上虎郡。
高掌櫃著個大肚子,從酒樓裏走出來,對從馬車下來的兩人樂嗬道:
“顧兄弟顧娘子,你們來了。”
“聽聞掌櫃的找到了鋪麵,所以特意前來,麻煩你了。”
“顧兄弟客氣什麽?舉手之勞,先進來喝口茶,待會我帶你們去看看鋪子。”
雲想盤下一個鋪麵,開烤魚店。
於是拜托高掌櫃給自己留意,看看有沒有哪合適的。
招呼著兩人進酒樓,喝了一壺茶。
高掌櫃放下茶杯,“那我現在就帶你們去看鋪麵?”
“好,有勞掌櫃。”
兩人沒意見,跟著高掌櫃來到第一家鋪麵。
這間鋪和聚仙樓相隔一條街。
店麵有兩層,麵積中規中矩,大約有一百多平方,後麵帶有一個小院子。
“這原來是一個粥鋪,是一對中年夫妻開的,為了孩子前程,舉家搬遷到京城,這鋪麵就被賣掉了。”
雲四下張著,桌椅板凳都還在。
環境也新淨。
要是把鋪子盤下來,隻需要簡單布置整理就能使用了。
位置好,人流量也不錯。
雖然麵積不大。
但他們也不是要開什麽大酒樓,開烤魚店這點地方足夠了。
顧青山和媳婦同樣想法,“這鋪麵要多銀兩?”
價格高掌櫃早就打聽好,“這鋪麵要二百兩。”
雲聞言有些意外,“倒也不貴,我還以為最都要二百五十兩。”
高掌櫃樂嗬道:“店主想早些把鋪麵出手,所以價錢公道,擱尋常,這價格買不到這麽好的鋪麵。”
“還有另外一鋪麵,要不咱們先去看看?”
雲忙點頭:“好。”
另外一鋪麵接近萬鬆書院,隻有一層。
但院子比第一家要大上不。
三人在裏麵轉了轉。
雲最終決定,買下第一間鋪麵。
“鋪麵沒有經過牙行,你要是決定了,我直接帶你去找東家。”
三人來到東街一宅子。
如高掌櫃所言,鋪麵老板是一對中年夫妻,見雲這麽爽快,他們也不磨嘰,當場就了銀子和簽了契書。
之後是到衙門裏過戶。
買鋪麵的事辦完。
高掌櫃做東,邀請兩人到酒樓做客。
雲有點不好意思,“看鋪的事已是麻煩你了,怎能讓掌櫃你再破費?”
“顧弟妹哪裏話?小事一樁,別跟我客氣,有用得著我的地方盡管說。”
高掌櫃不以為然,說得一臉誠懇。
別說雲肯把方子賣出,讓酒樓的盈利多了兩三倍。
往前了說,兩家從綠豆腐開始,一直合作至今。
誼也不同於一般。
加上雲兩口子的品。
他這一聲弟妹是得真實意。
盛難卻。
雲他們沒有再推辭。
三人回到聚仙樓,吃過午飯再離開。
——
鋪麵盤下來。
接下來就是招人。
掌櫃,夥計,廚子師傅,洗碗端菜的都要請。
還要定製烤魚專用的烤爐烤盤。
雲是第一次開鋪,沒什麽經驗。
但也沒什麽力。
畢竟單靠布莊和點心鋪子的分,每個月就能有五六千兩的進賬。
開個烤魚鋪,隻因興趣和探索神,想嚐試一下新的領域。
至於最後盈利還是虧本,盡力而為就好。
晚上。
雲躺在漢子懷裏,絮絮叨叨對烤魚店的規劃。
顧青山了的小腦袋,“招人的事給我就好,娘子小心子。”
“遵命,相公放心,我有分寸的。”
雲裏說著,卻從床上爬起來,坐到桌前,拿出紙筆。
“怎麽了?”
“我隻是想到,烤魚的配方應該由自家提供到鋪裏,這樣就就不怕配方外泄啦。”
說完,雲便頭也不抬地寫了起來。
醃料,烤魚,調料,藥料...
顧青山:“......”
才答應自個不要太心。
漢子無奈,隻得坐到一旁陪媳婦兒忙活。
——
這日。
雲吃過午飯,悠悠漫步在村裏,路過唐嬸子家,見到王嫂子挑著扁擔出來。
“嫂子,你這是要去哪?”
“我正要挑飯去地裏給大川他們。”
雲笑道:“我在散步消食,一同去吧。”
眼下,氣溫回升暖意濃,正是水稻育苗的好時節。
這段日子,村裏人都忙著耕地育苗。
唐嬸子家也不例外。
除了每日要給酒樓送的下水,攤子也不擺了。
一家子得先把地翻好育苗。
接著才能繼續擺攤。
過段時日又得拔秧田。
到時擺攤又得擱置。
對農家人來說,春耕大過天。
這是沒辦法的事。
走到田裏時。
見到顧大興顧大川顧三桂,三父子找了一涼平坦的地兒歇息。
“來來來,先吃飯再幹活。”
王嫂子把扁擔放下,打開蓋子,一陣香味飄了出來。
“青山媳婦,吃午飯了麽?”見到雲,顧三桂一臉慈祥。
“桂叔,我才吃飽,來田地轉轉。”
飯菜擺在地上。
三碗白米飯,一大碗五花,還有兩個炒青菜。
三父子圍坐在一起。
幹了一上午的活,顧大興早就得不行,端著飯碗吃得香。
往常隻有搶收稻穀的時候,村裏人才會爭分奪秒,吃喝都是在地裏。
他們都是為了不耽誤擺攤。
早點把地裏的活幹好,才能多掙一天的錢。
顧大興大口著飯,稀奇地看向雲:“嫂子,青山哥沒跟你一起?”
“是啊雲娘,青山他人呢?”
王嫂子聞言,轉頭笑看著雲,眼裏有著打趣。
顧青山對自個媳婦,一直像眼珠子似的寶貝著。
自懷孕後,漢子更是和雲如影如隨,嗬護著的一舉一。
這麽能幹又疼媳婦的相公,可是羨煞村裏的大小姑娘。
“相公有事去縣裏了,一會就回來。”
雲覺得有點臉熱,提到漢子,角的笑意藏不住。
和幾人說一會話。
雲轉頭走去自家地裏。
考慮到現在人手不足。
他們暫時也沒買人的打算,便把剩下的十畝田地,租賃了一半出去。
剩下的,安排著孫大海幾個耕種。
至於番茄番薯還有果林。
他們在村裏請了四個有經驗的老農,幫忙照顧打理。
得空就去巡視,叮囑注意事項。
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