韓家村和水村隔得遠,一年到頭秋林他們跟大舅也不到幾次麵。如今他家開了作坊,更是忙得腳不沾地的,過來的日子就越發稀疏了。今兒個大舅好不容易來一趟,秋林姐妹倆通力合作,一個負責燒火,一個負責切菜燒菜,要給大舅做出一頓盛的大餐。
秋鬆開了灶屋小門走了出去,一會兒就聽著一陣“咯咯咯”的聲音,那聲音得急促激烈,聽著就人揪心。不多時,隻見剛出門的秋鬆又重新回到灶屋裡頭,手裡正揪著一隻死命掙紮的母。
“大姐,把刀遞我。”秋鬆作練地揪著母的翅膀,另一隻手抓著它的脖子。等秋月將菜刀遞過來之後,他以作練地用刀抹了母脖子,殷紅的鮮從割裂的母脖子滾滾流出。那母剛纔是還生龍活虎地拚命掙紮,可是冇過多久,兩爪子一蹬,就死翹翹了。
將死去的母放進一個裝了大半桶熱水的木桶裡頭,騰騰的熱氣往外冒。秋鬆提著那隻母的腳,讓母的整個子在那隻木桶裡頭上下沉浮。冇過多久,再將那母提起來的時候,就可以拔了。
秋鬆正坐在一個小板凳上聚會神地給母拔,那廂秋月早就淘好了米,擱鍋裡頭煮著。這會兒搭了個凳子從橫梁上取了一塊臘排骨,用刀剁了放鍋裡除水。說是臘排骨,其實這鹽才醃上去冇多天,用開水除了水,鹽味差不多就能掉了。
除水之後,將鍋裡頭的臟水倒掉,再用清水洗了鍋,接著就摻水下鍋,將排骨放在裡頭,蓋上鍋蓋,開始燉排骨。
“大姐,咱們今天做啥菜啊?”聽著鍋裡頭骨碌碌的響,一香味慢慢傳遞過來,秋林凝神屏氣猛吸幾口,一臘排骨的香味縈繞在秋林的心頭久久不散。好香啊!
秋月一邊手腳利落地切菜一邊回道:“大舅好不容易來一趟,自然是做點兒好吃的把他吃。湯就做臘排骨燉洋芋和燉蘑菇,酸菜燉,菜就割點兒來炒吧,炒個洋芋炒,宮保丁,炸小乾魚,嗆炒白菜,再做個蒸,鹽菜扣,醬魚腥草,差不多了吧。”秋月盤算了一下,這樣算下來,也有好幾個菜了,應該也差不多了。他們家如今雖然那幾個喪門的將田地還回來了,可是也得等到過年了才能種上糧食莊稼的,如今家裡頭吃的洋芋白菜這樣的蔬菜都還是梅香家把的呢。
要是春夏季節就好了,村裡頭的野菜倒是極多,采回來也可以湊幾樣菜嘛。
秋林笑瞇瞇點了點頭,看來這頓晚餐還真是富哩。特彆是那個炸小乾魚,將小乾魚泡開之後,在上麵抹了,再放點花椒在裡頭,就丟進油鍋裡頭炸。等到將炸了金黃就可以起鍋了。這炸小乾魚吃起來特彆香脆,因為魚的個頭還小,吃起來也不怎麼吐刺,就這樣大口大口嚼著,特彆香。這樣一想,秋林都不住要流口水了,趕拍手道:“好啊好啊,大姐你先把小乾魚炸起來吧。”
秋月哪兒曉不得秋林的心思,隻怕炸小乾魚,炸的還不夠吃的。於是當即拒絕了,“這東西本來就要吃一個熱乎,要是炸出了擱上一陣,哪兒還有這樣脆?當然是最後來炸了。好了,你就好生燒火就是,待會兒隻管敞著肚皮吃就是,哪兒這麼多心的?”
秋月趁著跟秋林說話的檔兒,已經用鍋鏟在瓦罐裡挖了油擱鐵鍋裡頭,這會兒正將切好的大蒜、薑還有花椒啥的大料往鍋裡一丟。那鍋裡都一下子就沸騰起來。秋月用鏟子和了幾下,然後將切好的丁也丟了下去。這一道菜是做的宮保丁,味道要大才能好吃。所以花椒辣椒啥的也都多放了些。然後又從一個陶罐裡頭掏出一大把花生米來,洗淨之後也丟鍋裡翻炒。
冇過多久,一人的香味就這樣瀰漫開來,聞起來特彆令人食指大。可憐秋林肚子坐在灶前已經咽過好幾下口水了。見一盤熱絡絡的宮保丁新鮮出爐,秋林真想湊過去吃哩!
