當前位置: 湯圓小說 古代言情 錦衣衛小飯堂(美食) 第72章 蟹粉獅子頭

《錦衣衛小飯堂(美食)》 第72章 蟹粉獅子頭

 局促的馬車, 桂花的香味,彌漫開來,連空氣都變得甜的。

 小小的食盒里, 放著一個打開的油紙包。

 舒甜將油紙包拿起來,小心翼翼地打開——四四方方的桂花糖,每一顆都乖乖地待在里面, 一點沒碎。

 舒甜遞給他,眉眼輕彎:“大人, 嘗嘗桂花糖?”

 夜嶼垂下眼,看了一眼手中捧著的桂花糖, 晶瑩剔, 如冰塊一般。

 明的糖塊里,鑲嵌著淡黃的桂花,看起來十分唯

 夜嶼長眉微挑, 淡聲:“我不喜甜食。”頓了頓,他又補充一句:“你自己吃罷。”

 舒甜微愣一下,收回了手,低下頭看——每一顆桂花糖都亮晶晶的, 閃著期待的

 舒甜小聲道:“大人真的不喜甜食?”

 夜嶼眸, 沒有說話。

 他的目落到舒甜上, 舒甜呆呆地看著油紙包里的桂花糖, 似乎有些失落。

 “今日去得早, 才買到了這兒有名的桂花糖, 我本來還很慶幸,以為大人會喜歡……”

 明明記得,他昨夜想吃糖的……這會兒,怎麼又不喜了呢?

 夜嶼看著舒甜側, 纖長,低低垂在下眼瞼上,有些無辜。

 薄微啟,卻不知道說些什麼。

 舒甜抿一瞬,低聲道:“罷了,既然大人不喜歡,我便送給豆豆罷……”

 說罷,便打算起車簾,準備揚聲喚尹忠玉。

 夜嶼輕咳一下:“等等。”

 舒甜微愣,回眸看他,有些疑

 夜嶼面上有些不自然,道:“不是你說的,孩子吃多了糖果,對牙齒不好嗎?既然如此……不如還是留在車上,我們吃罷。”

 舒甜眨眨眼:“我們?”

 夜嶼頷首,他接過舒甜手中的油紙包,淡笑一下,拿起一顆晶瑩的桂花糖,送口中。

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 舒甜瞪大了眼……剛剛還說不吃,男人真是善變。

 桂花糖一口,夜嶼訝異了一瞬。

 桂花糖塊的清香,十分淡雅,好似能讓人看見盎然的春景,有些冷冽,又充滿生機。

 糖逐漸融化在口中,甜緩緩流淌,桂花細小的花瓣,也從糖塊中解放出來,地蹭著牙齒、舌尖,異常溫

 夜嶼不由得細細品味著。

 舒甜小心翼翼問道:“好吃麼?”

 目忽閃,眼如月牙,睫如小扇子一般,緩緩忽閃。

 “好吃。”夜嶼由衷道,頓了頓,他開口:“你也吃。”

 說完,連他自己也愣了愣。

 舒甜沒有察覺到什麼異樣,也塞了一顆桂花糖放里,的臉頰上,鼓起一個小小的包,看起來十分可,讓人忍不住想

 夜嶼淡淡笑起來。

 馬車一路向北,奔赴京城。

 江州之行,伴著淡淡的桂花香結束了。

 如今黃達和豆豆跟在邊,夜嶼等人更不敢掉以輕心,為了避開東廠的追蹤,他們便選了另外一條路回去。

 -

 天將晚,馬車緩緩駛蘇城。

 蘇城在大陸東面,距離海灣不遠,若要回京,可以走陸路,也可以走水路。

 馬車城之后,穿過繁華的鬧市,直奔客棧而去。

 冬洪在客棧已等候多時,眼見尹忠玉一馬當先,立即迎了上去。

 “冬洪參見大人。”

 夜嶼下了馬車,沖他點了下頭:“可還順利?”

 冬洪憨厚一笑:“一切盡在大人掌控之中。”

 自夜嶼帶著舒甜離開敬州,奔赴楚州與尹忠玉他們匯合之后,冬洪便依計,一直留在敬州。

 他安排了一名錦衛冒充夜嶼,日日待在房中,照例煎藥送過去,就這樣,瞞過了東廠探子的眼睛。

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 直到前幾日,東廠的探子按捺不住了,親自夜探而來,才發現被騙了許久。

 冬洪放出假消息,引得東廠探子們去了楚州,待他們走后,冬洪便心安理得地來蘇城,與夜嶼他們匯合了。

 舒甜見到冬洪,也有些意外:“冬洪大哥也在呀。”

 冬洪笑道點頭,道:“董姑娘一路辛苦了,等會兒想吃些什麼?”

