平息客人怨氣最好的方式，就是讓他們吃到心滿意足的食，讓他們獲得超所值的排隊用餐驗。

這一點是麥格清楚認識到的，也是致力於去做到的。

紅油抄手的出現，的確讓早餐的口味選擇增添了新的選項。

麥格對於早餐的喜好和心有關，有時候想吃點清淡的，有時候又想吃點重口味的。

有的選，自然是最好的。

“今天又是兩道新菜，老闆，你好厲害啊！”亞北米婭今天來了個大早，一進門，就崇拜的看著麥格。

作爲一個才做菜上毫無天賦的人，亞北米婭對於麥格能夠源源不斷的創造味的新菜品這件事，尤爲欽佩。

他的腦子裡彷彿裝了許多食一般，輕而易舉的就創造出了一道道令人讚歎的食。

“總得給期待的客人們整點新花樣是吧。”麥格著抄手，一邊道。

“這個看起來不太難的樣子，需要我幫忙嗎？”亞北米婭在一旁看了會，有些躍躍試道。

麥格看了一眼，點點頭道：“你想做的話，可以試試。”

“好的。”亞北米婭洗了手，乾之後，開始學著麥格的樣子揪下一個小麪糰，然後用搟麪杖一。

大大的一張薄餅，靜靜的躺在了菜板上。

亞北米婭扣了一會，纔好不容易把扣的稀爛的薄餅從菜板上弄下來，表略顯尷尬。

沒想到看起來簡簡單單的碾，竟然就把給難住了。

“直接用我好的抄手皮包吧。”麥格笑道，用眼神示意了一下旁邊堆疊在一起的薄薄的抄手皮。

薄厚適宜的抄手皮，拿在手中可以到它的韌勁，但對著線又是薄的。

亞北米婭學著麥格的樣子舀了一勺餡放在薄餅中間，思考了一會，把它來了個對摺，然後上手掐出一個個印記。

看著手中有模有樣的抄手，亞北米婭滿意的點了點頭，好像也沒有想象中那麼難嘛。

麥格看了眼手裡的抄手，淡定道：“你這樣包出來的抄手，還沒等下水就會散開了。”

“真的嗎？”亞北米婭一愣，看看自己包的抄手，又是看看麥格包的，並沒有覺到太大的區別。

“你的這樣子包，先把一邊角在一起，然後順著邊將他們慢慢在一起，一環扣一環，看起來更有，同時也不容易在煮的過程中餡，影響口和觀。”麥格一邊演示，一邊教學。

“我學會了。”

亞北米婭似懂非懂的點頭，跟著包了一個，結果把餡掉了一半……

“是學廢了。”麥格笑了，不過還是鼓勵道：“多試幾次就會了。”

不多久，菲麗也來了，同樣加了包抄手的行列之中。

菲麗的天賦比亞北米婭高了許多，上手不一會，便包的有模有樣的了，看的亞北米婭直嘆氣。

麥格包好抄手收工，把亞北米婭和菲麗包的也收了起來，簡單補救了一下，今天早上他們的早餐就是這些包廢了的抄手。

親手做了抄手的菲麗和亞北米婭早上點名要吃紅油抄手，雪莉爾們則選了清淡的早餐，刀削麪和灌湯包了衆人早餐的新寵。

麥格煮了四碗紅油抄手，艾米早上起來看到包好的抄手，便點名要吃一碗，他自己也想吃點熱辣的東西，喚醒這個早晨。

抄手在紅湯中沉浮，點點芝麻點綴其間，上面再撒上一把鮮的香蔥，熱氣升騰而起，帶著湯的香味和紅油的麻辣，讓人聞著便覺得神一震。

“咕嚕，聞起來好香啊。”安娜嚥了咽口水，覺自己的刀削麪好像都變得沒那麼人了呢。

衆人也是忍不住多看了幾眼，雖然早上吃中辣重油的東西有些過於重口味，但聞著味，還是忍不住想要嘗一口。

“這個是我做的，果然有點散開的跡象呢。”亞北米婭看著面前紅彤彤一碗的紅油抄手，夾起了一隻歪抄手，邊角已經略微開口了，還好餡沒有跑出來。

吹了吹了熱氣，然後咬了一口。

鮮的抄手，皮薄而潤，盈，辣味與的鮮甜混合，讓味蕾爲之瘋狂，一口下去，只是稍稍一嚼，便咽肚中。

麻辣的覺這纔在口腔中綻放，順著嚨，一路溫暖到了胃裡。

這種覺就實在是太妙了！

把一個抄手嚥下肚，亞北米婭才驚歎道：“好好吃哦！”

“嗯嗯，這也太好吃了！雖然有點辣……斯哈……但是真的好好！”菲麗眼裡泛著淚，點著頭道。

作爲一個幾乎不吃辣，涮火鍋只涮清湯的靈，這個辣味對來說還是過分了些。

但這是毫不影響他對於這道抄手的喜！

不同於灌湯包的那種先喝湯再吃的覺，配上了紅油湯，讓抄手變得更爲狂野。

紅湯除了香麻辣的紅油，底湯用的是湯，鮮甜的湯，讓滋味更上一層樓。

“這湯得這麼喝。”艾米拿著一個勺子，輕輕剝開湯表面的紅油，然後舀起了一勺湯喂到裡。

衆人只覺得嚨一，暗自猜著這會是怎樣麻辣的覺。

可艾米卻是一副的模樣，連著喝了好幾口湯，纔開始吃抄手。

不一會兒，小小的瓊鼻上就冒出了細的小汗珠，看起來吃的十分暢快。

麥格也是吃了起來，味道不錯，不過這抄手其實差了點意思，畢竟是菲麗和亞北米婭包的，完度差了些。

不過這是他們自己吃，隨便一點沒問題，浪費食材不好。

一會給客人吃的，都是他自己親手包的，味道絕對適。

至於辣子，這是中午纔會推出的菜品。

不管是下飯還是下酒，這都是一道好菜，麥格還沒有做出來給大家嘗過，所以他自己也是蠻期待的。

早上營業時間尚未開始，兩個靈小姑娘又拖著今天要售賣的小人魚繪本來了。

作爲麥米餐廳現在的副業，賣繪本的確是個好生意。

畢竟輕鬆鬆就日百萬的生意，別的地方可不好找了。