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　《宮廷廚的飯館》

　在徐母準備離開的時候, 齊雪從門口走了進來。徐母見宴會的主人進來了, 出于禮貌著想, 只好坐了下來。

　齊雪長得極, 徐母認識，或者說，這個圈子里沒人不認識齊雪。徐母曾經遠遠看過齊雪和的老公，郎貌貌，一對壁人。

　盛家最令人稱道的不只是財富地位，而且是有名的人家族，他們家族沒有長得難看的人。讓旁人不得不嘆老天的不公平，給了盛家如此財富，何必再給這樣的樣貌。

　徐母記得，齊雪的兒子盛星好像去參加選秀了，人氣最高, 快要C位出道了。自己的侄每天都在耳邊不停叨叨盛星好帥。陪著侄看了一期選秀, 聽到盛星說自己從小就是家族里最丑的。

　李太太見到齊雪之后, 立馬從椅子上站了起來, 殷勤地說：“盛太太，你終于回來了，我準備了甜品，你嘗嘗味道如何？”

　齊雪在主位上坐了下來，看著面前灑滿金箔的熔巖蛋糕，好看的眉頭皺了皺：“這只是一次小聚會，你準備的東西未免隆重了些。”

　李太太聞言有些尷尬，為自己解圍：“我平日里很樸素的，只是最近剛好認識了一位糕點師，想讓你們試試他的手藝。”

　齊雪拿起旁邊的勺子試了一口熔巖蛋糕，比較滿意：“味道確實不錯，巧克力應該用的是法芙娜的頂級黑巧，酸味，甜味和苦味的比例掌握得很好。”

　李太太笑著說:“盛太太你真有眼，從巧克力到油，從蛋糕到冰淇淋，這塊熔巖蛋糕用的都是頂級材料。”

　齊雪微微頜首：“勞你破費了。”

　李太太擺擺手，心里十分得意：“不貴，大家吃的開心最重要。”

　徐母本以為齊雪來之后，李太太就會放過自己。

　但是李太太不想這麼放過徐母：“徐太太別走，你不是說帶了月餅麼？正好要到中秋節了，我很想吃月餅。盛太太，你覺得呢？”

　齊雪放下了勺子點了點頭，對徐母說:“你讓我想起來，我今年還沒有去買月餅。我想試試你帶來的月餅，可以麼？”

　剩下的人聽完齊雪的話，都向徐母投來了好奇的目，或期待或玩味。

　原本覺得自己逃過一劫的徐母僵在了原地：“……”

　徐母一邊以極其慢的速度將包裝袋打開，出了里面的冰皮月餅，一邊給其他人打起了預防針，為想象中的社會死亡做鋪墊:“我帶的東西和你們帶的不一樣，我帶的東西比較家常，你們要是吃不慣可以不吃。”

　齊雪笑著說：“沒事，心意比什麼都重要。”

　李太太看著徐母忐忑的表和手里簡陋的包裝袋，心十分高興，覺得對方馬上就要出丑了。

　這個宴會是盛太太舉辦的，盛太太的品位肯定不是一般的高。對方比較清高，很參加富太太們之間的聚會，這次是難得的能接近盛太太的機會。特意托人打聽了盛太太的喜好，得知對方喜歡長相漂亮的甜品，于是趕忙訂了這份熔巖蛋糕。

　雖然盛太太一開始說有些隆重了，但是從吃熔巖蛋糕的反應看，盛太太對這份熔巖蛋糕還是很滿意的。

　而且盛太太一吃熔巖蛋糕，就能吃出其中巧克力的品種，說明對方在吃上面十分講究。普通的月餅怎麼可能打齊雪？

　李太太看著徐母慢慢打開包裝袋，然后緩緩拿出了里面的冰皮月餅，在每個人面前都放了兩塊冰皮月餅。

　李太太本沒看自己面前的冰皮月餅，反而一直盯著齊雪。齊雪盯著面前盤子里的冰皮月餅，一聲都沒吭。 看來盛太太果然不喜歡這份冰皮月餅。

　李太太得意地笑了笑：“盛太太，你要是不喜歡這款月餅的話，我替徐太太向你道歉，畢竟是個外來人，不懂您的喜好……”

