江鋒承認,林茹蕓的廚藝不錯,但那是相對其他孩炒出來的飯菜,如果和食神比起來,那簡直就是不堪一擊。
他剛才那樣稱贊林茹蕓,主要是抱著人道主義的出發點,想給林茹蕓點鼓勵,免得接下來大大打擊了的信心。
萬萬想不到,林茹蕓這麼的目中無人。
他的菜都還沒炒出來,就判定出了勝負。
“你還不死心。”林茹蕓一臉錯愕地看著江鋒,就憑這個廚藝,江鋒還有信心繼續較量嗎?
“我都還沒開始,談何死心。”江鋒更加無語。
“那你開始吧!”林茹蕓讓了幾步,倒要看看,江鋒能夠裝到什麼時候。
“既然你選擇煎黃花魚,為了公平起見,我也選擇煎黃花魚吧!”江鋒拿起了剩下的那條黃花魚。
黃花魚到了江鋒手中,《廚盡天下》立馬發揮出了作用,江鋒手掌在桌面上一拍,菜刀頓時從砧板上面彈起,飛到了他手中。
手掌接到菜刀的那一瞬間,另一只手上面的黃花魚,也跟著拋到了空中,刀鋒閃過,黃花魚的臟和鱗片,以及上不要的東西迅速被清洗了一空。
當黃花魚落在了展板上,江鋒手中只剩下明晃晃的菜刀時,那黃花魚已經被清洗干凈,上面多了一層泛著的水漬。
整條魚腹部雖然被開了口,可是躺在砧板上面,卻給人一種已經復活過來的覺,原本想要譏諷江鋒幾句的林茹蕓,看著江鋒三下五除二,甚至是在都還沒來得及看清楚的況下,就把黃花魚清洗干凈,不由得當場呆滯在原地。
江鋒這份速度,自然和他的刀工不了干系,用廚界上面的話來說,這分明已經達到了蜻蜓點水的境界。
看著只是劃上兩刀,實際上面,是刀法太快,沒能看清楚其中的關鍵走法。
別的不說,單說這份刀工,只怕就能讓江湖上面,無數名廚大師塵莫及,只是在這一瞬間,林茹蕓心就生出了這樣一種想法,江鋒備著挑戰爺爺林城的資格,甚至在爺爺那邊,都從未見過像江鋒這樣的刀工。
林茹蕓了眼睛,覺自己應該是看走眼了。
“跺跺跺跺……”
突然耳旁傳來了切菜的聲音,林茹蕓看到江鋒手中的菜刀,在一塊洗干凈的生姜上面飛快的行走。
讓人到驚奇的是,那生姜上面竟然沒有任何被切開的痕跡。
“你們家的這把刀,用起來不錯呀!”江鋒突然贊嘆道,說話的同時,還不忘看了下已經傻眼的林茹蕓。
林茹蕓看到江鋒手中的菜刀,還在生姜上面行走,而生姜上面,依舊沒有任何的痕跡,非常完整的躺在了砧板上。
但確定江鋒有在切生姜。
“噗嗤!”
這時黃花魚鍋,鍋里面冒起了金黃的油。
與此同時江鋒突然拉起了砧板上面的那塊生姜,從生姜上面拉起了一條頭發細小的姜。
姜不知道有多長,江鋒快速的把姜甩了鍋中。
林茹蕓只看到那完整的姜塊,竟然被切出了一條不知道有多米長的姜,仿佛正在砧板上面快速消失的生姜,是一塊線組的生姜。
“這……這是一線江山,刀法中的最高境界。”林茹蕓蹭蹭后退了好幾步,為廚王世家的傳人,關于刀法中的境界,自然也是知道一些。
能夠把生姜切一條完整,像頭發細小看不出破綻的姜,這就算是機也辦不到呀!
林茹蕓徹底傻眼,之前的傲氣,頃刻間然全無,就憑著江鋒這道刀工,已經足以讓江湖上無數名廚,而怯步了。
此刻要是敢在懷疑,江鋒有沒有資格挑戰爺爺,那就是一個白癡了。
“哼!刀工厲害又能怎麼樣,關鍵要把菜炒的好吃。”但最后林茹蕓還是找到了一個安自己的借口,“把刀工練得這麼好,平時注意力一定都在上面,菜一定炒的不怎麼樣。”
“好了。”
也在林茹蕓自我安的時候,江鋒的黃花魚也出鍋了。
“這麼快?”
林茹蕓有點回不過神來,當目往盤里面的黃花魚看過去時,不由得再一次傻眼,因為碟子里面的黃花魚,竟然有一種在海里中暢游的既視。
仿佛這不是剛剛被煎的黃花魚,而是一條剛剛從海里中撈起來的黃花魚,看著就給人一無限生機,不忍下手的沖。
“嘗嘗吧!看看怎麼樣吧!”江鋒拿起一雙筷子遞到了林茹蕓面前。
“這……”林茹蕓還有點回不過神來,使勁的晃了晃腦袋,暗暗告訴自己,這只是雕蟲小技,千萬不要被他表面上的伎倆給糊弄過去了。
深吸了一口氣,林茹蕓接過了江鋒手中的筷子,夾起了一魚。
筷子到魚的瞬間,魚和骨頭的粘稠非常強烈,仿佛魚還沒被煎了一樣,只是覺如此,魚卻詭異的迅速從骨架中離下來。
與此同時,一的香氣息,快速出現了作用,忍不住讓人食指大。當白的魚送到的時候,林茹蕓就不自的閉上眼睛了起來。
完全忘記了想要借著魚上面的問題,大搞一篇文章,讓江鋒知難而退。
相反魚口的那一剎那,的筷子就沒停下來,每一進肚子的那一瞬間,都有種控制不住的自由歡快從心里面散發而出。
仿佛是天空中的小鳥,無憂無慮自由自在的飛翔。
仿佛是海洋中的海豚,不停的向著海面上躍起,噴出一道道水汽,在下折出一道道彩虹。
一歡暢舒適的自由暢快,從心底油然而生,心中各種郁悶不快,在剎那間一掃而空。
“好吃,太好吃了,比起我做的簡直好吃到不像話!”當吃完最后一魚,林茹蕓仿佛忘記了這是江鋒的作品,正在和江鋒比賽,心中的想法,不控制的口而出。
“這麼說我贏了。”江鋒笑道。
“嗯你贏……呃……那個……”林茹蕓終于回過神來,可是此刻想要改口已經來不及了,尤其是當目看向碟子中那只剩下骨架的黃花魚,一種愧,更是控制不住的遍布全上下。
怎麼都想不到江鋒廚藝如此湛。
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