“,不用你拿錢。WwWCOM”夏至忙攔住夏老太太,同時將自己的錢袋拿了出來。他們趕集出攤的利潤都在手裏,夏老爺子和夏老太太一文錢都沒要。雖然夏至總是買菜,但夏老太太也沒往裏頭添錢。 兩個人都拿出錢袋來,黑魚兒左右看了看,就接過了夏至的錢袋。 “娘,你那錢收著吧,用我們的錢。”這個我們,指的就是他和夏至了。 黑魚兒拿了錢,立刻就要去買魚。“我自己個去就行。十六,外頭還下雨,你別去了。” 黑魚兒年紀,卻已經在用長輩的姿態關心和心疼夏至了。 夏至自然是熨帖的,不過還是想陪著黑魚兒去。黑魚兒卻什麽都不幹,最後隻帶上了夏林。 外麵的雨已經多了,夏林出去走走完全不問題。 “反正離的也不遠,就在後街,就讓他們倆去吧。下這半的雨,都圈在屋子裏,可得著機會往外跑了。”夏老太太就。 夏至想想也是這個道理,就笑了。 黑魚兒去買魚了,夏至就和夏老太太商量這魚該怎麽做。李夏來了之後,他們已經吃過水煮魚了。這次,夏至打算另外做一道新菜。 “,咱弄個火盆,把炭先點起來。”夏至就跟夏老太太道。 “十六,你這是打算吃鍋子?”夏老太太問。 夏老爺子這有個銅火鍋,還是他年輕的時候置辦下的家當。不過一般都是氣冷了之後才會吃鍋子,而且做一次鍋子也比較麻煩。 “不是吃鍋子。”夏至就,“不過也和鍋子差不多。”夏至就跟夏老太太把大致的意思了。不用銅火鍋,隻點一個炭盆,然後上麵坐上大銅盆,盆裏麵就是烤魚,然後一邊吃還可以一邊放菜蔬到裏麵燙著吃。 夏至這麽一,夏老太太就明白了,然後就去準備了。正好前兩夏至買了十斤炭回來,就是看氣漸漸有些涼了,預備著要吃鍋子用的。 這邊夏老太太準備炭盆,夏至則是準備烤魚的鍋底和調料。沒錯,今打算做的是烤魚,醬香微辣鍋底。其中醬主要用的就是家裏麵自己釀造的大醬,微辣自然用的是辣椒了。 不論是夏家人,還是李夏和田括,大家對這種新的辣味調味料的接度都很高。 黑魚兒的作也很快,一會的工夫,就提著一條大魚回來了。“我把魚買回來了!”人還沒進門,黑魚兒先歡快地道。 李夏和田括就都出來了。 “這魚還真不,還是活的呢!”田括笑著讚道。 夏至對這條魚也很滿意,不用上稱稱,用~眼判斷,就知道這條魚起碼得有三斤半,而且還不是常見的草魚、鯉魚,而且大興莊這裏比較罕見,也更加味的黑魚。 “這魚是不錯。”李夏也道。 黑魚兒就很得意。 夏老太太就問這魚有多重,還問黑魚兒給了東子多錢。“可別給人家錢。”夏老太太絮絮地著,這句話在黑魚兒去買魚之前,就囑咐了好幾遍了。 “沒給錢。”黑魚兒將魚給夏老太太,又將錢袋原封不地還給夏至。
夏老太太就以為黑魚兒欺負人了。黑魚兒是大興莊的孩子王,東子雖然比黑魚兒年紀大,但也得聽黑魚兒的。 看見夏老太太喲西額著急,夏至忙就勸讓先別急。“這裏頭肯定得有緣故。我老叔啥時候占過人便宜啊。” 夏老太太一想確實也是,就問黑魚兒是怎麽回事。 “東子看見是我去買魚,就不要錢。他了,到集上賣了魚,也是想買咱家的薯條和薯角吃。他跟我不用給他錢了,給他錢萬一再讓他娘要去。他跟我,下次趕集,咱給他薯條和薯角就行。” 黑魚兒解釋完了,夏老太太麵上才又出笑容來。 “那你們可別忘記了,都給人家孩子點兒,也不容易的。”夏老太太就囑咐夏至和黑魚兒。 夏至自然應承。 田括還沒吃過薯條和薯角,就扭頭去問李夏。李夏簡單地跟他了,田括表示,他也很想嚐一嚐這薯條、薯角和薯片。 “等集上,讓你吃個夠。”李夏就。 夏老太太這會工夫已經快手快腳地將魚殺了,並收拾的幹幹淨淨。還拿出稱來稱了稱,這條黑魚果然夠分量,收拾幹淨之後,還有三斤二兩,再加上些配菜,也夠大家夥吃的了。 夏老太太就將魚給夏至炮製,然後就去生炭盆,準備別的菜肴去了。 黑魚兒看見夏至沒有片魚片,不像是做水煮魚的樣子,就問夏至到底打算做啥。“醬香微辣烤魚,和水煮魚一樣好吃。咱都吃過水煮魚了,今換個樣兒行不?” 黑魚兒是非常勇於也樂於品嚐新菜肴的,尤其還是夏至做的。他對夏至很有信心。 “水煮魚?”田括聽到了新鮮的字眼,就拿眼去瞄李夏。 “可好吃了。”李夏這次沒給田括解釋,隻是簡單地了這麽幾個字。 田括就更加好奇了。 夏至沒有理會李夏和田括之間的眉眼司,在專心地做烤魚。沒有烤箱,但是用柴火鐵鍋,掌握好了火候和技巧,也能做出烤魚來。當然這個技巧就比較重要了,笨拙些的,可能這個過程中就把魚給弄散了不形了。 夏至當然不會這麽糗。 圍著圍在灶間忙活,慢慢地烤魚的香氣就飄散了開來。烤魚的鍋底裏放了不豆芽,另外夏至還準備了幹豆腐(也就是很多地方俗稱的豆皮),土豆片,藕片,白菜等幾樣配菜。 大銅盆裏裝了烤的香噴噴的黑魚,濃鬱的湯冒著泡。外麵還下著雨,大家圍坐在桌子旁邊,幾口烤魚下肚,就道覺得暖洋洋,也不那麽~了。 “這跟鍋子差不多。”田括香噴噴地吃著,還了一句。 “家裏有鍋子,可放不下這麽大條的烤魚,總不能弄散了。田括爺多包涵,咱們鄉下地方簡陋,隻能用這個銅盆了。這要是有個長方形的深盤子,那就合適了。”夏至還比劃了一下。 “嗯,嗯。”田括已經吃的不想抬頭了。
除了烤魚,桌上還有幾道菜,都是解膩的。另外,夏老太太還給大家燙了酒。 這酒並不是什麽名貴的酒,而是燒酒,屬於本地非常地道的糧食釀造酒。 一口烤魚就一口燒酒,看看桌邊的老妻、兒孫和佳客,再看看窗外的雨,夏老爺子覺得,神仙的日子也不過如此了。 夏林因為在買魚的事上有功勞,又因為是最的孫子,這頓飯也跟著大家夥一起吃的。他年紀還,夏老太太總怕他被魚刺兒給紮到,所以一頓飯大部分時間都是在照看他。 吃過了飯,夏林就特別乖巧,跑前跑後地幫夏老太太幹活、收拾。 夏至就泡了茶送到西屋來。 李夏和田括都在炕上坐著,黑魚兒挨著李夏,他特別喜歡親近李夏是一方麵,另一方麵還是防備田括拐走李夏。 看見夏至端茶進來,李夏忙起將茶壺接過去。他讓夏至在炕上坐了,他給大家夥倒茶,之後他就拖了張椅子來,挨著炕沿坐了。 “十六,今的烤魚很好吃。這個心思也很巧妙。”田括一邊喝茶,一邊跟夏至。 李夏也烤魚好吃。 “啥時候也讓我嚐嚐那道水煮魚吧。”田括對夏至陪笑道。 “當然沒問題,隻要你不急著走,新鮮好吃的菜還多著呢。”夏至就笑道。 “那我就不走了。十六,往後我就在你家住下了,你可別煩我。”田括大笑著道。 夏至當然知道田括這是笑的,就點頭應承:“有田括爺在我家,我家蓬蓽生輝。” 這邊跟田括話,李夏就笑瞇瞇地在旁邊剝好了果子遞給。夏至也很自然地接過來就吃。 夏至對田括很客氣,而且似乎照顧的更熱心一些,但是李夏一點兒都不吃味。他明白,夏至跟自己是不拘禮,可是跟田括畢竟還是有些陌生的。 笑了一會,夏至就問田括對辣椒這個辣味的覺如何。 田括的回答很簡單:“我喜歡。” “那麽田括爺你認為,辣椒有沒有可能代替茱萸?”