白小白則是獨自回到玻璃廚房，開始作制酸梅湯最關鍵的步驟。

這個步驟直接影響制酸梅湯的最終口，可以說是制的終極奧義。

在進行這個步驟之前必須先用蜂調一下酸梅湯的甜度。

因為之前已經加過冰糖，所以蜂的量不能多加，否則會完全遮蓋酸梅湯的酸味，這樣酸梅湯的風味會大打折扣。

嚴格控制蜂用量，一大鍋子酸梅湯，白小白只加小半勺蜂。

加完蜂，白小白又順時針攪拌了好幾下，讓蜂充分均勻溶解酸梅湯。

等到溫度進一步變涼后。

就要進行最關鍵的一步。

這時候連一片冰心荷葉派上用場了。

白小白拿一竹筷子，小心翼翼把荷葉心捅破，使之與葉相通。

這和古代做碧筒杯類似。

碧筒杯又名碧筩杯，起源于唐朝。

做法就是采摘卷攏如盞、剛剛冒出水面的新鮮連荷葉，將荷葉心捅破使之與葉相通后，用來盛酒或者裝茶水。因為管彎曲狀若象鼻，故又有“象鼻杯”之稱。

使用碧筒杯喝的酒或者茶水，古代做碧筒飲，這在唐朝時期，尤其在文人雅士之間非常盛行。

碧筒杯的荷葉面上盛酒或者茶水，人從管中吸允，酒或者茶水順著蓮緩緩流口中，頃刻之間，暑氣全消，無比妙。

白小白在書上看過碧筒杯，但是沒想到自己制作起來并不太容易。

因為一片冰心的荷葉非常，制作碧筒杯過程必須非常小心，一個不小心，位置沒找準確，或者手勁過大，都容易撕裂整張荷葉。

一旦荷葉裂個口子或者荷稈破裂，碧筒杯就制作失敗了。

白小白小心翼翼做好一個碧筒杯后，拔掉青花瓷大冰桶設備的頂部的木塞，把碧筒杯冰桶孔，讓延到冰桶底部，充當斗用。

白小白手護住荷葉，把理好的酸梅湯，一點一點舀荷葉中。

酸梅湯在荷葉上一點一點順著荷葉緩緩流青花瓷大冰桶設備中。

這是一個細活，也是制酸梅湯的奧義所在。

按照系統的說法，酸梅湯順著碧筒杯流到大冰桶的過程中，會充分吸收一片冰心荷葉稈的特殊營養質，變得非常消暑味。

因為荷葉稈的特殊營養質有限，所以碧筒杯不能重復使用，每舀三次酸梅湯后，必須更換一片新的碧筒杯。

如此反復，直到所有酸梅湯，都順著碧筒杯流青花瓷大冰桶設備才罷了。

真是慢工出細活！

等到完這個步驟后，白小白看了一下櫥柜臺面，大概已經更換了三十幾各碧筒杯。

一切搞定，白小白塞上冰桶木塞，只差最后的冰鎮即可。

青花瓷大冰桶設備顯示冰鎮完畢需要十分鐘。

趁著冰鎮制酸梅湯，白小白開始料理外面顧客點餐的食。

King靈礦朗……

白小白左右手并用，速度快得嚇人。

至尊茶葉蛋、至尊牛面、一片荷香糯米……

一份份致的食在他的掌廚下應運而生。

當白小白再一次出現在外面顧客面前，已經是早上七點半了。

也就是說，外面的顧客已經足足等了十分鐘。

因為白小白之前已經打過預防針，說速度會比較慢，所以十幾個顧客基本都沒有抱怨。

白小白把兩屜一品荷香糯米放到老大爺和老婆婆的面前，誠懇道“久等了”

老大爺轉頭對邊的老婆婆和悅道“老婆子，這就是我和你說的一品荷香糯米，好吃著呢，你趕趁熱吃吃看。”

