華氏都不住,讓人拉都拉不開。
“不要打了不要打了……”
圍觀的百姓,看到那麽彩的一幕,都在暗暗好。
打的真彩,打的真好看。
這兩姐妹,又鬧起來了,哈哈哈……
下了山,宇文煜沒有帶回府,而是在街上浪著。
“早飯就在外麵解決了,想吃什麽?”
“五香驢、竹葉青、芋餃。”
宇文煜回頭,看後的蕭冷清,他問:“吃那麽油膩?大早上的還喝什麽酒?”
“那不然?”
宇文煜角一掀,等的就是這一句。
拉胳膊,把給拉到前麵來,“帶你去吃好吃的。”
蕭冷清拍開了他的手,不滿的往上看了他一眼,冷聲道:“別拉拉扯扯的,往哪裏去的,領著去啊。”
“就在前麵,跟上。”宇文煜也不惱,他緋的沒忍住的勾了勾,看這小東西,他就控製不住去,惹惹。
往前走了幾百米,宇文煜在一個蒼蠅小館子停下了。
這家鋪子,生意很不錯,人都坐滿了,老老都在吃手工米。
蕭冷清被在鋪門口的磨米的幾人吸引住了。
一個男的將泡好的米,放在了石磨上,用力的轉著磨子磨著。
磨子磨出的米漿,就順著磨,落到了石桶中。
兩個人拿著類似於一個矮矮的圓簸箕的東西,舀著一瓢米漿,往上倒,將簸箕底麵蓋住。m.X520xs.Com
蓋住了之後,放在一口大鍋裏,鍋中是熱水。
一放進去了之後,米白的米漿,就凝固了,變了薄薄的一片。
們在拿著竹葉刀,圍著簸箕圈劃上一圈,再舉高,掛到棚子的竹竿上去,晾幹一些。
這是做原材料的步驟。
吃呢,這裏有兩種吃法,一種是下湯,一種是涼拌。
下湯:將米切長條,裝碗中,看客人的喜好,下香菜蔥花,一點鹽,再在碗中倒骨頭湯。
涼拌:切好的米倒碗中,下炒香的幹豆子、花生米、豆皮……醋,香油攪拌起來。
再據客人的喜好,下蔥花香菜。
一個男人磨,兩個人做米,一個人做湯和涼拌,一個男人端著一個托盤,將做好的米,給客人們送去,順便收拾客人吃好走了的碗筷桌子。
小鋪子,一共有五個人忙活,兩老,兩大,一個也不過十多歲,這應該是一家人吧。
宇文煜看他一直盯著掌櫃的一家,他拍了下的腦袋。
“吃東西去。”
“兩碗湯,兩碗涼拌。”
忙碌的掌櫃哎了一聲,“客,現在坐滿了,要稍……”
抬起頭,看來的人是誰,眼睛睜得微圓,怔後,笑臉相迎。
“稍等,稍等,馬上就好,”跟宇文煜說完,馬上跟在磨米的自家漢子道,“柳大,貴客來了,快去招呼。”
“貴客,這邊有請,有請。”收拾碗碟的老柳看到是誰來了,匆忙跑到後院,從裏麵端了一張桌子出來,擺在了外麵,嘿嘿的對宇文煜蕭冷清笑著。
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