打開院門,鍋蓋就像是小炮彈似的,一下就沖了出來,直接撲到了桑桑的腳邊,沖瘋狂搖頭擺尾,那歡喜親熱勁兒,就好似他們已經分開了很久似的。
今天他們的生意有了個良好的開端,沈焰的心也很是不錯,連帶著看鍋蓋這小畜生都覺得順眼了幾分。
桑桑一回家,就先張羅著給小們添了水和米,又給鍋蓋扔了一塊骨頭。
把它們都安排好,桑桑就迫不及待地拿出了錢袋子,開始數錢。
昨天沈焰買一共花了不到三百二十文,主要是因為豬大腸價錢便宜,真正貴的反而是做鹵的香料,一鍋鹵的香料加起來,便花了兩百文。
今天腸的價格倒是賣得不錯,但沒理過的豬大腸做鹵腸會有一定的損耗,一斤豬大腸大概只能做出六七兩的鹵腸。
加上他們自己吃了些,給福嬸送了些,今日還搞了個免費試吃,是以雖然生意紅火,但賺到手的銀子也不如想象中多。
仔細數了兩遍,桑桑才終于確定了,今天一共賺了四百六十五文,再去除買和香料的五百二十文本,好嘛,不僅沒有收益,反而還虧了五十五文。
桑桑原本興致,還以為自己賺大錢了,沒想到到頭來竟連本都沒賺回來,桑桑頓時有種被兜頭潑了一盆冷水的覺,整個人都蔫了。
沈焰早就料到今日必然不賺錢的,只是先前見桑桑一副高高興興的模樣,他不忍心開口打擊罷了。
此時見垂頭喪氣的樣子,沈焰莫名覺得有點好笑。
他開口寬,“今日只是頭一日,你能把東西都賣出去已經是功了。
今天不賺錢,明天后天也能賺錢,就算接連幾天都不賺錢也沒什麼要的,客人吃到了你做的鹵,覺得好吃了,過后必然還會回頭來買。
待你的回頭客一點點變多了,銀子自然就賺回來了。
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且那熬鹵的香料也只需買一回,之后也省掉了此項本,不愁賺不到銀子。”
沈焰素來話,這次他倒是破天荒地說了一番長篇大論。
桑桑聽了他的寬之言,卻依舊有些垂頭喪氣。
“可是這樣太慢了。”
他們可是負債五百兩,又只有一個月的時間,哪能讓這般慢慢來。
沈焰對此早有預料,原本就沒把希都放在的吃食生意上,是以也并不覺得失。
他著桑桑,只說了四個字,“一切有我。”
他的語氣鏗鏘堅毅,帶著一安定人心的,人一下充滿了信服力與安全。
桑桑既覺安心,同時心中又升起一擔心來。
“我還是不想你去冒險,就算非去不可,我也想竭盡所能多賺些銀子,讓你能跑幾趟,冒幾次險。”
沈焰對上那擔憂的目,心中不覺泛點漣漪。
他目灼灼地著桑桑,眼神里好似有火星在跳躍。
“可是,跟我的安危相比,我更在乎你的安危。”
桑桑聞言,心頭猛地一跳,一麻戰栗的覺瞬間襲遍四肢百骸。
不待桑桑多想,沈焰的聲音再次不疾不徐地傳來,“我第一次與師父進山時,我們便在深山發現了一大片靈芝和人參,那時它們都還尚未長,我們便沒有。
后來我每年都會進深山兩回,每回都會去那片靈芝和人參地去看一看。
上次我去的時候,
它們已經長得很好了,我不需要多采,只要挑最好的采上幾株,五百兩就綽綽有余。
所以,不用擔心,一切有我。”
桑桑聽得目瞪口呆。
難怪他一開始就這般有把握,并非他自大,而是真的有把握!
桑桑心中大石頓時落下大半,還剩下的一小半,便還是對深山中未知的擔憂。
“話雖如此,但你要到那里采到人參和靈芝,定會遇到各種各樣的危險,我還是擔心。”
對上那滿含擔憂的目,沈焰主給喂了一顆定心丸。
“若我當真遇到大家伙,沒法順利采到靈芝和人參,我不會逞強。
那五百兩你也不必擔心,我師父給我留了些東西。”
他沒告訴桑桑,那東西,不到萬不得已最好不要用。
師父說過,那些東西日后可能會有大用,甚至會是保命的關鍵。
他的話點到為止,卻足以讓桑桑心懷希。
話說到這,桑桑這才徹徹底底地放松下來,臉上緩緩綻出一抹輕松來。
沈焰忽而又朝桑桑出一抹有些氣的笑,“不用擔心,我命著呢,死不了。”
桑桑聽了他這百無忌的話,當即手,一把捂住他的,眉頭也蹙了起來,一副氣惱模樣。
“不許說那個字!不吉利!”
沈焰垂眸,看著捂在自己上的手,眸微深。
桑桑覺得自己手心上好似有一微微刺麻的,這才后知后覺地反應過來自己做了什麼,面上頓時染上一抹緋紅,慌忙就撤回了手。
察覺到沈焰落在自己上的灼灼目,桑桑立馬撇開視線,蓋彌彰地道
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“我,我去收拾豬下水。”
說完就轉,逃也似的跑了。
沈焰看著落荒而逃的背影,角微微勾了勾,出一抹微微笑意。
沈焰自然不可能讓桑桑一個人忙活,他挑起扁擔,先去擔了滿滿一缸水回來,然后便把清理食材的活兒攬了過來,而桑桑則是進廚房,開始準備今天中午的午餐。
原本沈焰是提議在鎮上吃的,但們都齊齊反對,目的也明顯,為了省錢。
既如此,沈焰便也只能作罷了。
不過,在家里吃也有在家里吃的好,那就是又能嘗到桑桑的手藝。
今天桑桑又要給他做什麼好吃的呢?
他們是趙屠夫的大主顧,他便大方地把剩下的幾個豬大骨作為添頭送給了他們。
豬大骨幾乎沒有什麼,但燉湯的話,好歹能嘗到味,一般手頭拮據的人家會買回去燉湯喝。
桑桑先把豬大骨燉上了,今天中午是吃不上了,燉到晚上,一鍋鮮的骨頭湯便出鍋了。
方才回來時路過福嬸家,給他們送了幾塊豆腐,今天中午桑桑便打算來個麻婆豆腐,再做個豬肺湯和溜腸。
豬肺湯湯鮮味,更主要是分外敗火,最是適合在這個季節吃。
腸鹵著吃好吃,但別的做法也同樣味。
用青紅辣椒炒,再加點花椒,八角等調料,再小火燜煮至腸爛,一鍋又麻又辣又爽的溜腸便做好了。
麻婆豆腐的關鍵是料的調配,姜、蒜、花椒、辣椒、醬油和沫炒香,倒適量水煮開,再將的豆腐小心放鍋中,勾芡,小煮片刻便出鍋了。
兩菜一湯上桌,桑桑清悅的聲音傳來,“開飯了。”
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