加更,求月票 **** 端午前夕,夏至的粽子作坊已經完全走上了正軌。在作坊裏,有選出來的管事替夏至掌管粽子的生產。銷售方麵,除了大戶人家的訂單之外,夏至還設了三個攤點。文山書院之後,西市街和東市街上的攤點銷售也很火。 北鎮府本地並不產糯米,本地莊戶人家端午節包粽子大都用的是本地產的大黃米和黃米。這兩種米包出來的粽子也很有特,但卻不如糯米粽子好吃。所以,在北鎮府,有錢的人家多是吃糯米粽子,而那些家裏不包糯米粽子的人家,也舍得花幾個錢買現的糯米粽子嚐嚐鮮,解解饞。 除了本地人之外,那些端午期間滯留在府城的來往客商,還有文山書院來自南海北的先生和學子們,就是狀元粽作坊的主要目標客戶。 雖然之前已經做過了市場調查,但真的看到粽子的銷量,夏至還是對府城的人民的購買力表示吃驚。 幾個大訂單帶來的利潤自不必,三個攤點每賣出的粽子也給夏至帶來了不的利潤。 這,夏至略微得了一點兒空閑,就搬了板凳和桌子坐在葡萄架下複核賬目。的作坊裏別的管事的都有,唯獨沒有雇傭賬房。自己就兼任了賬房的差事,每記錄出賬目,很是認真。 黑魚兒算數不錯,而且還會打算盤,也正兒八經地坐在夏至邊,幫著夏至算賬。 夏至之前調查了府城裏粽子的價格,白粽和甜粽都是按著市麵上的價格走的,粽子包的略微大一點,給工們的工錢稍微厚一些,將利潤控製在三分之一。鹹粽因為是市麵上本來沒有的,針對的客戶群也不如白粽和甜粽那麽廣泛,所以價格定的略微高一些。鹹粽的利潤率被夏至控製在了五分之三。 幾下來,夏至投的本錢已經收了回來,計算一下庫存,接下來的差不多就是純利了。夏至從黑魚兒手裏將算盤接過來,劈裏啪啦地打了一陣,心中大有了個數目,這才心滿意足地將算盤放了下來。 長生穿著一青長袍從前院走過來,笑著在桌邊坐了。他看了一眼夏至的賬簿,然後笑著道:“十六,你記賬這法子,一般人隻怕都看不懂。” 夏至記賬的方法和一般的賬房是不太一樣,利用了自己穿越前所學到的東西。可以,的賬簿,隻有一個人才能看的懂。 這也是沒法子的事。要學現在這些賬房先生記賬的方式,能學的會,但卻覺得太麻煩了,而且也沒有的賬簿直觀。 開這個作坊,長生跑前跑後給幫了不忙。對此,夏至是很激的。 “長生哥,我記賬這個法子其實明白了,也簡單的。你要是願意學,我可以教給你。”夏至對長生道。 長生就笑著擺了擺手,“多謝你,十六。不過不用了。現在雜貨鋪賬房的賬我都看了。”真要采用新的記賬方式,不論是郭姑父還是鋪子裏的老賬房隻怕都不那麽容易接。
夏至明白長生的顧慮,自然不會勉強。長生是個守的人才,創新開拓這方麵就略遜了一些。然而,創業難守業更難。長生如果能守住現在郭家這份家業,這輩子也是吃穿不愁的。 每個人的幸福都是不一樣的,夏至不打算將自己的觀點強加給長生。 “哥,你回來了?”珍珠帶著紅從廚房裏走出來,的手裏端著一碟剛出鍋的點心,後的紅則提著一壺剛燒好的茶。 珍珠跟長生打過了招呼,就笑著走過來,將點心放在桌子上招呼夏至、黑魚兒和長生一起吃。 “是我幫著劉嫂做的。”珍珠臉上略微有些紅。起來,這還是第一次下廚,一雙眼睛就很期待地看著三個人。 珍珠做的是綠豆糕,磨好篩過的綠豆麵加上糖、桂花等製塊上鍋蒸。準備工作都是劉嫂和紅做了,珍珠不過是幫了一把手,但這於來已經是很難得了。 大家都知道,所以也都很給麵子。 夏至拈了一塊綠豆剛嚐了嚐,覺得口細膩,甜香可口,就笑著點了點頭:“珍珠做這個綠豆糕,比外麵賣的都好吃。甜的正好。” 黑魚兒和長生也都捧場好吃。 珍珠的臉蛋就紅撲撲的。“老舅,四姐,哥,你們都吃,那我再多做一點兒吧。” 長生趕忙就攔著珍珠,讓別累著。 珍珠就不累:“娘讓我和四姐學咧。比起四姐,我這都是事兒。” “咱們珍珠學會謙虛了。”