風澹寧笑著回復:“不要錢的。你想嘗嘗這道‘魚躍龍門’嗎?”
小孩大聲說:“想!”
風澹寧拿了一碟翅,蹲下子,將碟子遞給小孩:“試試看,好不好吃?”
兩只蛋黃翅,小孩一手一只,咬了一大口。
“好吃!”
左手一口,右手一口,一眨眼的功夫就吃完了。小孩眼地看著疊得高高的翅:“我能再吃一碟嗎?”
風澹寧笑道:“很好吃,對不對?”
小孩用力點頭:“我從來沒吃過這麼好吃的翅。”
風澹寧將八折券送他:“明日跟你爹娘、爺爺一起來吃吧,憑這張紙打八折哦。”
“那我明天來吃!”小孩拿著紙,歡歡喜喜地走了。
有了這開頭,圍觀人群紛紛上前嘗試。菜自然是好吃的,優惠券也隨之送出了不。
魏紫對風澹寧舉起大拇指。
三郡王雖說做創意菜的本事不怎麼樣,可經商才能是有的,一說用免費試吃和優惠券吸引客人,他就懂了。
甚至立刻想出了找“托”的辦法。
對,方才那個壯碩男子和天真無邪的小孩都是托。
*
良好的開端是功的一半。
優惠券送出了四五百份,魏紫按三的比例算,預估明日來一百家人、共計三百人左右應該不問題。
對自己的菜還是很有信心的。
風澹寧樂得都合不上了。酒樓開業至今,還沒這麼有人氣過嗯!
“魏三小姐,我覺得廚房里的那些菜怕是不夠,是不是再去采購一些?”
魏紫搖搖頭:“暫時不要,先看看明日的況,把庫存解決了再說。”
風澹寧問:“那如果明天不夠吃怎麼辦?”
魏紫笑道:“你的酒樓就開在這里,明天若是吃不上,那后天、大后天再來吃便,你只要把優惠券的時間修改下便是。”
“哎呀,我也是高興糊涂了!這越是吃不上,大家就會越想來吃!”風澹寧也是一點就通。
“不過,免費試吃的那三道菜,食材要多準備一些,推銷自助餐期間,都安排在門口擺試吃的桌臺。”
“嗯吶!”風澹寧屁顛屁顛地跑去準備了。
魏紫想著年關將近,大家都會帶著孩子來街上逛,但凡家境尚可的家庭,對于孩子的要求都不會拒絕。
所以,吸引了孩子就等于吸引了潛在的客人。
一想至此,魏紫決定多做一些致的小蛋糕、布丁甚至棒棒糖,擺在門口送給孩子吃。
說做就做,一頭扎進廚房開始忙碌。
風澹寧空還來問了一:“讀書人還要嗎?”
魏紫擺擺手:“不要了,明天的客人估計都夠我們忙得飛起來了。”
“好嘞!”風澹寧迅速消失。
誰知剛過中午,酒樓里一下子就出現了十幾位書生樣子的年輕男子。
酒樓跑堂去招呼:“客抱歉,今日我們暫時歇業一天,明日會推出‘自助餐’,歡迎客前來品嘗。這是優惠券,可以打八折哦!”
其中一位年輕男子說:“有人請我們來‘一品鮮’吃飯。”
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