夏至接著就問。這個問題不僅是問田括的,同樣還問了李夏。 李夏和田括的家境決定了,他們兩個人的見識肯定更廣博一些。夏至雖然對這個問題心裏有數,但還需要兩個人的答案作為參考。 “完全有可能啊。”田括幾乎沒怎麽想,就回答道。他同時還深深地看了夏至一眼。~人問出這個問題來,顯然不是會做菜做菜那麽簡單的。看來,~人還是個很不簡單的~人啊。 “我也覺得完全可以。”李夏的回答就更為穩重一些。 聽了兩人的答案,夏至非常高興。“我也是這樣認為的。”現在茱萸作為辣味的調料,價格比較貴。可如果辣椒能夠推廣開,因為辣椒容易種植,而且產量還比茱萸高許多,它的價格相比起茱萸來,就更有競爭力了。 而且到正宗的辣味,那還的是辣椒啊。 “十六,你這麽,是有什麽打算了?”田括瞇著眼睛看夏至。
“是啊。這件事我跟李夏稍微過一些。”夏至如此這般地將自己的想法了一邊,簡單地,就是推廣辣椒的種植,讓大家都知道辣椒作為一種蔬菜是可以吃的,而且它還能作為辣味的調料。 “推廣肯定是沒問題的。”李夏就笑著道,“不過就是快一點或者慢一點兒。” “我希能快一點兒。”夏至。 “這事兒就給田括好了。”李夏立刻就道。 “沒問題。”田括竟很痛快地答應了下來,“不過我得要一些辣椒帶回去。然後要推廣,這辣椒的種子……” 田括頓了頓,就笑著問夏至:“十六,你是不是打算賣辣椒種子?” 夏至一開始確實是這麽打算的,但是現在的想法有了變化。“辣椒種子我可以贈送。” 李夏和田括都有些吃驚。 “十六,我可沒有別的意思。我就是想,你這樣做,於你自己有什麽好呢?”田括看了李夏一眼,然後才問夏至。 夏至一笑:“田括你這句話問的好,不用不好意思。……你在這裏吃的幾道辣味的菜,覺得怎麽樣?” “很好吃。”田括很誠實地回答。 “我的想法,就是把辣椒推廣開來,然後跟酒樓合作,推出這些辣味的菜肴。”夏至終於出了自己的打算。 田括就出一副恍悟的表來。 李夏沒有田括那麽吃驚,因為他更為了解夏至。然後,他就看著田括:“怎麽樣?” “什麽怎麽樣?”田括一時沒有反應過來。 “十六做的菜你都吃了,還能怎麽樣,跟十**作唄。”李夏理所當然的口氣。 田括這下才明白過來。 因為是李夏提出來的,田括不得不認真地考慮。“……你知道,我不管家裏的生意。” “我還不管家裏的事呢。”李夏白了田括一眼。 田括猶豫了一會,似乎是下定了決心。“好,我覺得這件事可以做。那就給我吧。” 李夏就笑了,然後才轉過頭來跟夏至:“你要找酒樓合作,就找田家。” 夏至今跟田括和李夏談論這些,主要還是想問問兩人的意見。當然了,也希能通通過他們兩個找到合適的合作夥伴,但是沒想到,這個合作夥伴會是田家、田括。 夏至看著李夏。 “聚賢是田家和李家合夥開的,原來也有田家的份。不過我娘嫁過來的時候,把那部分份都帶過來了。”所以現在臨水鎮的聚賢都是李家的。 李夏跟夏至解釋。 而且到做生意,田家的生意比李家的更多,也更擅長做生意。 這麽順利地定下了合作的一項,而且有田括和李夏,夏至本就不用擔心這項合作會出問題。這對來,可算是意外之喜了。 李夏卻在一邊叮囑田括:“……這件事隻有一個原則。” “什麽原則?” “不能讓十六吃虧!” (未完待續。)
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