底下眾人都在看著皇上,見他臉上的表許久沒有變化,也沒有咀嚼,而是微微瞇眼,像是在細細品味一般,頓時就覺得這道菜很特別。
果然,一片魚吃完,皇上夾起了第二片,塞進了里,還夾起了一筷子酸菜,又打了一點湯喝。
之后問顧拾月:“鍋里還有嗎?有的話分給大家嘗嘗,價值十萬兩白銀的菜方子,究竟有什麼高明的地方。”
皇帝發話,底下一些已經在流口水的大臣們都集起謝恩。
顧拾月略微分了分,弄了十多二十碗,由總管太監端進大殿去,給誰不給誰的可不管,免得得罪人。
總管太監在宮里待的久,給誰給誰,那都是他的事。
分到魚的人都在迫不及待地品嘗,沒分到的人就在默默地吸著空氣里飄出來的香氣。說實話,這道菜真的太特別,酸酸辣辣的味道,是他們從來沒聞見過的。
再看那魚被片的跟書紙一樣薄,吸飽了湯,想來味道都很不錯。
皇帝吃著魚,酸菜,配著湯,覺味蕾全都被刺激開了,難得地吃了個酣暢淋漓。
鎮南王也分到了一碗,嘗了嘗,覺是不錯。難怪拾月敢價十萬兩白銀,確實值這個價。
放下手里的筷子,皇帝瞅著各位大臣面前空空如也的碗,不由得笑了:“看來顧拾月做的這道菜很大家的歡迎,朕也嘗過了,的確開胃,獨特,值得價十萬兩。”
皇帝都認可了這道菜,底下的人也都紛紛附和,覺得這道菜的確不一般,要是有酒樓的人買斷,可以作為招牌菜。
是皇上欽點,夸贊過的菜肴,能跟皇帝吃同款的菜,誰不稀罕?
顧拾月笑了笑,沒吭聲。
有位世家公子站了起來,問:“不知道顧小姐這菜方子還賣嗎?十萬兩我們錢家可以買下來的。”
“不賣了。”顧拾月搖頭,給了那人一個理由,“打算自己在京都開一家酒樓。”
這麼一說,皇帝就想起了種菜帶給自己的收,以前他是沒在意過這些,如今嘗到了甜頭,覺得手里有點營生其實很不錯。
一會兒就跟容哥說說,這酒樓他也得摻和一把,左宗良家收來的客再來酒樓不正好空著嗎?給他們去經營好了。
人就是這樣,沒嘗過甜頭,不知道這里頭的。嘗過了那滋味,就再也罷不能了。錢誰不?哪怕他是皇帝,也一樣錢。
有權是好,可有權沒錢也干不起來事。有權有錢,才最痛快。
“容哥!這酒樓咱們兩個開了。”皇帝低聲音跟鎮南王耳語,看的大家的眼底都是嫉妒,“告訴燁兒,客再來給他,讓他放開手腳培養人,有這道菜打底,生意肯定好。”
鎮南王笑著看了眼皇帝,點了點頭:“行,回去跟他商量一下,咱自己干了。”
魚吃完,皇帝突然宣布:“顧拾月仁心仁義,甚得朕心,特封為縣主,嶺南谷洲城作為縣主封地。”
顧拾月一驚,趕跪下,剛要磕頭謝恩,又聽皇帝開口:“縣主與鎮南王小王爺容燁投意合,朕特為二人賜婚。”
容燁隨即過來跟顧拾月跪在一起謝恩,看的一眾貴咬碎銀牙,指甲刺破掌心。
鎮南王府的小王爺容燁有多人想嫁,結果京中所有貴都沒能如愿,倒是便宜了一個鄉野村姑。
還因為一道十萬兩白銀的菜方子被封了個縣主,哪怕沒有封號,可有封地,實打實的利益抓在了手里。
比們這些貴不知道強了多倍,難道皇帝喜歡會做菜的子?們從小苦練的琴棋書畫都將作廢?不如去練廚藝?
宮宴結束,顧拾月覺整個人都有點懵,怎麼一下子就縣主了?還是個有封地的縣主?
這麼說從被統治者變了統治者?哦!不,統治者是皇帝,還是個被統治者。要回到自己的一畝三分地,說不定才是個小小的統治者。
鎮南王回到家就把皇帝要開酒樓的事說了,讓容燁和顧拾月想辦法安排人去接收客再來酒樓。
容燁沉浸在被賜婚的喜悅里,對于皇帝的要求,他十分上心。
客再來酒樓的人都已經走了,容燁從莊子上找了一批人來接手。廚子是去人牙行買的死契,一共買了三位,顧拾月教他們做菜。
也教他們用制作簡單的,專門用來給菜提鮮。
更教了他們許多不一樣的食,什麼麻婆豆腐,米蒸,酸菜魚,水煮活魚,烤魚,清蒸魚,辣椒炒,蒜苗回鍋,水煮片,鹵爪,鹵豬蹄,鹵蛋鹵豆干,炸塊,炸,炸丸等等。
教會他們之后,讓他們簽了個保協議,要是敢將菜方子泄出去,必定到嚴懲。如果好好配合做事,不但有固定的月銀,每個月還有一定的獎金,孰輕孰重,自己掂量。
正月十五,“客再來”更名為“天下第一樓”,重新開業。顧拾月怕人家不知道,還做了個小小的宣傳。
這事給花清蕊和五郎去完,一人手里帶著盆,在京都最繁華的街頭搞了場免費試吃的活,讓不人都嘗到了的香脆。
也讓不人知道了京都的“天下第一樓。”
皇帝聽說容燁給酒樓娶了個很霸氣的名字,很高興,特意給酒樓賜字。
顧拾月:“”那是你的酒樓,提幾個字也應該。
只是這樣一來,廣告的效應又打出去了,皇上題字的酒樓,那肯定不一般。
開張那天,酒樓生意超好,許多人一是為了看個新鮮,再有就是想來看看有沒有坊間流傳的名菜酸菜魚。
容燁一直記住了顧拾月的那句話:“要懂得以稀為貴,營銷才是上策。”
通過賣青菜,他已經驗到了“營銷”的好,把它照搬到酒樓里,照樣合適。
酸菜魚不是天天有,要吃得排隊,每天就做五十份,賣完為止。
其他的菜品也一樣,都是限量供應,賣完了就沒了。這樣可以很好地控制本,避免浪費。
顧拾月覺得容燁這廝要放在現代,妥妥的霸道總裁,做生意太有手段了,懂得舉一反三,不容小覷。
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