夏至就笑。 長生則是非常欣,覺得珍珠這是懂事了。這還是因為有個好榜樣在邊的緣故。為了這件事,長生心裏還很激夏至。 珍珠現在是積極正高的時候,放下點心,還親手給三個人倒了茶,就又樂顛顛地帶了紅往廚房裏去了,是要再多做些綠豆糕出來。 因為夏至開了粽子作坊的緣故,家裏除了原先買的米,就不再包粽子了。 看見珍珠走了,長生就珍珠有這樣的變化,都要激夏至。 夏至卻不肯居功:“都是大姑教導的好。” 漸晚,郭姑父從前麵回來了。夏至就收了算盤和賬本。夏大姑出來,吩咐將晚飯就擺在葡萄架上。大家一邊乘涼,一邊吃飯。 進了五月,氣開始炎熱了起來。 “還是村子裏涼快。”黑魚兒沒穿袍子,隻穿了一褂,一邊香噴噴地吃著飯,一邊就。 夏大姑也附和,是到了夏,府城裏確實沒有鄉下涼快。 北鎮府這個地方,夏之後,尤其是到了伏,就有姑帶著孩子回娘家住幾這樣的富。但是夏大姑自從嫁給了郭姑父,除了年節的時候就很回去。 家裏忙是一方麵,另外郭姑父也不大願意讓夏大姑總回娘家。 所以一到夏府城比鄉下熱這個話題,郭姑父就不話了,然後他還很快地岔開了話題。
“十六這作坊辦的興旺。長生他大伯這兩還跟我問起了。”郭姑父笑嗬嗬地。 夏大姑就示意夏至不要話。拿眼瞟了郭姑父一眼,笑嗬嗬地道:“玉環這幾經常來,哪回來都得吃倆粽子。夏至給往家裏拿了兩回。後來我就沒讓給拿了。咱們都是做生意的。夏至包粽子的柴米,雇的人工,也都不是大風刮來的。” 郭姑父臉上就有些訕訕地,他打了個哈哈低下頭飯。 珍珠卻找到了話的機會:“玉環姐就是那樣,特別占便宜。平時在我這看到啥東西,也總跟我要。不給又不好,總給也沒個頭兒。” 這件事郭姑父也知道,平時暗地裏也不是沒有抱怨過。但是當著夏至和黑魚兒的麵,他卻覺得珍珠這話掃了他這邊親戚的臉。郭姑父有些不自在,但也不舍得訓斥自己的閨,因此隻得打圓場。“玉環那孩子是跟咱不外道。朝你要的,還不都是你用剩下的,要不就是你不樂意要的東西嗎。” “那我咋沒朝別人要過呢。”珍珠噘,不滿地朝郭姑父看了一眼。眼神裏的意思很是淺白,就是抱怨郭姑父袒護郭玉環。 “就是幾個粽子,不算啥事。我是沒見過那院的大伯大娘,早就想著上門拜訪,送些粽子過去。”夏至略微察覺了郭姑父的意思,就很爽快地道。 郭姑父聽的很高興,卻擺手不用:“那倒是不用了。他們也不缺這個。你這是本生意,要賺錢的。” 夏大姑冷笑了一聲,這個話題就此打住了。 吃過了飯,夏至就帶著黑魚兒往後麵的作坊裏去。夏大姑就給長生使了個眼,等長生將珍珠也帶走了。夏大姑這才和郭姑父往上房屋裏來。 到了屋子裏,夏大姑就沉下了臉。 郭姑父察覺不對勁兒,隻好對夏大姑陪笑:“有啥事惹你生氣了?” “你明知故問!”夏大姑立刻瞪起眼睛來。 郭姑父就訕訕的在一邊坐著了:“我啥了,我啥也沒啊。我就提了一句那院他大伯,你就是因為這個生氣?” “我因為啥生氣你心裏頭明鏡兒似的,別跟我裝糊塗。”夏大姑麵沉似水,“一回兩回的,是玉環自己不懂事。再三再四,那院他大伯大娘就啥也不知道?粽子他們也吃了,是吃上癮了。這一兩沒吃上,就找到了你。他們跟你了啥,你還好意思拿飯桌上來提,是讓十六繼續供給他們粽子吃?你當時就該懟回去!” 郭姑父臉上愈訕訕的。這件事他底氣不足,隻能跟夏大姑解釋:“我那話不是那個意思。大哥那邊也不是那個意思。你多心了。大哥就是覺得十六包那粽子好,跟我誇兩句。” 這樣的話可糊弄不了夏大姑。但終究不好太明著郭姑父。 “那院的人是啥脾氣屬,咱們都知道。你怕得罪他,就都推到我上。” (未完待續。)
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