“看把你急的，又不會跑掉。”老婆婆微笑著，掰開一次筷子。

老大爺沒用筷子，直接拿著糯米，連帶荷葉一起啃。

老婆婆僅僅吃一口，戴的老花眼鏡差點沒掉下來。

真的非常好吃。

噴香的糯米，粒粒飽滿香糯，混著、冬菇的香味，葷素搭配，不油不膩，一口吃完還想再吃一口。

老婆婆也不用筷子，學著老

大爺，不顧形象，直接抓起糯米往里送。

店里所有的顧客都吃得非常香，一臉滿足。

白小白一切看在眼里，也非常滿足。

又能賺錢又能讓人品味舌尖上的食，自己這份職業打著燈籠全國都沒找。

白小白心里想著，繼續雙手護腰，一步步挪進廚房。

反正店里有攝像頭，而且顧客吃完后，基本都會自覺付錢，所以白小白不太擔心顧客吃霸王餐。

他現在最關心的是新品制酸梅湯到底是什麼滋味。

離冰鎮完，還有好幾分鐘……

“系統，制酸梅湯售價多。”在等待設備冰鎮的過程，白小白隨口問系統。

很快清冷的電子音回應道：

【制酸梅湯每小杯300ML，售價為120元，每大杯550ML，售價為200元。】

白小白聽完系統電子音，腦袋蹦出五個字。

果然不便宜。

一般的茶店一杯冰鎮酸梅湯也大概300ml，零售價只要3塊到5塊不等。

而系統的定價，足足貴了40幾倍。

不過茶店里面的酸梅湯大都是用酸梅或者酸梅晶鹵勾兌的，所以和制酸梅湯沒有可比，何況系統提供的食材肯定都是頂級的。

饒是白小白現字沒喝到，但是他對于制酸梅湯信心十足。

“對了，系統，這一次推出新品后，有什麼新任務？”白小白知道每一次新品出來的時候，一定會有相應的任務。

比如一品荷香糯米機剛推出，立刻就有一品雌雄任務。

說實話，白小白現在很缺經驗，說白了就是希快點提升等級，把分給提上去。

現在八二分實在很坑，白小白一想到系統拿走八就痛啊，哪怕是對半分也好啊。

清冷的電子音再次響起。

【宿主，制酸梅湯中午十二點準點開賣，任務屆時也將揭曉，現在暫時保。】

“系統，任務可以中午十二點發布，但是制酸梅湯能不能先賣啊。”白小白已經迫不及待想早點‘圈錢’了。

外面那些老顧客，個個都是不差錢的‘行走RMB’，十幾個人，白小白有信心可以至賣出三杯！

不！打底五杯！

不過清冷的電子音還是狠狠潑了白小白一心涼兒。

【宿主等級低，無法改變系統規定，請努力升級。】

好吧！

這很系統！

白小白低頭默哀三秒鐘后，心中對系統默默豎起了中指，低聲道“***。”

清冷的電子音重新響起。

“無法識別宿主說的話，請宿主重復一遍。”

“系統，***的意思就是我發干裂，需要涂點膏油。”白小白瞎掰耍道。

“宿主保重。”清冷的電子音說完后，沉寂了下去。

和系統對話了幾句，白小白還真覺得有點口干舌燥，他眼盯著青花瓷大冰桶的電子屏，不得上面電子屏的倒計時趕完事，自己馬上能一飽口福，喝上一杯冰冰涼涼的制酸梅湯。

“白老板，收錢。”外面有顧客吃完食了，嚷了一句。

白小白移開差點注視斗眼的雙眼，雙手護著腰，一步一步挪出玻璃廚房。

“一共507。”白小白算了一下大叔的消費。

“白老板，你看我經常關顧，都是老顧客了，能不能給抹掉零頭啊。”大叔掏出五張鮮紅的票子說。

要是白小白以前開店，老顧客消費超過五百，個零頭是沒有關系的，但是現在可就不行了。

“不好意思，食材進價就很貴，沒辦法。”白小白盡量說得委婉一點。

大叔倒也不尷尬，又添了七塊零錢，調侃道“白老板，吃了你這糯米，我婆娘的飯都快吃不下了。”

白小白心想，這話你和我說沒關系，可別在你婆娘面前真說，不然提刀來找我，我可傷不起啊。

上卻說“好吃就常來，今天中午有新品推出。”

大叔還沒開口說話，其余在座的老顧客一聽到有新品，一下躁了起來。