李頂天:“小漁妹子,我這也是因為你的關係,才能吃上這八個菜!”www.x33xs.com
“怎麽樣?”
天和八珍出名之後,首先李頂天和沈括先來捧個場,自然他們也最先吃上了八個菜。
李頂天豎著大拇指道:“不錯啊,尤其是這個蛇羹,吃的時候不能仔細想,喝湯就比魚湯還鮮!”
至於用的食材和做的過程,簡直不能想想了,之後味的蛇羹就喝不了。
沈括:“尤其是這個油炸豆蟲,都從平時看起來惡心的,沒想到用油炸了之後,簡直就是味絕佳。”
“那是,小妹做的東西從來都沒有出錯的,現在客人越來越多了,我看對麵那家酒樓拿什麽跟我們爭!”
林四強灌了一口酒,自從他們酒店推出天和八珍之後,原來的客人又多了不,而相對之下,對麵的福祥酒樓門可羅去。
估計著都要黃了,想到福祥酒樓,林四強就朝著外麵看了一眼,這一看不要,他瞬間就愣住了。
“小妹你快過來看看!”
林小漁疑道:“怎麽了四哥?”
也走到窗戶邊上,一看之下才發現對麵的福祥酒樓外麵門口擺了個攤子,擺在攤子上賣的吃食竟然是天和酒樓最近才推出的八珍。
不對。
其實仔細看看,隻是食材相同樣類似,但是兩相對比之下,還是天和酒樓的賣相更為致討喜。
林四強憤然道:“這個不要臉的玩意,專門別人的東西,我去找他們討個說法!”
“我也來看看!”李頂天放下筷子到窗口,同樣也看見了所謂的“福祥八珍”,簡直就是和天和酒樓對著來。
兩者隻相差了三天,而且明碼標價,一道菜二十文錢,對於這種在京城數上的酒樓簡直就是白菜價。
“過分了,這明擺著就是在找茬!”李頂天也憤怒了,立刻就想下樓去對麵算賬,卻被林小漁給拉住了。
李頂天惱火道:“小漁妹子,你拉我做什麽?對麵那麽過分,我得去找他們討個說法。咱們不能就這樣讓他們欺負了。”
“先坐下。”
平靜了一會,林小漁才道:“你去討個說法又能怎樣?就算當時人們出了氣,們該賣還是得賣。”
古代的這個時候有沒有商標專利,而且食材都可以隨意的去到,並不是天和酒樓的專屬。
李頂天想了想也是這個理,可始終不甘心的說道:“那就這麽算了?我真是咽不下這口氣。”
“我也咽不下去,可是現在這種況,我們隻能把質量做到最好。價格上不能降,時間會檢驗一切的。”
八珍用的食材大都是收購的,因為天和酒樓的帶,所以這些食材的價格也是水漲船高,不斷的上浮。
沈括:“我覺得小嫂子說的對,他們花出去的銀子多用這樣低廉的價格,隻不過暫時可以拉攏客人。”
林小漁:“除非他們的背後東家想要當冤大頭,長期施舍福利。”
如果不是冤大頭,誰願意長期不敷出,錢做生意?
李頂天悶悶不樂的坐下了,憋著氣悶了一口酒,道:“那就等幾天再看看。”
“行,把窗戶關上,不要讓這些人影響了咱們吃飯。”
麵對這種惡意競爭,除非上麵調控,否則林小漁們多半是沒有辦法的。
就這樣持續了差不多有一個月,對麵幾乎搶走了天和酒樓一半的客人,菜品的價格已經降到不能再降。
“掌櫃的,目前就是這個價。”
小二元寶把從對麵福祥酒樓打聽出來的菜品價格告訴了林小漁,一臉的憤慨,道:“掌櫃的,你說哪有這麽做生意的?”
做生意本來就是為了賺錢,對麵那家酒樓也不知出了什麽風,一個勁兒的降價,就為了跟們天和酒樓搶生意,鬧個兩敗俱傷。
“嗯可以了,就這個價格,我看們能堅持多久。”
林小漁冷冷的笑了,一個月兩個月三個月,們天和酒樓有的是時間有的是錢耗,就看對麵能否撐得住了。
第二個月剛過了一半,果然福祥酒樓就出事了。
起因是一個客人吃壞了肚子,這個客人昨天在福祥酒樓點了一道辣炒蛇和蛇羹,吃完之後回家邊上吐下瀉。
“你們福祥酒樓害人不淺,這個蛇肯定沒理幹淨!”
一個看起來四五十歲的中年男子被人扶著捂著肚子,麵容扭曲,站在福祥酒樓門口憤怒的咒罵。
“老子昨天在你們酒樓裏吃了炒蛇喝了蛇羹,回去之後就跑了一晚上的茅房,差點沒拉死了!”
邊扶著的是一個青年男子,男子也是滿臉的憤怒,道:“我今個告訴你們,我爹要是出了什麽事,你們一個都跑不了,草菅人命啊!”
父子兩人一個哭一個嚎,吸引了不人來圍觀,其中也有幾個人跟著罵。
“前幾天我在這裏吃了地皮菜炒蛋,好懸沒把牙給割掉!”
“裏麵的沙土都理不幹淨,每次吃都是一的沙子!”
“我前天吃的那個油炸豆蟲絕對沒幹淨,吃起來一苦味兒,真不如人家天和酒樓做的正宗!”
幾個人這麽一帶頭,其對互相酒樓菜品不滿的人也紛紛跳出來指責,一時間福祥酒樓竟然了眾矢之地。
門口的小二慌了,道:“你們胡說什麽?!!”
中年男子:“哎呦呦,我肚子疼,你們家的蛇肯定沒理幹淨,肯定是用了壞掉的。”
“早說不在這裏吃了,人家天和酒樓做的多好吃,還在這裏這份罪幹嘛!”
在福祥酒樓裏麵用餐的食們一個個放下筷子,沒付錢就想走,店小二趕攔住他們。
“怎麽著,想吃霸王餐?”
“那麽難吃還要錢?”
小二:“我們酒樓的菜那都是皇宮裏退下來的廚親手做的,還能不好吃?”
“我們今天還就是不想給錢了,做的那麽難吃,你們這酒樓趁早關門吧!”
掌櫃:“這位客怎麽說話?我們福祥酒樓的價格不知比天和酒樓低了多,各位都是有頭有臉的人,肯定不會拖欠我們這點錢。”
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