方正的牛塊用竹籤穿串,在烤架上均勻攤開,滋滋冒著熱油,火爐裡炭火燒的正紅,一旁的紅酒還在沸騰,熱氣騰騰的生活氣息撲面而來,可那站在烤架背後的男人,是原本立於雲端之上的亞歷克斯。
這種覺……有些奇妙。
至薇琪拿到一把烤牛串的時候,還是這樣想的。
烤的香味撲面而來,晶瑩明的如一顆顆小水晶一般鑲嵌在牛之上,醬料刷的非常細膩均勻,烤變慢泛起油,看起來緻而味。
薇琪吃過很多烤,不乏有名的廚師的作品。
他們被盛在緻的盤子裡,被裝點更爲緻可,需要用叉子和小刀,優雅的品嚐。
而現在手裡握著一竹籤,上面穿著五顆三釐米見方的牛粒,如果你要品嚐它,必須要握著串,將他們放到邊,然後咬下最上面那一顆。
嗯……
看起來並不那麼優雅的吃法。
不過薇琪對此並不覺得難爲,畢竟已經不是那個被養在高牆之中的大小姐。
可是在諾蘭大陸上流浪了一年的黑貓小姐,沒有食的時候,也曾帶著團員翻找過那被挖過的田地,撿沒有被挖的土豆。
將偶偶抓到的野味用木頭串著烤,也是稀鬆平常的事。
像這樣用乾淨圓潤的竹籤穿著,一塊塊大小均勻,頗見刀工功底的牛粒,完全不會讓有毫抗拒的心態。
唯一讓矜持的是,在亞歷克斯面前吃東西,是不是應該優雅一點?
可是今天晚上本來就沒吃什麼東西,剛剛看著麥格烤,親眼看著在烤架上慢慢,聞著那人的香漸漸濃郁,這會手裡拿著烤好的串,實在是忍不了。
啊嗚!
一口一顆牛粒。
薇琪的小臉立馬亮了起來。
牛口,微焦的表皮和那蒜香的醬當先在裡化開,平時覺得有些刺鼻的蒜香,在香的中和之下,此刻變得分爲和與味。
細細嚼開,在齒間迸發,鮮的牛在裡潰散開,濃郁的香呼啦一下從牛中散發出來,味在口中綻放,每一口嚼下都能到味蕾在歡呼雀躍!
覺得自己好像掉進了火熱的池中,周圍是熊熊的火焰,而面前則擺著一整塊巨大的烤,選擇逃離?還是繼續品嚐味?
毫無疑問,選擇了後者!
“呼……”薇琪呼了一口熱氣,將手裡的竹籤放下,然後一臉驚歎的看著麥格道“這烤牛好好吃!”
好吃!完全超出了想象的味。
只是一串烤牛,便已經打敗了往日品嚐過的那些大廚。
他們輸的非常徹底,完敗的那種。
哪怕他們已經打出分子料理的招牌,認爲掌握了食的本質。
但他們好像忘了,味的食,是需要靈魂的。
當他們從冰冷的械中取出進行配置的食,卻忘了給食增添一些煙火氣,哪怕口和味道達到了最佳,卻也很難給人帶來震撼與共。
可麥格做的烤不同,無論是親眼看著牛串在烤架上慢慢,看著瘦相間的牛靠著本的油脂漸漸,著火爐撲面而來的溫暖氣息,還是麥格那湛而又優翻轉烤串的技藝與手法,都給這烤牛串注了靈魂。
這是一串有靈魂的烤牛串,溫暖而味,吃起來有滿滿的幸福。
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薇琪已經拿起了第二串,一口咬下一顆牛粒,閉上眼睛,幸福在口中炸裂的覺,角已經不自覺的上揚,出了輕鬆愉悅的微笑。
多奇妙啊,在一個諾蘭大陸的土著面前,在崇敬的亞歷克斯面前,以地下城來人的份,明明是第一次相見,卻如此快的進了放鬆的狀態。
不過,這種覺還舒服的。
“真的有那麼好吃嗎?”晞看著薇琪,收回目,落到了自己面前的盤子中的烤串上。
本來是想讓麥格給做一份紅燒的,因爲來之前已經把肚子騰空了一天了。
現在,打算先嚐嘗這烤,再做決定。
當然,紅燒是肯定要吃的,反正有紅燒終免費卡,不吃白不吃。
拿起一串串,優雅的送進了裡,晞那雙淡漠的細眉一下子揚了起來,表也是一下子亮了起來。
牛表面味的醬與切口流淌著的瞬間喚醒了味蕾,輕輕一嚼,在裡四濺,與醬和調料撞出了不可思議的味,彷彿一顆霹靂火球在裡炸開,然後變了無數的霹靂火球,味徹底炸。
越嚼的痛快,香味炸裂的越頻繁,讓忍不住越嚼越快,然後變了一個有趣的循環,本停不下來,直到把那咽胃中,脣齒之間還餘留著那讓人難以忘懷的香味。
晞那一向沒有太多表的臉上,難得的出了幾分難以抑制的笑意。
沒有說話,又咬了一顆牛。
閉上眼睛細細嚼著,幸福而滿足的笑容出現在的臉上,平日繃著的表,在這一刻已經不再需要矜持。
多奇妙味的食啊,就算是和紅燒相比,也是不遑多讓!
那是另一種味的驗,當然,紅燒在心中依舊佔據著重要的地位。
睜開眼睛,看著麥格問道:“有米飯嗎?”
燒烤配米飯,懂吃!
麥格看了一眼,點點頭,“我給你去盛。”
不管是米飯,廚房裡還煨著一鍋紅燒。
麥格盛了兩碗米飯,端著紅燒出來,直接擺在了晞的面前。
反正他是不指灌醉這個人了,如果認真喝,他甚至懷疑先醉的會是自己。
“紅燒!”晞的眼睛一亮,看著麥格的目都溫了幾分。
有時候不得不承認,這個男人的確讓人覺得很舒服。
恰到好,讓你覺得有被照顧到,就像他已經看出你在想什麼,或者說……提前已經想到了。
“這是紅燒,也很好吃。”晞把其中一碗米飯放到了薇琪面前,破天荒的介紹道。