雖然三的眼神有點奇怪,但是問藍并沒有多想。
頓了頓,就手揭開了竹籃上的蓋子。
迎面春風一吹,那覺,簡直酸爽可以形容。
問藍空著的一只手立馬捂住鼻子,將手上的小竹籃拿的遠離自己,帶著鼻音有些埋怨的問楚璉,“三,這到底是什麼怎麼這麼臭是不是什麼食放時間長了壞掉了。”
楚璉笑,從問藍手中接過小竹籃,“不是壞的,這個東西本來就是這個味道。”
“啊”問藍捂著鼻子的手都不敢放下來,吃驚地瞪著楚璉,簡直難以想象這麼臭的東西怎麼能做為食。
“這能吃嗎黑乎乎的,味道還這麼難聞。”是味道都要將人熏跑了,更不用說吃進里了。
楚璉神一笑,“別看它氣味不好聞,一旦你嘗過它的味道就會上癮的。”
問藍雖然并未開口嫌棄小竹籃里的臭豆腐,但是抵的眼神早已出賣了。
問藍見三認真洗凈了雙手,真的要理竹籃里的臭豆腐,還是忍不住阻止道:“三,不然這道菜還是別做了吧,奴婢兩個做剩下的幾道已盡夠了。”
這酸爽的味道端到老鄭國公面前,還不把他老人家熏暈了
考慮到臭豆腐的味道確實有點熏人,楚璉想了想,才道:“好吧,我做些,自己吃,就不送到帳篷里了。”
問藍問青連忙同意。
他們出門從侯府里帶了專門的小風爐,風爐里燒了炭,上面架起小巧的專門打造的鐵鍋。
楚璉將早先準備的茶油倒進鐵鍋里,燒熱后開始炸臭豆腐。
臭豆腐被切半個手掌那麼大的正方形塊狀,用筷子小心夾起放油鍋中。
外表黑乎乎一層的臭豆腐塊落到金黃的茶油里,周圍翻騰起小氣泡,不一會兒,豆腐就開始蓬松發脹,等到外層炸出一層焦黃就可以撈上來了。
因為只準備自己吃了解饞,楚璉只堪堪做了一小碟,也就只有四塊。
瓷白致瓷碟上方方正正放著四塊黑中泛著焦黃的飽滿臭豆腐,最后將早調制好微辣帶甜的剁椒醬鋪在炸好的臭豆腐上。
整盤臭豆腐除了味道臭點,其實裝在盤中還是有模有樣。
黑配紅,還帶著一焦香。
站在一旁的問藍目瞪口呆地看著楚璉這悉的作,張的老大。
之前還以為楚璉開玩笑的,沒想到真的用那種惡臭的豆腐做了一道菜,這樣一看,居然還有模有樣。
不知道為什麼,聞著這詭異的味道,居然產生了想上去嘗一口的想法
楚璉可沒時間管想了什麼,拿起旁邊的一雙干凈木筷,迫不及待地夾起一塊,放在邊吹了吹,這才送進小里。
帶著特殊香味的臭豆腐吃進里,一口咬下去,淡淡的豆腐味道,焦香的外殼,帶著咸味的鹵水,還有茶油的香味,甜辣椒醬的酸甜微辣,這些口味味蕾讓口腔帶著一種新奇的驗,很快這種味道就會讓人上癮,讓你迫不及待的去嘗下一口。
楚璉小快速的著,因為這種久違的悉味道,一雙杏眼都的瞇了起來。
有的時候,一個人喜不喜歡吃一樣東西,覺得這樣東西好不好吃,從他出的面部表就能看出來。
現在的楚璉就是一個在食的表。
因為在現代吃的好吃的太多,以前楚璉不管教喜雁問青這些丫鬟做什麼菜肴都是一副稀松平常的樣子。
那些菜肴們在吃的時候都嘆是天上有地上無的,但是楚璉卻并沒有什麼特別的表示。
讓人覺得好像本就是吃著這樣致的菜肴長大的。
難免也讓楚璉邊幾個大丫鬟有了一挫敗。
像今天這樣,吃著食,滿臉和懷念的模樣卻很見到。
不得不說,有時候一樣特小吃確實能喚醒一個人特殊的回憶,讓人得到快樂。
臭豆腐之于楚璉就是這樣一道風味小吃。