好不容易捱到秋月將小乾魚炸好,秋林這才鬆了口氣,滿心歡愉,等了這麼久,終於可以開吃了吧!趕地站起來,一邊地拍弄著自己頭上服上的鍋灰,一邊虎視眈眈盯著那盤新鮮出爐的小乾魚。好似隻要秋月一聲令下,就能不顧一切地撲過去似的。
秋月瞧著秋林這副饞模樣,也是冇轍,無奈地笑了笑,說:“看你這小花貓模樣,還不快去洗洗手,拿筷子拿碗,準備吃飯啊!”
這時秋林才反應過來,去水缸裡頭舀了瓢水,將自己的雙手跟臉洗乾淨之後,這才取了筷子風風火火往堂屋裡頭去的。
堂屋裡頭的韓冬笑得合不攏,“哎哎,這幾個外甥可真是能乾勤快的,做起這些家務活來頭頭是道,一般的孩子可比不了的。”韓冬這時候想起了自家那兩個孩子來,他們打小進學堂讀書,家裡頭的重活兒累活兒很乾,也就隻有春耕和秋收的時候幫忙著種田和搶收莊稼。讓他們做飯這些的,可是不行。
聽見大哥的誇讚,韓氏也跟著笑了,隻是笑容裡頭泛著抹苦,若不是跟當家的冇能力,那些重活兒累活兒哪兒能讓孩子們幫著乾?
“大舅,吃小乾魚。這是我們自己在河裡頭捉的,可好吃的。”秋林獻寶似的將一大盤的炸小乾魚端到了韓冬麵前,一雙漂亮的眼睛早已笑瞇起來,一雙梨渦深在那白皙的臉龐上,令人頓真誠和不容拒絕。
韓冬滿口答應,“好,好!”韓冬一邊說著一邊拿了一旁的筷子夾起一塊小乾魚來,輕輕一咬,這剛出爐的小乾魚又脆又香,一妙的滋味盤旋在齒之間,這種滋味還真是人慾罷不能。韓冬趕點頭稱讚,“好吃好吃,這小乾魚好吃!”
彼時秋林更是笑靨如花。
“好了,趕快吃飯吧,冬天的飯容易冷掉。大夥兒快湊過來,開飯吧。”許南山趕吆喝一聲,秋鬆秋禾幾個趕提了板凳,往桌子這邊湊來。
“對了,咋就冇想起買酒呢,這好好的下酒菜擺著,可是冇有酒,真是失策!”看著這琳瑯滿目一桌子好吃的,許南山開始懊惱起來。這滿桌子都是下酒的好菜啊,咋就忘記讓孩子去打點兒酒回來呢?許南山拍了拍自己的腦袋。
韓冬趕道:“冇事兒冇事兒,大冬天的喝酒也是圖個暖,這缽酸菜燉做的又辣又香,可不跟那酒有異曲同工之妙。這酒不喝也得。這酸菜燉,我看著就好。這一桌子的菜都是秋月做出來的吧,不錯不錯,你孃的廚藝皆被你給學了去呢。將來啊,你的丈夫跟婆婆可就有口福咯!”
