風澹淵問:“先說說這生意怎麼做?”
魏紫回:“做‘自助餐’。”不過與現代琳瑯滿目的吃食不一樣,這次只主打“十道菜”,其他配一些簡單的品菜。
風澹寧好奇地問:“‘自助餐’是什麼?”
魏紫簡單解釋:“通常客人進來吃飯,我們按菜收費;‘自助餐’則相反,客人可以隨便吃大堂里的菜。至于收費,則是按人頭,一人算一位。”
風澹寧眼前一亮:“進來一個就把錢都收了,這個辦法好!”
風澹淵也承認魏紫的想法很有創意,但還有一些問題,他等魏紫解答。
魏紫也沒讓他失,繼續說:“要做‘自助餐’,我們得先解決三個問題。”
“第一個,價格多?這事得請三郡王好好算一算,定價多才能做到利潤最高,又能讓客人接。”
“第二個,吃食足夠吸引人。三郡王和諸位大廚都肯定了這十道菜,那我姑且認為這個問題暫時解決了,如何錦上添花,這兩日我再想想。”
“第三個,如何讓大家都知道‘自助餐’,又如何讓大家都來吃?這是目前最迫的事,我的想法是三條走路:一來請食家點評,二是寫文字和畫畫,在帝都幾個較富足的坊間派發,三是店里的宣傳。”
風澹寧越聽越覺得有意思:“關于第三個問題,魏三小姐有什麼好建議?”
風澹淵看了他一眼:“你平日里也是這麼做生意的?”雖然他也很想聽魏紫怎麼建議。
風澹寧呵呵笑笑:“我現在充滿了信心,有魏三小姐的創意和想法,我的酒樓一定能打個漂亮的翻仗!”
風澹淵閑閑道:“那要你做什麼?”什麼都讓魏紫想!
魏紫不由道:“三郡王要做的事很多。”
風澹淵結舌,難道聽不出他是替鳴不平嗎?真是一片真心喂了狗!
魏紫是真聽不出來,耿直地問風澹寧:“帝都最有名的‘老饕’是誰?”
風澹寧回:“我父王。”
魏紫:“……”
“換一個。”
風澹寧想了想,說:“前兵部尚書鄧老。”
“明日能將他請來嗎?”
“我跟鄧老不啊……”
風澹寧轉頭問風澹淵:“大哥,明日能請鄧老來一趟嗎?”
風澹淵覷了他一眼:“我為什麼要幫你?”跑就想到他了?他是跑的人嗎!
風澹寧一咬牙:“把鄧老請來,分你一利潤。”
“一?”風澹淵挑眉。
“兩。”風澹寧繼續出。
風澹淵依舊不語。
“三!三夠了吧?大哥,幫幫忙啦!”風澹寧都快哭了。
“。”風澹淵回得平靜無瀾。
魏紫默默搖頭:連親弟弟的錢也坑,黑,太黑了!
不過,這三利潤倒還真得給風澹淵,畢竟這跑的事,可不單單這一件事。
“再去找一些字寫得好、會作畫的讀書人,越多越好,明日下午有用。”
魏紫跟風澹寧說完這件事后,轉頭看向了風澹淵。
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