二來同桌的兩個男生,關係都不算親近,多會注意一下形象。
“嗬,我看葉小凡他就算在西餐廳,也會這麽吃吧?沒有過貴族餐桌禮儀的培訓。”
湯瑞冷哼一聲,他很不滿白靈兒幫葉小凡說話。
“對,在西餐廳我最多不影響其他人用餐,吃相肯定也好不到哪裏去。”
“至於什麽貴族餐桌禮儀……封建王朝都消亡百餘年了。”
“當然,我的層次就這樣,普通人一個。拿我當朋友的,不會嫌棄我吃相如何。”
“更不會拿餐桌禮儀來諷刺貶低我。”
“同理,我也不在意某些阿貓阿狗的指指點點。”
“好像學了什麽貴族餐桌禮儀,就能為貴族,高人一等,隨意看不起他人。”
葉小凡吞掉蝦,一手拿蝦殼,似笑非笑地看向湯瑞,“你覺得呢?”
湯瑞臉都黑了。
白靈兒笑出聲,“說得好。”
太欣賞葉小凡這種隨、淡然的作風了。
不影響他人的況下,得到外人指手畫腳?
相反,湯瑞這種矯造作的吃法,竟然拿刀叉來剝小龍蝦,作笨拙。
吃一口下角的油漬,著一娘裏娘氣,令人嫌惡。
湯瑞麵子掛不住,放下了刀叉,起向外走去,“哼,隨你們怎麽說。我去趟衛生間。”
在他走出包間後,白靈兒道歉:“不好意思,這家夥就這個德。”
“過兩天他走了,我再單獨請你吃飯。”
白靈兒話鋒一轉,認真道:“白煌大排檔是我初次創業,我想跟爺爺一樣白手起家。”
“如果白煌大排檔能夠功,你供應的小龍蝦,絕對起到關鍵作用。”
略帶慨。
倒不是不想接手家裏的生意。
隻是白家家大業大,競爭太激烈了。
老爺子重男輕,並無優勢。
創業的想法萌生已久,但在許家第一次吃到金虎小龍蝦時,才真正讓下定決心。
“有些誇張了,金湖小龍蝦價格太高,按現在這售價,人均消費得五六百元打底,嚇退了大半的小龍蝦好者。”
“所以,靈兒你的經營理念和策略更加重要。”
葉小凡可不敢當真。
價格擺在這兒,就算再好吃,普通人也得消費得起才行。
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