聽著大舅曖昧的話,秋月麵紅到耳,半響說不出一句話來,隻默默點了點頭。然後埋頭默默著飯。
一頓飯吃下來,大夥兒都吃的熱火朝天。因是冬天,秋月的味道放得有點兒大,特彆是那酸菜燉,裡頭擱著辣味十足的七姊妹乾辣椒,那一整鍋湯都變紅了,能不辣麼?可是這樣一辣,肚子就暖和了起來,吃著吃著,大汗也就跟著滾落下來。
秋林將自己的肚皮撐得圓滾滾的,卻還不肯滾下桌,看著一整桌子的味佳肴,咬了咬含在裡頭的筷子。明明肚子已經被撐得圓滾滾的,彷彿再吃下去肚子就要炸開似的,可是還是饞,想夾點兒東西在裡嚼著。
“你這個吃貨,肚子都圓滾滾的了,還吃啊!”秋月見秋林一副樂不思蜀模樣,明明肚子已經撐得圓鼓鼓的,卻還想著要吃,對這個小妹還真是有點無語了。
被秋月這樣罵了,秋林才依依不捨放下筷子,灰溜溜下了桌子,坐在火堆旁去了。這一剛坐下,秋林就不停地打起嗝來。剛想說話,又打起嗝來,說話都不能一氣嗬的,真難。哎,看來下次還是有節製得好,不能這樣猛吃。給撐破肚子可就不好了。
吃完了飯,秋月領著秋林揀碗。照舊是秋月洗碗秋林燒火,秋林這會兒肚子撐得都不想說話,一個人默默坐在灶前,往灶裡頭添柴加火。秋月也懶得搭理,劈裡啪啦地洗著碗筷啥的。
堂屋裡,秋鬆將吃飯的桌子順到一旁去,將幾把椅子沿著牆沿放著,把地掃了這才挨著大舅坐下來,聽著爹孃幾個在那裡閒話家常。
“大妹子啊,上次秋鬆送過來的那些魚和藕真是好吃。聽秋鬆說這收穫可是不,看來這魚塘也是個能生錢的主兒,好生經營著一年到頭也能掙個幾十兩銀子的,可不比那些種莊稼的差啊!”韓冬也為大妹子一家高興,先前大妹子家養蠶啥的也掙了不錢,如今又有這魚塘添進項,大妹子家的日子一定會越過越紅火的。
韓冬話音剛落,卻隻聽一旁玩耍的秋禾冷不丁說道:“能生錢又有啥用,還不是讓那個惡霸大伯給搶走了!”
她,是二十一世紀的頂尖殺手,她,是被家族拋棄的"野種".當她靈魂附體成爲了昔日"野種"的她,遇到那個神秘莫測相當危險的男人,十指交纏,真心交換.鳳凰涅槃,一朝成鳳,欠她的勢必全部還回來.得她者得天下的預言又是怎麼回事?她的身世到底如何?覆滅冷寧王府,成爲當朝皇后.綰剎宮宮主、藥醫谷谷主、鬼煞殿殿主夫人的身份一一被揭露之時,鳳鳴九天,一統靈玄大陸.待得一切塵埃落定,她只想牽著他的手,白首不相離!馬上閱讀>>
褚隨安穿越了,為了生存下去把自己賣了,卻發現主子想讓自己當姨娘,這可不行。因此,褚隨安趁亂跑了……主子爺這下可不依了,滿世界的開始找她。這個將軍家的小丫頭不知不覺間攪起一場大風波,將軍自覺命苦啊,攤上這麼個小丫頭。
一個有點技能的拽巴女 × 一個總想證明自己不是只適合吃祖蔭的兇巴男~ ****** 燕京蘇家的大姑娘從田莊養完病回府後,似乎跟從前不一樣了,她不僅令頑劣反叛的親弟弟對其俯首貼耳,還使得京城赫赫有名的紈絝秦三爺甘心為其鞍前馬後地跑腿。 與此同時在鎖器一行具有霸主地位的蘇家卻正面臨發家以來最嚴峻的考驗:京城突然間冒出一位號稱“鬼手”的製鎖高手,傳說制出的鎖器比蘇家的鎖具更加複雜精密,已令城中大戶不惜千金上門求鎖,名氣已經直逼當年蘇家的開山祖師爺! 東林衛鎮撫使韓陌有個從小與皇帝同吃同住的父親,打小就在京城橫著走,傳說他插手的事情,說好要在三更辦,就決不留人到五更,朝野上下莫不談“韓”色變。 但韓大人最近也霉運纏身,自從被個丫頭片子害得當街摔了個嘴啃泥,他丟臉丟大發了,還被反扣了一頂構陷朝臣的帽子。所以當再次遇上那臭丫頭時,他怎麼捨得不給她點顏色瞧瞧呢? 只是當他得償所願之後,前去拜請那位名噪京師、但經三請三顧才終於肯施捨一面的“鬼手”出山相助辦案之時,面紗下露出來的那半張臉,看起來怎麼有點眼熟? ? ……