 舒甜笑道:“什麼都好。”

 眾人隨冬洪了客棧,簡單收拾過后,冬洪便帶著眾人,來到蘇城一家有名的酒樓。

 這酒樓臨湖而建,坐在廂房的窗邊,便能欣賞到外面的景。

 舒甜施施然走到窗前,抬頭,明月郎朗,懸在天上,暈如紗,若若現。

 “居然十五了……”舒甜愣了愣,這才發現,今日是十五。

 月初自京城出來,已經在外面待了半個月,也不知道家里如何了。

 娘親一個人照顧爹爹,一定很辛苦……舒甜忍不住輕嘆一聲。

 夜嶼下意識抬眸,凝視的背影,一言不發。

 莫山站在夜嶼邊,笑了笑:“董姑娘定是想家了。”

 夜嶼眸來冬洪,耳語了幾句。

 冬洪聽了,連忙應聲:“大人放心,小人這便送信回京。”

 尹忠玉百無聊賴地坐在桌邊,喃喃自語:“什麼時候能吃上飯,好……”

 吳鳴瞥了他一眼:“你怎麼整日就知道吃。”

 尹忠玉不以為然:“民以食為天!”

 吳鳴:“……”

 黃達站在一旁,豆豆的腦袋,小聲問:“你了嗎?”

 豆豆也點了點頭。

 冬洪笑道:“大家別急,已經安排下去了,一會兒就上菜,這蘇城好吃的不,咱們可以都嘗嘗。”

 舒甜回到桌旁,淡然一笑:“江南是魚米之鄉,,蘇城的歷史也十分悠久,匯聚了南來北往的食,俗稱‘南料北烹’。蘇城本地的菜系,屬于典型的文人菜,有不名菜,都是在名士的手下誕生的,別一格。”

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 莫山有些訝異,他贊嘆道:“這些日子隨董姑娘一起用膳,聽了不關于食的論道,真是新奇得很,沒想到董姑娘如此博學。”

 舒甜面一紅,謙虛道:“莫大哥過獎了,我不過是紙上談兵,許多都沒有吃過,只是聽我爹爹說過。”頓了頓,又道:“若說起對‘吃’的講究,尹大人更勝我許多,京城的名廚名菜,他都涉獵過不。”

 尹忠玉擺擺手,哈哈一笑:“我不過是口腹之重些,沒有公務的時候,喜歡出去覓食罷了……旁人還嫌我麻煩呢,吃頓飯要穿過大半個京城。董姑娘若有興趣,下次我去嘗新菜式時,可與我同行。”

 舒甜莞爾:“多謝。”

 吳鳴坐在一旁,下意識看了一眼夜嶼,夜嶼面如常,端起茶杯,輕抿了一口。

 就在這時,聽得小二一聲清喝:“各位客,勞駕,上菜嘍!”

 只見小二端著一個下窄上寬的大碗,大碗中間放著兩顆拳頭大的丸子,熱騰騰地冒著氣。

 “蟹獅子頭一例,諸位請慢用!”

 蘇城文人雅士不,連小二說話都有些儒雅。

 眾人好奇地看向了碗中的蟹獅子頭,豆豆的眼睛瞪得圓溜溜的:“爹爹,這個‘獅子頭’,比我的手掌還大呢!”

 說罷,他便晃了晃自己的小手,想和那蟹獅子頭比一比。

 冬洪笑道:“我聽小二說,這蟹獅子頭,是蘇城名菜,但來歷就不清楚了,董姑娘可否為我們解讀一二?”

 舒甜笑道:“獅子頭我吃過,不過這蟹獅子頭倒是第一次見,聽聞蟹獅子頭還有小名,‘斬’。”

 豆豆忍不住笑起來:“怎麼一個丸子還有小名,哈哈哈哈……”

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 吳鳴笑道:“菜和人一樣,也可以有別名、表字,男子二十,便能冠上表字。”

 豆豆還從沒聽過這種說法,問黃達:“爹爹,你有表字嗎?”

 黃達搖了搖頭,他自小拜師學藝,手藝人也不講究這個,大字認識的都不多。

 豆豆又問:“吳大人,你有表字嗎?”