很快,一塊臭豆腐就下肚,楚璉滿足地微微嘆口氣。
問藍瞧著自家主子卻不自咽下了口口水。
覺得現在一定是魔怔了,明明一點兒也不喜歡那黑黑豆腐的臭臭味道,為什麼現在卻突然冒出想嘗嘗的念頭。
“三三,什麼味道”
楚璉朝著旁邊放著的小幾上瞥了一眼,角微揚,“嘗嘗不就知道了”
問藍看了眼臭豆腐,又看了眼楚璉,隨后眼睛一閉,手拿了筷子,夾起一塊就塞進里。
包在里,沒有想象那麼難以接,隨即輕咬了口,豆腐里深了辣椒醬的水,還微微的甜,有一種特殊的味道在味蕾上徘徊,洗刷著你的味覺。
問藍一開始還只敢小口小口嚼兩下,后來越越快,等到一塊下肚,竟然拿著筷子的手不控制一樣就要再夾一塊。
可惜被楚璉的擋住了,“只有兩塊了,剩下的都是我的,你快去做旁的。”
問藍依依不舍地看了那碟還剩下兩塊的臭豆腐,討好的笑了笑,“三,奴婢瞧那東西還有一籃子,不如等做好了客人們的飯食,奴婢再炸一些吧。”
楚璉知道,這又一個妹子被臭豆腐俘虜了,也沒有阻攔,“先做飯,做好了剩下的時間隨便你們怎麼折騰。”
問藍這才高興起來。
早等不及吃飯的老鄭國公站在帳篷前已經看了好一會兒了,他年紀越大格反而越像孩子。
見楚璉竟然已經吃了起來,頓時胡子一翹,眼睛一瞪,就背著手板著臉大搖大擺地走了過來。
楚璉拿起筷子還沒開始吃第二塊臭豆腐,就被后突然出聲的老國公嚇了一跳。
“錦宜,吃什麼呢做了什麼好吃的,也不知道孝敬長輩”
老鄭國公一張布滿皺紋的臉嚴肅非常,不知道的人還以為他在真的生氣呢
要不是和這個老饕接的多了,楚璉還真猜不到這老前輩的想法。
老鄭國公一來,楚璉是別想著吃獨食了,立即非常識趣的遞了雙干凈的筷子給老鄭國公。
“老國公來的正是時候,我正想讓問青送過去一份呢,你就來了,快先嘗嘗吧。”
問藍瞧著老鄭國公夾起一塊臭豆腐就放進里,先是慢慢咀嚼兩下,隨即眼睛一亮,的頻率就快了許多,目瞪口呆,這麼臭的味道,難道老國公不質疑一下嗎
一塊臭豆腐下肚,老鄭國公急切的尋問,“這是什麼味道如此奇怪,可卻很好吃”
“臭豆腐。”楚璉平靜的回答道。
老鄭國公瞪大眼,“臭豆腐真的是臭掉的豆腐”
楚璉也是有些無語了,“您能聞到臭味”
老國公翻了翻老眼,“當然,老夫的鼻子又沒問題。”
“那這麼臭你都直接就吃了”楚璉實在是吃驚,要是沒吃過臭豆腐的,第一次聞到這個味道肯定恨不得躲的遠遠的,更不用說親自嘗一口,不嚇跑就不錯了。
老國公在說話間已經將剩下的最后一塊吃掉了。
他砸吧砸吧,顯然意猶未盡。
他老人家瞥了一眼楚璉,“老夫瞧見你吃了,你這個刁非食不吃的都吃的那麼,那老夫還有什麼猶豫的。”
別說只是這種淡淡臭味的臭豆腐,就算是榴蓮或者可怕的鯡魚罐頭,老鄭國公看到楚璉吃了,他也會毫不猶豫下口
聽了老鄭國公的解釋,楚璉真是汗,都不知道說什麼好了。
“就這個什麼臭豆腐的,多做幾份給老夫送來。”老鄭國公撂下這一句,轉心滿意足的離開了。
沒辦法,老鄭國公點名要吃,楚璉只能教問藍再多做幾分。
用中飯的時候,帳篷里擺放著木桌上放著了好幾個大盆裝的菜。
雖然瞧著礦了些,但是分量都是十足,味道也是最地道的。
正是適合郭校尉、張邁、肖紅玉他們這些在軍中待過的人。
楚璉、司馬卉還有端佳郡主另外起了一桌,在屏風后用的飯。
