“以前當兵時，戰友教過我，先看牙口。”顧青山說著，拉著來到一賣牛的攤位。

    攤主是一個五十多的老漢，聽到他的話，點了點頭：“小年輕你說得不錯，看牙的磨損程度，可以看牛的年歲，還有狀況。你是個懂行的，看看我的牛吧，又便宜又好。”

    顧青山聞言，也不客氣，對著眼前的黃牛檢視一番。

    雲跟著瞅了兩眼，看不出來：“相公，怎麽樣？”

    顧青山道：“好的，這牛四歲了，正值壯年。”

    雲轉頭問老漢：“老伯，這牛怎麽賣啊？”

    “三十五兩送牛車，小娘子，老漢我不騙你，你繞一圈就知道，別家的牛都沒我的好，這價錢很劃算了。”

    雲看向顧青山用眼神詢問，見他點了點頭，笑道：“好，我們買了。”

    付了錢。

    顧青山駕著牛車載著雲離開，回到糧鋪。

    “相公，你在這兒等一會。”

    顧青山把存放的東西都搬上車，看著雲小跑到對麵的布莊，再回來時，手裏多了三匹布。

    “娘子，你想做服？”

    雲--0027嗯--0027了一聲，把布匹放到牛車上，歡喜道：“我看大興媳婦之前給小寶的生辰禮，那小夏裁得很不錯。”

    “你想找教你？”顧青山聽懂了，高大的子湊過來，意思很明顯，“娘子，那你想先替誰做啊？”

    雲好笑地看著漢子，他眼的眼神，就像一隻大型茸茸，尾搖得歡快。

    雲掩，眉眼帶俏道：“我先給相公做，好嗎？”

    顧青山聞言咧，忙不迭點頭。

    那可真是太好了！

    漢子樂嗬嗬地駕著牛車載雲回村。

    進村之後，一路上賺足了眼球。

    “上麵坐的不是青山和他媳婦嗎？”

    “就是他倆，見沒見？車上都堆滿了東西呢。”

    “哇，這樣一來，他家搞不好能超過李家，為咱們村的首富。”

    “嗬嗬，還是我們姓顧的厲害。”

    雲覺得有些囧，倒不是怕財富外，而是覺得這--0027敞篷寶馬--0027太拉風了,坐在上麵像猴兒似的給人圍觀。

    顧青山駕著牛車一直回到院前。

    雲從車上跳下來，打開院門，往屋裏一聲：“大寶小寶。”

    “舅舅舅母，你們回來啦。”

    ‘吱呀’一聲，門開了。

    兩個小家夥歡喜地衝出來，見到院子外的牛車，眼睛瞪得如銅鈴，“牛牛！”

    “這是我們家裏新買的牛車哦。”雲笑道。

    “舅舅，舅母說的是真的嗎？”

    “嗯，真的。”顧青山從車上跳下來，把兩個孩子抱到車上。

    兩人左，又看看，快樂得很，然後又跳下來，圍著牛車轉。

    雲站在一旁，和顧青山笑看著兩個興的小包，說道：“有了牛車，以後可以隨時去鎮上玩了。”

    小寶興道：“好想坐一次啊。”

    雖然之前坐過牛車，但畢竟是自家買的，覺就是不一樣。

    “舅母，要把牛牛和小騾子關一起嗎？它們會不會打架啊？”

    大寶的話提醒了雲，看向顧青山，“相公，得另外搭個牛棚吧？”

    顧青山點頭：“我已經想好了，就搭在烤房後麵的院角裏。”

    雲說：“嗯。地方是小了點，反正要蓋房子的，就先安置在那吧。”

    院子本就不大，兔窩螺棚，還有放泡菜的，現在又多一個牛棚.....

    沒辦法，隻能先這樣安排，等大房子建起來就好了。

    大寶疑：“舅母，誰家要蓋房子？”

    雲點了點的小鼻子，笑道：“我們家啊，要蓋大房子了，比這一間還要大很多很多，蓋好後大寶小寶就能有自己的房間了。”

    大，大房子！

    兩個小家夥不敢置信地瞪大眼，對視一眼後不約而同想起。

    最近村裏人越來越友善了，不再他們拖油瓶，還會滿臉笑容地打招呼，裏念叨著什麽--0027你們舅母舅舅快要發達啦！--0027

    先是買牛車，現在又要蓋房子。

    要很多很多的錢錢吧。

    所以他們家是真的發達了？！

    ……

    顧青山先用繩子把牛栓在院子一角，吃過午飯後，去二叔公家借工搭棚子。

    雲待在灶間，準備做澄。

    要做月餅，要用到澄。

    澄可以在空間兌換，不過雲想著時間允許的話，自己手最好。

    一個是手過程中能產生很多樂趣和滿足，二是能省積分。

    何樂而不為呢？

    澄不難做。

    盆裏倒麵和許鹽，加清水後攪麵絮後再團，然後蓋上保鮮醒麵一炷香。

    空檔時間裏，雲來到後院，看了一會顧青山搭棚子。

    大寶回房午睡了，小寶還興得很，偶爾給顧青山打下手，或者到前院逗兔子。

    然後雲就提溜著他回房睡覺了。

    時間一到，雲回灶間揭開保鮮，往盆裏加沒過麵團的清水，然後使勁麵團，不停換了好幾次水。

    目的是把裏麵的小麥澱，也就是澄，洗出來。

    雲做好澄，先把大部倒竹匾裏，拿到院子裏曬。

    總的來說，麵洗出來的水，沉澱得出來的漿曬了就是澄，直接蒸又可以變涼皮，還可以做水晶餃子。

    雲躍躍試，留了一部分澄水出來。

    準備先做個涼皮，今晚就吃水晶餃子。

    澄水沉澱到一定時間。

    雲把上層的水濾到濃稠這一層後攪均勻，接著盛出來放到鐵盤裏，鋪上薄薄的一層放到燒開的水上蒸至明，降溫後把涼皮揭下來。

    之後重複蒸澄水的方法，疊了五六層後切條，涼皮就完了。

    而適才洗剩下的麵團，加點小蘇打進去，放蒸屜蒸後拿出來切塊，又了好吃的麵筋。

    一點都不會浪費，雲覺得這個過程治愈得很。

    最後一步，準備拌料，鹽醬油醋還有白芝麻蒜末辣椒，熱油激發出香味，繞道涼皮上，放黃瓜和白菜。

    一碗味清爽的涼皮就完了。