　李太太不停說話，見對面的徐母被說得臉越來越差，心更加好了。

　誰知道在話音剛落的同時，齊雪看著面前的冰皮月餅說：“我沒有不喜歡這塊月餅，這塊月餅很好看。”

　齊雪甚至拿起了冰皮月餅，隔著包裝袋不停觀察著月餅，目沒有從冰皮月餅上離開過，明顯能看得出比對熔巖蛋糕要熱得多。

　李太太：“？？？”

　齊雪的目最后落在月餅最顯眼的花紋上：“這個玫瑰花紋單獨拿出來都可以當一幅畫了，設計這個玫瑰的人很有水平。只是雕刻模的人做得不好，有些細節做得太糙了。如果能找到一個更好的雕刻師，這個花紋的完度會更高，更加賞心悅目。”

　齊雪是海大的藝學院的教授，師從國畫大師，鑒賞能力自然不一般。

　聽到齊雪這麼說，其他的貴婦人不管是看得出來還是看不出來，都紛紛附和。

　見微知著，齊雪在心里對設計這個花紋的人在國畫上的造詣給出了很高的評價，心不生出了很多好，看向徐母說道：“你是在哪里買的月餅？”

　原本尷尬無比的徐母聽到齊雪的話之后，悄悄松了一口氣：“是在家附近的一家飯館買的。”

　齊雪聽到的話，嘆道：“果然民間有高人。”

　李太太尷尬地笑了笑：“長得好看不一定代表吃起來好吃，說不定華而不實呢。”

　齊雪看著面前的黃｜冰皮月餅，黃｜冰皮月餅潔白如玉，不染塵埃，讓人有些舍不得破壞。

　齊雪本來準備多欣賞一會兒，決定先不吃。正當準備將冰皮月餅放下的時候，隨著移月餅的作，冰皮月餅散發出一淡淡的冷香。

　冰皮月餅是剛剛從冷藏柜里拿出來的，帶著淡淡的冷意，有著常溫下沒有的冷香，正是最佳的賞味時間。黃的香和糯米皮的米香，逐漸彌漫在空氣之中。

　齊雪的作頓時頓了一頓，心里的好奇越來越深，于是改變了原本的想法，慢慢將冰皮月餅放到邊，輕輕咬了一口。

　好吃。

　明明沒有什麼高級的原材料，只有糯米，黃和其他普普通通的材料，但是這塊冰皮月餅的味道給人的第一覺是高級的。

　如果說那塊熔巖蛋糕是將一百分的食材發揮了一百分的味道。

　那麼這塊冰皮月餅就是將只有五十分的食材發揮到了一百分的味道。

　這塊黃｜冰皮月餅吃起來一點也不甜，一點也不膩，糯米皮的粘和韌恰到好，黃的甜味和味恰如其分，所有的材料就像是有意識一樣，達了一個天無的比例。

　齊雪覺得有些不對，于是放下了這塊黃｜冰皮月餅，拿起了旁邊的梨冰皮月餅，試著嘗了一口，眼睛逐漸睜大，心道果然。

　這塊梨冰皮月餅的味道也是剛剛好，連甜度都和剛才那塊黃月餅相差無幾。

　這件事看起來簡單，但是其實是不容易做到的。畢竟兩塊月餅的餡料不一樣，梨酸甜，黃甜，如果想要達相同的甜度，讓人不覺到甜膩，需要加的糖分也不一樣。

　一道好的菜品能讓食客在品嘗的過程中到廚師的特質，這塊冰皮月餅給齊雪的覺就是——準。

　齊雪細細地咀嚼冰皮月餅之后，又覺到了新的驚喜。

　這兩塊冰皮月餅的餡料和餅皮的比例也是不一樣的。

　本以為這是廚師的失誤，結果嚼了兩口之后才發現了其中奧妙。因為梨餡的味道是偏酸甜的，讓人口齒生津，想要更多的嚼勁，于是梨冰皮月餅的糯米皮要更厚一些。而黃餡的味道偏香甜，如果糯米皮很多的話，就容易覺到甜膩，所以這塊黃｜冰皮月餅的餅皮的厚度要薄些。

