“記住!這里有煤礦的事千萬不要聲張,我們會去王庭,報告給你們西云的皇帝。”顧拾月的神十分嚴肅,不像是之前那樣眉眼彎彎,笑容滿面。
瞧著的神,刁老大覺這事非同小可,馬上保證:“我一定聽貴人的話,不去貪念那些有毒的東西。也不隨便跟人提起,保證等著王庭的人到來。”
“這就對了,要是朝廷派人來你們這里開采煤礦,最益的就是你們山寨。人來了,大家是不是要吃喝拉撒?不管賣點啥都能掙到銀子。”
顧拾月給刁老大描繪著未來的場景,聽的他眼睛里的亮一次一次亮起。覺貴人就是貴人,已經把往后的事都考慮到了。
是呀!他們山寨要是修建好,再修條路過去,真的不管賣個啥都能讓山寨的人食無憂。
王庭要是派人來開采,那來的可不是一個兩個,應該是幾十上百的人。有人就有需求,貴人說的半點不錯。
“知道了,一定聽貴人的話,好好經營我們的山寨,爭取把這里打造第二個觀天崖。”
刁老大很是向往觀天崖的繁華,等有了銀子,就號召全山寨的人一起手,建設他們的家園。
把路修的寬寬的,能讓兩輛馬車并排通行,也把房子建起來,再不住在石里。貴人說了,那些石可以收拾出來,租給想來這里驗生活的人住。
還可以裝飾一個特殊的“客棧”,想著扁擔山的未來,刁老大激壞了。貴人就是貴人,隨便給點主意,都能拯救他們山寨幾百口人的命運。
荸薺挖了不,顧拾月沒有拿去清洗,打算留作種子的,就不用清洗了,到了明年春天丟去顧家莊。
讓里正叔帶著人種出來,之后又是一筆收,里正保證歡喜不已。
砍回來的向日葵,已經有許多勤快的老人給剝了不葵花籽出來,顧拾月命人拿篩子篩了一遍,告訴刁老大。
“這種東西不但可以炒著吃,其實還可以榨油,往后要種的多了,吃不完,就去大梁買一套榨油設備回來,榨油拿出去賣,絕對掙錢。”
“榨油?”
“榨油?”
這話不但刁老大很意外,羅祖旺也特別意外,他欣喜若狂,“夫人!這東西真的能榨油?”
“是!”顧拾月將顆粒大的,看起來比較飽滿的瓜子留下,顆粒小的,比較癟的丟在一旁,告訴刁老大,“有時間讓人把這里頭的再過一遍,挑出能吃的留下,不能吃的就留著榨油。”
刁老大對于貴人的話,奉若圣旨,實在是貴人的每一次提議,都讓他驚喜萬分。看來他還得去一趟大梁,那里的確有榨油設備,他去看過了,百姓們用種植的大豆拿去換油。
如果他們山寨出品瓜子榨出的油,往后大家都不用因為沒油吃,個個面黃瘦了。
“貴人!請我們一拜!”
刁老大一激,領著人就朝顧拾月拜了下去,顧拾月看了一眼,揮揮手,讓大家起來。
“不用不就拜,幫助你們就是舉手之勞,我也帶走了種子,咱們算是互惠互利,兩不相欠。但有一條記住了,往后山寨的日子好過了,要多做善事,不可為惡。”
“是!”
山寨里的人異口同聲,對于貴人的話,他們不敢不聽,這是上天派來眷顧他們的神靈。
若是沒有貴人,打死他們都不知道,山寨里有這麼多神奇的東西。
制糖,榨油,要知道,糖和油都十分稀缺的品,山寨里能夠產出,那就等于抱了只金母呀!
產下的都是金蛋蛋。
有吃有喝有銀子掙,他們哪里還會出去胡來?有那功夫拼命,不如多出點力氣在土地上。
瓜子挑出來,顧拾月讓刁老大找兩個人來跟著學炒瓜子,還讓人把昨天制糖時,鍋底下燒焦了的糖塊找來,浸泡在水里。
刁老大尋了兩個看上去比較穩重的中年大叔,跟著顧拾月一起去廚房,他也親自跟在邊。
他就想見證奇跡,實在是貴人做出來的東西,是他們前后幾代人都沒見過的,說是奇跡一點都不過份。
“炒瓜子的火不能燒太大,要小伙下去炒,先調制好鹽水,放在一旁備用。焦糖水制作出來的瓜子稱之為焦糖味兒,要是往后山上能采到八角,桂皮啥的,還可以制作出五香味的來。
方法都一樣,把香料泡在水里,要用的時候倒下去就行了。提醒一下,都記住了,要是用了香料,就得把香料一起倒下去,水多放一些,稍微煮一煮,再把水份炒干,那樣出來的瓜子更好吃。
山寨里暫時沒有,那今天就做兩種口味的,鹽水味兒和焦糖味兒的。話不多說,看我的作,每一步都要用心記住,這東西賣出去,也是一條掙錢的好門路。”
炒瓜子不用放油,就把要炒的瓜子倒進鍋里,不停翻炒。顧拾月翻炒了幾下,累的不行。
瓜子太多了,還是讓那兩位大叔來,這玩意兒是個力氣活,干著費勁。
那兩位大叔很勤快,不停地翻炒,大家在邊上看著,包括司玨霖和千華,容燁都看的很認真。
刁老大就更是了,親自下手炒,大鍋鏟撞在鍋里的聲音,聽著都特別有勁兒,“唰唰唰”地,像是要奏出歡快的樂曲。
沒炒多久,瓜子特有的香氣飄了出來,所有人聞著都忍不住咽口水,這東西實在是香。
“停!撤火。”
顧拾月喊了一聲,燒火的趕把火撤掉,只見將那盆鹽水攪和攪和,沿著鍋邊慢慢地倒下去,直到全部倒完。
之后繼續翻炒,炒了十來下,讓燒火的接著燒:“用小柴慢慢烘烤就可以了。”
刁老大和那兩位大叔都看的十分仔細,生怕錯過了每一步細節。聽見鍋里傳來“噼里啪啦”瓜子裂的聲音,顧拾月讓停了燒火。
拿過一個簸箕,裝了一半起來,遞給刁老大:“鹽水瓜子就炒好了,接著咱們做焦糖味的。都看仔細了,我只教這一遍,不能在山寨多做停留。”