他忽的手,再次拎起鍋蓋的后脖頸,猝不及防地把它從桑桑的懷里拎了起來,鍋蓋頓時又蹬齜牙,汪汪狂吠起來。
桑桑見此,頓時一臉心疼,“你別這麼拎它,它會疼的。”
沈焰面不改,“這小畜生是養來看家護院的,不能養得太,得糙養,好好磨一磨它的烈。”
桑桑還是面遲疑,“可它還那麼小……”
沈焰“就是要從小時候開始訓,這樣才能聽話。”
桑桑聽了這話,一時便也說不出反駁的話來。
沈焰將鍋蓋拎走,扔到地上,它在地上打了個滾,很快爬起來,朝沈焰汪汪汪地狂,那模樣,很是兇悍。
沈焰淡淡掃去一記眼神,鍋蓋從那記眼神里到了威懾,慫得一下閉了,不住朝桑桑的方向委屈地嗷嗚著。
最后,還是福嬸給拿來了一小碗拌著邊角料的剩飯,這才把它的注意力吸引了。
它也顧不上撒了,直接一頭就埋進了飯碗里,吃得噴香,一邊吃,一邊把尾搖得無比歡實。
桑桑這時才想起旁的,忙對沈焰問道“東西都買齊了嗎?”
沈焰朝旁邊放著的一大袋東西指了指,“都買齊了。”
桑桑臉上頓時出喜,有些迫不及待地想回家去熬制鹵料了。
福嬸順問了句,“買了什麼,這麼一大袋。”
桑桑也沒瞞,“買了些豬大腸,還有一些香料,打算做個鹵腸。”
福嬸一家子???
他們出了跟當初沈焰那般的同款表,同時也在懷疑他們是不是聽錯了。
春杏出驚疑之,“那,那玩意兒能吃嗎?”
桑桑笑瞇瞇的點頭,“能吃的,等我做好了便給你們送些來嘗嘗。”
春杏依舊一副敬謝不敏之,小聲嘀咕,“我可不敢吃。”
沈焰朝投去一記輕飄飄的眼神,語氣不咸不淡,卻帶著一
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子威懾。
“那到時你就別吃。”
春杏……
他好兇!
春杏既覺委屈,又生出兩分畏懼,還有點酸不溜秋的,他可真護著桑桑。
福嬸在春杏的肩上拍了一記,嗔罵道“你個臭丫頭,人家桑桑做的腌泡菜都這麼好吃,做出來的鹵腸能不好吃?還得到你嫌棄的份兒?”
雖然也有點犯嘀咕,但不會這麼傻,當著人面就駁了人家的一番好意啊!
自己這傻閨喲,真是長個子不長腦子。
不對,現在連個子也沒長了,長腰去了。
春杏……
就一時心直口快嘛……
桑桑并不在意春杏方才的話,相反,這更加激起了的熊熊斗志。
春杏的反應和表現,很大程度上代表了大多數人對鹵腸的認知。
現在大家對鹵腸越是不悉,越是難以接,等到大家吃上做的腸之后,就會越發驚艷,越發喜。
桑桑有這個信心能做到這一點!
福嬸熱地留他們在家中用飯,但卻被桑桑和沈焰齊齊拒絕了。
沈焰不習慣在別人家里吃飯,即便是最悉的福嬸家。
桑桑則是還不能接自己在除了沈焰以外的其他人面前摘下面巾。
福嬸見他們實在堅持,便也只能作罷了。
沈焰扛上那一袋子東西,桑桑則是抱起了吃飽喝足的鍋蓋,兩人一道往家的方向去了。
著他們離開的背影,福嬸莫名生出一種一家三口的既視來
。
回到家,桑桑便也顧不上跟鍋蓋親熱了,把鍋蓋放下,那小家伙便邁著小短,開始在院子里四聞聞,嗅嗅,偶爾撒泡尿標記地盤,或是追著小仔們嚇唬,倒是玩得不亦樂乎。
桑桑迫不及待地想要開始倒騰自己的鹵料,卻被沈焰阻止了。
“我在鎮上買了些吃食,吃完再干別的。”
沈焰買了大饅頭,包子,還有一只燒。
他當然是想吃桑桑親手做的,但他們回到家的時間不早了,來不及,今天這一頓,就只能將就講究吃了。
桑桑雖然很不贊同他這大手大腳的病,但這是他自己的銀子,桑桑也不能說什麼。
吃過桑桑做的吃食,再去吃別的,就總覺得哪哪兒都不滿意。
饅頭太,燒太柴,包子的餡兒太咸,不新鮮。
跟桑桑的手藝比,簡直差遠了!
雖然這頓午飯十分不滿意,沈焰也不得不擼起袖子開始干活了。
桑桑去理的鹵料,他則是負責清洗豬大腸。
清洗豬大腸是一件費時費力的差事,若是清洗得不干凈,就會有一腥臭味,那的鹵熬得再好,鹵出來的鹵腸味道也會大打折扣。
沈焰先將豬大腸用清水清洗了一遍,然后將其壁翻出,摘除附著在壁的雜質和油脂,再倒適量面,反復,然后再用清水清洗。
如此,也只是完了清洗的第一步。
接下來,需放適量米醋和鹽,繼續,清洗,如此反復,直到清洗的水不再渾濁,變清水為止。
除了豬大腸,桑桑還讓他買了不豬皮,這也需要好好清洗。
昨日沈焰聽桑桑提起食經,聽那一番描述,便自作主張地買了幾塊五花和
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幾個肘子。
經之手做出來的,必是味,他相信定是不愁賣的。
假若大家當真這般不識貨,他就留著自己吃,反正他飯量大,一天三頓就能吃完。
沈焰在清洗食材,桑桑在廚房里已經翻炒鹵料,開始起鍋熬煮了。
燒開之后,就改了小火。
熬制鹵,講究的是一個溫火慢熬,一切味,都需要時間作為沉淀。
沈焰本以為今晚上就能吃上口中的鹵腸,但桑桑卻搖了搖頭,“今晚不,鹵越熬越香,也越熬越老,只有老鹵鹵出來的鹵味才更好吃。
這一鍋鹵,最起碼也要熬上三個時辰才勉強熬好。”
三個時辰都已是戌時了,往常那個時候他們早就睡了,自然不可能為了等這一頓鹵腸,真等到那時候才吃晚飯。
沈焰聞言,心中頓時生出一陣濃濃的失。
他還想著今晚能吃一頓好的,好好彌補今天中午的損失呢!
早知道這鹵熬起來這般麻煩,他先前在鎮上就應該早點回來才是。
原本他去買這些東西,是花不了這般長時間的,但他卻順道去辦了點事。
他是個記仇的,昨天的事,他心里頭可還記得清清楚楚,半點都沒忘呢。
他對桑桑保證過,會替出了這口惡氣,既然言出,那就得必行。
這次去鎮上,他便順道把這事給辦了,他要給他的好堂弟送去一份驚喜大禮。
事能不能,過幾天就有分曉了。
若是了自然最好,若是沒,他也不介意再多跑幾趟,總能辦。
原本沈焰對沈俊就沒什麼好,現在因為他的事平白耽誤了自己吃食,他又暗暗在心里將沈俊那孫子記上了一筆。
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