桑桑笑道“這豆花,是豆腐的半品,口比豆腐更加。
豆花本沒有味道,調味全靠醬料,這便是我調好的幾種醬料,有酸辣,麻辣,香辣,還有蔗糖,紅糖,姜糖,你們喜歡什麼口味便加什麼調料。”
大家聽了,臉上不覺出了好奇和期盼之。
桑桑一邊說著,一邊做了個香辣的,原本白生生的豆花瞬間被染上紅艷艷的彩,一看就讓人食大振。
很自然地遞給了沈焰,沈焰臉上不覺閃過一抹微微的笑意。
第一口嘗進里,明明是香辣的豆花,他卻是吃出了一子甜味來。
唐清也不甘示弱,立馬起手來。
他給自己加了兩勺紅糖,瞬間,一子甜香味便在鼻尖彌漫,迫不及待地舀了一勺送口中,那到極致的口頓時將他的味蕾征服。
紅糖的甜香,與濃濃的豆香融合,簡直人罷不能,他三兩口就將一碗豆花吃完,旋即,他又準備嘗試其他口味。
其余人依次品嘗,俱是出了驚嘆無比的神。
沒想到,一個小小的豆花,竟然能做出這般千變萬化的味道,當真令人匪夷所思。
吃完豆花,大家都不開始期待下一道小食了。
唐澄砸吧砸吧。
這豆花的花樣不,有點意思,再加個二十兩吧。
桑桑笑道“接下來這個小食,需要現做,大家稍候。”
食自然值得等待,大家都沒什麼意見。
不多時,廚房里就傳出了一陣煎炸聲,旋即,便有一濃郁的味道飄了出來。
等等,為什麼他們聞到的,不是香味,而是一臭味?
難道是自己的嗅覺出現了問題?
大家互相換了一記眼神,都從彼此的眼中得到了肯定的答案,
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大家都沒有聞錯,廚房里散發出來的,就是一子臭味。
這臭味十分霸道,又有點奇特,明明很沖鼻子,卻又有點勾人垂涎。
奇臭帶著奇香,這子奇異的味道當真人納悶不已,好奇不已,不由便生出了一想要品嘗一番的沖。
桑桑將那東西端了出來,那子臭味便越發近了。
“這是臭豆腐,便是用方才的豆腐所制,這種臭豆腐,聞著奇臭,但吃起來卻是極香,乃是兩種極致的反差。
而能接這種味道的,會覺得非常好吃,不能接的,也會非常排斥。
諸位可要大膽嘗試一番?”
四四又方方,鍋變金黃。雖然臭名揚,吃來滿口香。
這首民謠,說的便是臭豆腐。
桑桑不記得是誰告訴的,但腦子里就自然而然地冒出了這麼一段。
唐澄和柳如娘都忍不住抬手掩了掩鼻,一副敬謝不敏的模樣。
這味道,恕他們實在難以接,更不用說還要吃了。
唐清的臉上也有些遲疑。
這一次,依舊是沈焰率先手拿了一碗。
桑桑做的吃食,豈會有不好吃的道理?
就算再不好吃,他也會面不改地吃下去。
臭豆腐被炸得表皮脆,這般近距離地聞著,更是香臭加,十分沖鼻,但沈焰卻是面不改地一口咬下。
那是一種什麼滋味呢?中帶,中帶辣,辣中又帶著
一奇香,當真是香可口,妙不可言。
所有人都著沈焰,想要等待他給出回饋。
桑桑雙目滿含期待,“怎麼樣?好不好吃?”
沈焰毫不猶豫地點頭,“好吃!比先前吃的都好吃!”
唐澄依舊不相信,這漢子就是他媳婦的無腦吹,他說的話不能取信。
但他的傻弟弟卻是信了。
原本他就躍躍試,只不過是了一點一鼓作氣的勇氣罷了。
現在有人先士卒了,他哪里按捺得住?
他當即也飛快地端起一碗,一鼓作氣捻起一塊就送了口中。
待品嘗到那奇特滋味之后,他的眼睛一下就亮了。
真的很好吃!
這臭豆腐比先前的兩樣小食更加重口味,也的的確確更加味!
唐澄見自家弟弟也出這般驚艷之,心中卻不覺生出一陣陣狐疑。
那聞起來臭烘烘的玩意兒,當真能吃?
唐澄端起一碗,塞到柳如娘的手里,“如娘,你嘗嘗。”
柳如娘的面上現出幾分猶豫之,最后,擺出一副慷慨就義的表,直接捻起一塊,閉上眼睛就送進了里。
打定了主意,不管多難吃,都要吞下去,要給桑桑面子。
咦?好像真的不臭了,而且,還有一香味在齒間蔓延。
前后的表變化十分明顯,從一開始的排斥,到后來的著頭皮上,最后,就變了滿滿的驚艷。
“大公子,是真的好吃!”
福嬸三人也顧不上什麼尊卑禮數,直接端起自己的那份吃了起來,旋即大家都出了驚嘆
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又不可思議的表,然后大家都默契地加快了速度。
桑桑可就只做了這麼多,吃慢了,待會兒可就沒了。
唐澄見所有人都這般驚嘆,原本心中狐疑這才打消,他這才捻起一塊送口中。
本以為他也會品嘗到極其味的味道。
但下一瞬,“嘔!”
那臭豆腐吃進里之后,臭味更加濃郁,刺激得他胃里一陣翻滾。
他一副了欺騙的表,“你們不是說很好吃嗎?”
眾人“的確很好吃啊!”
唐澄???
所以,有問題的是他?
他堅決不承認!
扣錢,三十兩,全扣掉!
桑桑歉然道“這臭豆腐便是如此,有的人覺得很香,有的人覺得很臭。大公子吃不來也不必勉強,接下來我便做個甜點換換口味。”
很快,桑桑就端上來一份甜點。
那甜點似豆花般表皮,上面綴著幾粒枸杞,紅白相配,彩搭配很是好看。
用勺子輕輕一下,那的凍微微回彈,便仿似那嬰兒的皮一般。
迫不及待舀一勺送口中,果然口香,口細膩,香十足。
這一回,唐澄的眉眼總算又舒展開了。
這才是正常人該吃的東西。
“小姑娘,你的花樣還不啊。”
看在的確有幾分真功夫的份兒上,唐澄這才勉為其難地決定把方才扣掉的三十兩又加了回來。
桑桑面上現出幾分赧然,“新的花樣也就這些,沒旁的了。不過鍋里的鹵倒是好了,我便再請大家嘗一嘗。”
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