 吳鳴笑道:“有,云志。”

 尹忠玉笑起來:“很好,很適合你……哈哈哈哈……”

 吳鳴睨他一眼,道:“確實比你的好。”

 尹忠玉笑容僵在臉上,角微:“哪壺不開提哪壺。”

 這話說得連舒甜都有些好奇了,笑著問:“尹大人的表字是什麼?”

 表字一般寄托了家人對男兒的期許。

 尹忠玉悶聲道:“嗨,別提了……我還不到二十,沒、沒有字。”

 吳鳴幽幽吐出一個詞:“博文。”

 眾所周知,尹忠玉像個皮猴一般,從來不讀書作文,但他父親偏偏給他取了個“博文”,實在是有點兒諷刺。

 眾人忍俊不

 舒甜坐在夜嶼旁,隨口問了句:“大人,你的表字是什麼?”

 夜嶼眸微頓,手指握著茶杯,一

 “我沒有表字。”

 舒甜微愣……大人,怎麼會沒有表字?

 尹忠玉也有些奇怪,他想了想,道:“難不大人和我一樣,也覺得表字不適合自己,就不用了?”

 莫山坐在尹忠玉旁,目跳過他,落到夜嶼上。

 小夜的表字……許多年前,便由他父親定好了。

 但也許此生,都沒有機會用上了。

 莫山斂了斂神,道:“方才不是在聊獅子頭麼?”

 尹忠玉連忙附和:“就是就是,能不能聊回獅子頭!”

 眾人又是一笑。

 舒甜斂了斂神,繼續道:“自古講究‘順時而養’,春日,河蚌十分,廚子們便將河蚌的到獅子頭中;到了秋冬,便會挑選大閘蟹來與獅子頭搭配,取其鮮味,不人還會結合當地食材,對獅子頭進行其他改良……”

 舒甜說著,便站起來,拿起小二呈上來的勺子,將蟹獅子頭,輕輕開。

 整顆獅子頭,呈清清淡淡的,上面黃的蟹膏,是點睛之筆。

 舒甜將獅子頭按人數分為幾塊。

 眾人便迫不及待地將蟹獅子頭,夾自己的碗中。

 舒甜一如既往,將獅子頭送到夜嶼面前,溫言道:“大人,這清蒸蟹獅子頭清淡可口,健脾開胃,可以適當吃些。”

 夜嶼頷首,低聲:“多謝。”

 舒甜抿一笑。

 夜嶼用筷子輕輕將蟹獅子頭分開,團仿佛是無數個細小的顆粒組,輕輕一,便開了。

 團中,蟹與豬,蒸后已經融為一,分不出你我了。

 夜嶼夾起一塊蟹獅子頭,放口中。

 香溫潤,如云朵一般綿,又帶著一子不服輸的韌勁兒,越嚼越香。

 原原味的葷香,伴著極致的鮮,口味不重,卻如春雨一般,細細落下,不知不覺沁潤了心田。

 夜嶼吃得愜意。

 他偏過頭,不看了舒甜一眼,只見挑起蟹獅子頭上面的黃,輕輕送之中。

 “這是什麼?”夜嶼忽然出聲問道。

 舒甜一愣,笑起來:“這是蟹膏,滋味鮮,但過于寒涼,不適宜大人食用。”

 夜嶼頓了頓,他不過隨口一問。

 夜嶼低頭,自己的碗里,果然沒有蟹膏。

 莫山將看在眼里,忽然淡淡笑起來:“以后有董姑娘照料大人,我們就放心了。”

 舒甜呆了呆,面上一熱,小聲道:“這趟江南之行,我不過是盡了廚娘的本分而已,莫大人言重了。”

 莫山笑一下,不再說話。

 舒甜低頭不語,繼續吃蟹獅子頭。

 最初,照顧夜嶼的飲食湯藥,只是因為職責所在……但如今,也不知道怎麼回事,總是習慣地去為他準備吃食。

 每每見到他用膳,逐漸像正常人一樣進食,舒甜心中,便有說不出的高興。

 兩顆拳頭大的蟹獅子頭,很快便被眾人瓜分完了。

 尹忠玉咂了咂憾道:“這麼快就沒了……”

 冬洪笑道:“別急,其他菜馬上便來了。”

 尹忠玉口味偏重,他開口問道:“蘇城的菜,都是這般清淡麼?”

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