　整塊冰皮月餅雖是甜品，但甜味絕不是其中的重頭戲，香，韌，，糯才是主導味道的關鍵部分。整塊冰皮月餅吃下來，越嚼越香。

　一邊吃一邊分神，這種口層次多，不以甜味為主導的月餅，也許向來視甜品為洪水猛的老公也會接吧。

　本想吃一個就停下來，將剩下的帶回家讓老公試試。

　但是冰皮月餅明顯不想讓功，齊雪慢慢吃完了這兩塊冰皮月餅之后，才恍然發現冰皮月餅已經沒了。

　齊雪看著空空的盤子，陷深深的沉思，老公對不起，這月餅真的是太香了。

　李太太看著齊雪吃完冰皮月餅之后，一臉無言的樣子，又高興起來：“我就說嘛，這月餅又不是什麼知名糕點師做的，雖然長得好看，但是味道不一定好呀。”

　李太太沒想到齊雪聽完他的話之后，反而皺起了眉：“李太太，你這是刻板印象。”

　李太太有些不以為意，拿起了手上的冰皮月餅，慢慢送到邊：“我沒有說錯，這月餅肯定不好吃……嗯？”

　李太太的眼睛慢慢睜大。

　整塊冰皮月餅拿在手里是的，吃到里卻是的，黃餡像云朵一樣在中化開，好像一個不注意就會順著嚨進食道。隨著黃餡在里化開，黃餡濃濃的香在里彌漫開來，李太太覺自己整個里都充滿了清甜的香味。

　雖然這塊冰皮月餅沒有用什麼高級材料，但是評價食品的標準沒有那麼復雜。不管是用什麼材料，好吃才是王道。

　李太太發現自己完全無法貶低這塊冰皮月餅的味道。在味道方面，這塊冰皮月餅本不輸剛剛的熔巖蛋糕。

　這個時候，張太太也吃完了冰皮月餅，對冰皮月餅贊不絕口：“我還從來沒有吃過這麼好吃的月餅，這塊月餅想必很貴吧。”

　徐母想了想綠豆糕的價錢，有些言又止：“大概……十幾塊錢一塊？”

　李太太：“……”

　李太太看了看周圍的人，發現這些貴婦人都在慢慢品嘗冰皮月餅，神專注，都不聊天了，一心專注于面前的月餅。

　好氣啊，李太太咬了咬牙，但是不得不服輸。它沒有用頂級黑巧，貴價冰淇淋，就做出了這種讓人驚艷的味道。這塊冰皮月餅，不管是從味道上還是從價錢上來說都贏了。

　…………………………

　中秋節當天，在等待所有的客人離開之后，紀子淮鎖上了門。

　自從來到白記飯館，他的作息逐漸變得正常，人也神了很多。本來不和人流的他因為做服務員，不得不和人流，他原本有些不習慣，但是現在已經適應了。

　自從來到白記飯館之后，他每天都能見到許多客人食，有的是上班族，有的是小學生，有的是老年人，有的是中年人。不管他們來到這里之前有多為了生活煩惱，在吃完白記飯館的飯菜之后，都會被平不好的緒。

　食能治愈人心，整個白記飯館里的氛圍是輕松愉快的。從他來的那天開始，他就沒有見過這里發生爭端。即使發生吵鬧，都是為了菜品。

　他剛剛離開白記飯館，走到后院，白一諾從廚房端出來了一些東西，對他說：“今天是中秋節，不如一起賞月吧。”

　白一諾將月餅和茶水端到了后院的石桌上，然后招呼紀子淮坐下。

　紀子淮坐在白一諾的對面，坐姿穩重。