證據給田律師以,葉在一邊工作,一邊配合田律師做事,雖然比平時還要累,可只要一想到團團,就算再累也值得。
“恭喜宿主完任務”
“請宿主領取任務獎勵一份。”
晚上檔口剛剛開始,葉腦海里便傳來系統的聲音,算了下時間,確實和自己預期的完時間相差不大。
任務已經完,不知道系統會給什麼樣的食,心中不有些期待。
釀鴨子的熱度還在持續高漲,大家對釀鴨子的喜不減反增,幾乎到中午和晚上的餐點,人手一只,如果一個人吃不完,還有兩個人一起拼單。
大家為了能夠用最舒適的方式吃到喜歡的食,可是想盡了辦法。
晚上送走最后一位客人,王雪幾人吃完晚飯,收拾完餐桌,與老板打了聲招呼便各自離開。
廚房里只有阿海一個人在清洗餐,葉坐在大廳里休息,進系統領取獎勵。
“恭喜宿主領取【神食譜】”
打開領取的獎勵,一道金在大腦中閃過。
【煙熏鴨掌主要材料:新鮮鴨掌,蔥,姜,野山椒……】
葉沒想到又是和鴨子有關系的一道食材,不過,與釀鴨子比起來這道菜有些簡單。
可當他真正看到煙熏鴨掌的步驟時,才發現自己剛才的想法是多簡單,雖然是簡簡單單的煙熏鴨掌,可是從調料到火后到每一個步驟都有嚴格的時間,錯一步也就意味著這道菜的失敗。
葉趁著現在還有時間,將菜譜的注意事項以及步驟全部抄記在筆記本,這些東西只要凝聚大腦,才能在烹飪的時候游刃有余。
最后出鍋的時候鴨掌要,不能爛,鴨掌進的那一刻要有口,如果烹制的時間太久,會直接讓鴨掌變得爛從而進中,毫沒有口而言。
而這一道菜也屬于涼菜,只需要提前做出來就可以,至于鴨掌的話,直接和填鴨養場訂購就可以,他們那里應該有自己需要的鴨掌。
看著食譜上的材料,明天下午應該能夠試吃。
回到家后,葉和老爸老媽打了聲招呼,直接上樓,簡單的沖個熱水澡躺在床上,拿起手機發條消息在食群里。
【葉:明天下午兩點有試吃,有時間的可以過來,麻煩大家明天上午8點之前統計好人數,我也好做安排@全員】
消息一出,瞬間引來大家的討論,雖然已經是深夜,可依舊不影響對食的期待。
【魏馳匡:葉老板,今天是什麼時吃,說出來也讓我們好有個心理準備。】
【粥粥:是呀,這次又是什麼好吃的?我已經非常期待了,葉老板,會不會像釀鴨子那麼味?】
【唐越:葉老板家也不只是釀鴨子好吃,其他食也好吃,就這麼說吧,葉老板做出來任何東西都是味,就算不知道這次試吃是什麼,我都已經能想象它的味了。】
【不會飛的鳥:沒錯,只要一想到葉老板做的食,里的口水就停不下來。】
【葉:@全員,這次是吃是煙熏鴨掌,如果有介意的可以不用過來。】
知道名字以后,大家的討論更加激烈,紛紛圍繞著這次的新品。
葉也想在群里和大家多聊幾句,可奈何白天實在太累,躺那不一會就已經沉沉睡去。
第二天早上,葉早早的和養鴨場管理人聯系一下,說明了自己想要訂購鴨掌,對方爽快的答應上午會送過來,現在鴨掌已經定下來,接下來就是其他的食材。
他大概的看了一眼,店里還有其他食材,不需要再額外購買,等正式上新以后,再多加訂購就行。
鴨爪是和填鴨一起送過來的,鴨掌也格外的新鮮,就算不需要系統給的技能,只是一眼就能看得出這些鴨掌都是新鮮宰殺的,并非冷凍。
“老板,又要上新了。”
鄒看著冰箱里一袋袋鴨掌,好奇的問道,這還是他第一次在店里見到鴨掌,除了上心,他再也想不到哪個食能用得上。
葉點點頭,“是啊,準備上煙熏鴨掌,等下午你們也嘗一嘗味道怎麼樣?沒準還能給提個意見。”
“老板,我能提什麼意見,再說了,你做的東西那麼好吃,我就是想提意見也提不出來呀,我只能說幫忙多吃一點。”
鄒笑著撓撓頭。
阿海知道老板又要出新品的時候,臉上也出笑容,走過去看著兩人,“又有好吃的了嗎?這次的好吃的是什麼?我好期待。”
“煙熏鴨掌。”
阿海聽到老板的話,仰頭想了想,好像之前并沒有吃過這個東西,反而心中更加期待會是什麼味道。
中午檔口結束,葉便開始準備今天的試吃,鴨掌理干凈,每一個鴨掌都要檢查不能有網之魚,雖然說對口沒有影響,可看上去實在是沒有什麼食。
理好鴨掌,接下來就是重頭戲,起鍋放油,提前準備好的佐料全部倒鍋中,再將理好的鴨掌放進里面,香味瞬間充斥在整個廚房。
鴨掌還沒有,味道就已經非常完,如果鴨掌燉以后,那豈不是更加味?
幾道影圍在廚房門口,看著里面正在忙碌的影,鼻子用力聞著里面的香味,不停地吞咽口水。
放水,只需要大火收就,由于水的多在菜譜中也有特意代,收湯需要大概多時間,食譜中也有明確的說明。
只要按照食譜的作流程絕對不會有問題。
安靜的大廳也逐漸變得熱鬧起來,前來試吃的群員越來越多,幾乎坐滿整個大廳,之前人數也是統計過的,就算有相差,也只是相差一兩個人。
口袋里的鬧鐘響起,葉快速關掉爐灶的火,將鴨掌挨個擺放在餐里,每人兩只鴨掌,由服務員端著餐盤挨個放在每個試吃的群員面前。
鴨掌雖然有點,可是兩個已經足夠吃出其中的味道。
粥粥平時很吃鴨掌這些東西,可葉老板難得一次試吃,不來的話絕對是最大的損失。
面前的兩個鴨掌人,聞了聞味道,明明是鴨掌,卻有一餡這個味道特別香。
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