那多做了好幾份的臭豆腐,出乎意料的,大家竟然都很喜歡吃。
真不愧是后世大街小巷都有售賣的民間小食。
用飯時,郭校尉拍著邊賀常棣的肩膀,“子翔,你知道你現在的臉像什麼嗎”
賀三郎冷淡的掃了一眼自己邊的老上司,冷冷哼了一聲。
不等郭校尉接著說,肖紅玉哈哈一笑,迫不及待的開口道:“哈哈,我知道我知道,賀大哥這表就和這臭豆腐一般,你們說是不是,哈哈哈”
賀常棣:
張邁夾起一塊酸湯牛,瞪了肖紅玉一眼,“臭小子,瞎說什麼大實話”
肖紅玉傻樂地了圓溜溜的腦袋。
“吃你的飯吧”賀常棣警告道。
在他的帳篷里蹭他媳婦做的飯,居然還有這麼多廢話,還膽子這麼大的懟他,這小愣頭青是真的不想混了
帳篷里吃著味的菜肴其樂融融,突然一個守在帳篷外的一個護衛來報。
賀常棣放下筷子,面冷峻的詢問,“何事”
護衛是賀常棣在北境軍中的親兵,小伙子恭敬的道:“侯爺,外面魏大總管來了。”
魏大總管就是承平帝邊侍魏海。
他怎麼偏偏選了個別人用飯的時間。
賀常棣與護衛的對話一帳篷的人都聽見了。
大家只好都放下筷子,魏公公也被護衛請了進來。
魏公公進了帳篷,后跟著兩個年輕的小太監,其中一個手中還提著食盒。
魏公公先給眾人行了禮,隨后才笑著道:“呦,雜家來的真是巧了,老國公和郡主也在呢不知錦宜鄉君又做了什麼好吃的。”
既然是問了楚璉,自然也是楚璉上前回答,“魏公公說笑了,我不過讓丫鬟做了幾樣家常菜。”
魏公公笑的越發溫和,“鄉君說笑了,那味道,雜家在那邊可都是聞到了,真是特別的很。”
聽到魏公公這句話,楚璉差點被口水嗆到。
裝作不經意的往帳篷外面一瞥,果然承平帝的豪華營帳就在不遠,今天刮的東風,他們在上風口做吃的,下風口可不就是聞到了。
如果不是魏公公還在場,楚璉臉上懊悔的表早表現出來了。
賀常棣瞧著魏公公對楚璉詭異的態度,不等楚璉再說話,他就上前一步擋住了妻子,率先說道:“還請問魏公公來有何貴干”
魏海微微斂眉,心中不太滿意賀常棣突然他和楚璉的對話,不過他是宮中的人兒,這麼點小緒并不會表現出來。
他一張臉仍是笑呵呵的,“難得有這個機會,圣上也想嘗嘗鄉君的手藝,這不,雜家就厚著臉皮過來了。”
說著魏公公又朝著后小太監看了一眼,那小太監極有眼,立即將手中的食盒奉上,“圣上說了,可不能鄉君白做,這是給鄉君的賞賜。”
長者賜不可辭,更何況是大武朝oss承平帝賞賜的東西。
楚璉雙手接過,道了謝,轉的時候,用眼神安地看了眼賀常棣。
楚璉的作很快,做給承平帝的飯食,當然只能是自己手,問青問藍也只能在旁打下手,再說,做給帝王吃的東西,從頭到尾都要小心。
幸好不是什麼復雜的菜肴,三刻鐘就做好了,親手給魏公公,讓他帶去承平帝的營帳。
等忙完,他們營帳里眾人也都吃飽喝足了。因為下午還有狩獵活,大家也都趁早散了回各自營帳。
等到營帳里只剩下楚璉和賀常棣夫妻,楚璉才打開魏公公送來的食盒。
食盒一打開,楚璉就吃驚地張了張小,小小的致食盒里裝著的是燕窩。
并不是普通的燕窩,而是極品的雪燕,而且是形態最完整的龍牙盞。
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