坐下來之後，隨手桌子上的兩盤菜餚，大盤裡面裝著的些碼的整齊的紅方塊，問著甜香撲鼻，小碟子裡面一個裡面是清炒的花生，還有一個金鉤蝦米，倒是自己沒有看到的吃法。

許全嘗試著挾了一筷子紅的方塊，一口才知道這個是蒸的火方丁，火其實大多都是用作調味，直接做的話因爲是鹽醃漬的豬，所以味道有些過於鹹了，可是現在在口中的菜餚滿口的香。

顯然是上好的蜂用作調料直接的蒸制而，火本來就是質極爲，鮮味佈其中，但是這道菜餚用蜂增至，蜂的甜和香完全的滲火之中，不僅是味道讚，就是連質都是疏鬆了許多。

一瞬間，許全竟然有種覺，好像是要把舌頭也要嚥下去，平時去那些茶樓的聽人說書，說道天上仙宮的味，都在那裡形容吃到裡，就是連舌頭又要嚥了下去，當時聽到呵呵一笑，那裡想的到此時真有這樣的覺，咀嚼的時候味道繚繞舌尖，不忍下嚥，等到嚥下去的時候卻真是惋惜萬分。

江峰坐在他的對面，慢慢的抿著杯中的白酒，看著對方的神，心中淡淡的一笑，這些日子他有些習慣了，這個時代的人對這些菜餚的震驚，而這個菜不過是現代的時候比較普通的一道菜餚：火方。

許全下筷如風，出手利索顯然是煉過拳腳的，又是幾筷子進口才在那裡滿足的吁了一口長氣，笑著對江峰說道：

“真是好吃，了不起，我許全今天竟然有種覺，這菜要是多吃一口，恐怕今後也就是吃不下飯菜了。”

看著面前已經是空了一大半的盤子，江峰心道，你小子要是再多吃一口，這盤菜就沒有了，不過雙方都是虛假的在那裡笑著，江峰又是一擺手，笑著對許全說道：

“試試這個花生和蝦米。”

許全又是看了一眼江峰帶在手上的那個黑鐵指環，還是不住心中一跳，連忙站了起來，開口說：

“兄弟還有些公務要忙碌，還是改日再來叨擾。”

話雖然這麼說，還是把幾個花生和乾的金鉤蝦米丟在裡，轉出門，江峰笑呵呵的站起來送行，許全一抱拳，轉出門，走到門前猛地一愣，口中嚼碎的花生自然是油香可口，金鉤蝦米醇厚甜鮮，花生純正的香味烘托竟然是把蝦米里面微微的腥氣掩蓋，剩下的全是鮮香，反過來，那海味乾貨所帶的那腥味，又把花生的香味烘托的淋漓盡致，此時就覺吃到這個味道，不用酒送下去竟然是不行，許全一猶豫臉上有些紅，還是從門口轉，拿起桌子上沒有的那杯酒，一飲而盡，把花生和蝦米送了下去。

在那裡閉著眼睛一不，過了一會纔是哈出一口氣來，極爲滿足的神，許全站在那裡滿臉都是信服的神，開口嘆說道：

“當真是神乎其技，兄弟佩服……”

看著王掌櫃畢恭畢敬的把許全送了出去，一直呆呆站在後面趙秀才這才反應過來，額頭上竟然全是汗水了，這時候才覺到額頭涼森森的，連忙拿出手巾來抹了一把，常常的呼出一口氣，在後面小心翼翼的問江峰說道：

“東家，您跟學生說句實話，您不是京中的勳貴子弟吧？”

問了一句話，江峰本沒有反應，此時的江峰正在盯著右手上被自己當作指套來使用的黑指環，上面除了有些不知所謂的紋路之外，其他的看不出所以然，但是他剛纔也是注意到許全從剛開始的高傲，到後來的謹慎，變化的關鍵就是許全的眼神總是看著自己的右手。頗爲顧忌的樣子。

難道這個指環真是什麼神組織的信不，聽到後面的趙秀才在那裡問話，心不在焉的回答說道：

“沒準呢……”

後面咣噹一聲，連忙回頭看，趙秀才已經是坐倒在地上了，滿臉的不可思議和震驚無比的神。

在惠風樓正樓的二層，筵席已經是差不多進ru了尾聲，每個桌子上的氣氛都是極爲的熱烈，因爲衆位大商人難得都是湊在一起，此時環境優雅，又有食助興，加上這惠風樓的一番做派，讓各位都是覺到極爲有面子。

所以大家的興致都是十分的高漲，也有幾份買賣直接談了，除了前面讓人驚豔的四個冷盤，後面的熱菜有一道菜特別的彩，乃是用上好的烏參發開八分，中間剝開一個狹長的口子，選肋條的瘦七三的好，切長條嵌其中。

在竈上燉，蒸之後，滲烏參之中，沒有完全的發開的烏參接著完全的漲開，味道香，正好像唱戲時候，名角要最後出場，稱之爲場，這道味道醇厚，香氣滿屋的厚重之菜作爲最後一道菜，上來之後就是人人喝彩。

不過今天的驚喜還不算完，一出好戲要求起承轉合，如果飯後沒有好的甜品，同樣說不上是一桌完的筵席。

一碗碗凝脂霜的稀油被端了上來，這個時候可沒有後世的那種罐頭包裝的油，都是用紙袋子和皮囊在蒙古一袋袋的帶過來，如果不是冬天的話價格還要高昂，明朝建都北京之後，很多飲食風俗都是從元朝流傳下來的，這種油對大家來說也不是什麼新鮮的事，沒有想到拿著小勺送口中。

卻發現稀油裡面濃濃的栗子香味，沙沙的顆粒在口中覺無比的妙，這其實是現代北京的一道從民國流傳下來的西式菜品“油栗子羹“，香甜糯，香和栗子香織在一起。

所有人吃完之後，都是在椅子上不願意彈，大多數人都是微微閉上了眼睛，回味這一天所見的新鮮，所品味到的味，這種味覺，嗅覺，視覺，覺重疊在一起的，當真是無語倫比。

每個人都是沉浸在其中，久久的回味，還是一位讀過幾年書的商人開口讚歎：

“小時候在私塾裡面學到，說是孔聖‘聞韶樂三月不知味’，那時候還不曉得這句話的意思，今日我算是明白了，韶樂不知如何，但是吃完這頓飯之後......，估計幾個月之中家中廚子的飯菜我是未必吃的下去了”

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