“葉老板,其實我好奇的,為什麼連這麼普通的菜到你這就能做得這麼完,你到底是怎麼研究出來的?”
“別說最普通的菜了,就連最普通的包子經過葉老板的手不一樣,還是變的特別味,只能說是老天爺賞飯吃。”
“葉老板在這方面的天賦確實十分高,不說別的,就像葉老板這麼年紀輕輕的,又有幾個能做到這種手藝的?”
“我覺認識葉老板實在是太晚了,以前吃的東西覺就白吃了,現在本回憶不起來。”
……
大家看著各自面前的空盤子一陣的慨。
魏馳匡則是坐在凳子上一言不發,宮保丁也是他最喜歡吃的食之一,可葉老板做的這道菜卻與之前吃的有著天壤之別。
可以說本就沒有在一個層次。
老板做的無論是從外觀,口還是火候的把握都可以說得上是非常完。
到底他做了多次,才能將火候和口把握到這麼確,完!
回過頭,看著正在和其他客人聊天的影,心中不好奇不已,葉老板到底是怎麼做到的?恐怕在他們看不見的地方付出了太多太多,才會得出這麼完的結論。
葉正在和客人們聊著天,見到魏馳匡一直看著自己,大步走過去,手落在他的肩膀,目掃過已經空的碗,淡淡一笑,“今天怎麼回事,平時吃完你可是話最多的,今天怎麼這麼安靜?”
“我這不是在思考為什麼你做的東西會這麼好吃?”
魏馳匡端起旁邊的茶杯,喝了一口茶水,無奈的笑笑。
老板的手藝可是一天比一天高,他也陪著葉老板從最開始走到現在,眼看著葉老板一步步長。
從來沒有想過一個人的廚藝可以在短短一年的時間里達到這種地步,太神奇了。
“恐怕你得不出答案了,就連我自己都不知道為什麼我的手藝會這麼好,不過,你可以放心吃,我做的東西,無論是食材還是質量我都是可以保證。”
葉開玩笑的說道。
聽他這麼說,魏馳匡無奈的笑笑,緩緩站起,掃了二維碼把錢轉過去,又和他簡單的聊了幾句,便離開。
見狀,其他人也跟著一起離開了。
這次的試吃真的是來匆匆,去匆匆,雖然時間很急,可大家給出的結論卻都十分中肯。
試吃結束,群員們紛紛在群里分著自己的試吃,給出的評價都特別高。
沒有參與試吃的群員在聽到對方的評價以后,也十分好奇到底是什麼樣的味道才能讓這麼多人一直夸。
葉自己也嘗過新品的味道,無論是口還是咸和辣的配比,都非常完。
果然,系統給的東西就是最好的,他本不用去想這些東西怎麼做才能更完,也不用去反復嘗試,只需要按照菜譜中的比例配比所有食材就可以得到最完的菜品。
由于群里的員一直在催促他今天晚上就要上新,再加上買回來的還有很多,大概的算了算,晚上能夠上新50份。
大概的菜價他也研究了一下,定在23元一份。
在這個城市,宮保丁就是這個價,他不會因為味道好就比別人賣的貴,很可能食材還比外面那些用的好,主打一個走量。
他也把這條消息發到群里,如果有誰想吃宮保丁的話,可以提前過來,省的來晚了吃不到。
50份宮保丁賣的非常快,剛剛飯點開始,便已經賣完。
可見大家對這道菜的喜歡,既然這樣,葉回到家后大概的研究了一下,將宮丁在中餐和午餐售賣,每個餐口準備100份。
這道菜只需要他炸花生米和做最后的烹飪就可以,至于給幫廚,他也省了很多時間。
晚上回到家,他就聯系了生食店的老板,定了將近40斤的,品質要一樣的。
老板娘也非常爽快,答應他,每天的都會給他最新鮮的,這樣一來,菜品的品質會更好的得到保證。
次日午餐那邊開始,已經有客人在店里聊天。
“你們聽說了嗎?葉老板可是上新品了。”
“這還用你說,我是想吃新品,要不然也不會這麼早就過來,昨天我就聽說上新品,數量不多。”
“那咱倆可是想到一塊去了,為了吃新品,我也早早過來了,沒辦法,誰葉老板做的新品那麼有力呢。”
“昨天我看菜單的時候,發現多出了一道菜,本想著嘗一嘗,可誰知道竟然賣完了,今天也是特意早點過來,必須吃到葉老板新出的宮本丁。”
……
對這道菜,大家滿是期待。
廚房里,幾道影忙碌著,對新菜品的增加也就意味著大家的工作量,增加了不,可對于這件事并沒有任何人有異議。
畢竟,老板賺的越多,他們每個月開的工資就越多,這對于他們來說也是一件好事。
宮保丁正式售賣,正如葉之前預期的非常火,也非常歡迎。
葉拖著疲憊的回到家,此時還不到晚上10點,老媽正在看電視,見到兒子回來,關心的問道,“今天很累吧,生意怎麼樣?”
“好的,新上的東西大家好像也很喜歡,周末你和我爸有時間也過去嘗一嘗。”
葉掉外套掛在架上,一屁坐在沙發,整個人覺舒服了許多,接過老媽扔過來的蘋果,想到什麼,繼續說道,“媽,你經常買魚,知不知道哪家賣魚的理理的最快?”
“你問這個做什麼?”
“您就別問了,我就想知道哪家魚攤老板理的最快,我也想去學一學。”
“要我說的話,咱們小區對面那個菜市場的老陳頭賣了30多年了,他理應該是最快的。”
老媽想了想回答道。
“那好吧,改天時間過去看一眼,學一學手藝。”
葉吃完蘋果,上了樓。
次日早上檔口結束,葉放下手上所有的活,開車直奔家門口對面的菜市場。
他按照老媽說的地點,找到了老陳頭的魚攤,此時攤位錢已經站滿買魚的客人,有的正在挑選,有的在等待著自己的魚理好。
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