宋掌柜回到鄉下老家,找到了宋老爺子，把事跟他一說，宋老爺子把頭搖得像撥浪鼓一樣。他早些年是幫過高大廚,可這人用一次一次,如非必要,還是不要去找他。

　“爹啊，現在咱們酒樓已經到了生死存亡的時候，你不知道那個棲山居店主有多狂妄,竟然直接來踢館，說若是咱們比輸了,這店就不要開了。

　人家都已經騎到咱們脖子上來拉屎了……”宋掌柜添油加醋地說著,甚至把自己辦的那些齷齪事都推到了姜云珠頭上。反正老爺子在鄉下待著,也不知道況。

　果然，宋老爺子聽完以后大怒,一個姑娘，就算你有幾分手藝,就這麼瞧不起人？

　兩人立刻出發,去了潞州。

　安平侯府,門房告訴高順有人想見他,他見到宋老爺子跟宋掌柜,好半天才想起他們是誰。

　聽了他們的來意,他只覺得麻煩不已。

　這時宋掌柜適時拿出四百兩銀子,他才出笑容，既如此,他就走一趟。

　不過這一來一回,最要四天時間,他還得跟府里告假才行。

　安平侯喜歡吃他做的菜,他要告假，府里的管家不敢擅自做主，便去請示府上的主子。

　現在安平侯府管事的主子有三位，安平侯、安平侯夫人以及大公子林霆安。

　安平侯跟夫人去金寺拜佛了，也不是什麼大事，管家便找到了林霆安。

　此時，林霆安正在書房里看書，管家進來，把事一說，他隨便應了句“知道了”，管家便退了出去。

　等他走后，林霆安覺得眼睛酸，看看外面的天，才發現自己已經不知不覺看了兩個時辰的書。

　他站起，走到窗前遠眺，想起很多事。

　忽然，他想起一本古籍，便立刻去書架前翻找。

　前面這個書架沒有，第二個，第三個，當他到第四個書架前時，卻看到那里掛著一幅畫。

　一片璀璨的煙花中，一個端麗子抬眸站在那里，眉眼盈盈，姿婀娜，似在欣賞那絢麗的煙火，又似獨一片世界，一切皆不的眼，那種如真似幻的覺，仿佛不似在人間。

　林霆安手拿下那畫，他記得這畫，那是花燈節那天他回家以后畫的，沒想到竟然還掛在這里。

　又看了兩眼，他將那畫卷起，放在一邊的書架上，繼續尋找起那本古籍。

　姜云珠這邊，跟孟掌柜才約定了比試的彩頭，外面已經傳得沸沸揚揚。

　大家都在議論這件事，姜云珠輸了，要給孟掌柜工作一年？那棲山居還能開嗎？他們是不是就吃不到棲山居的飯菜了？

　要是姜云珠贏了，就能贏到一個裝修好的鋪子，這可值五百兩銀子。五百兩銀子什麼概念，很多人一輩子都賺不到。

　這場比賽可真是一場豪賭，大家都在猜誰會贏，整個武陵縣城似乎都變得熱鬧起來。

　到了飯點，棲山居又是人滿為患，大家都想看看姜云珠現在怎麼樣。、

　可惜，他們并沒有見到人。

　姜云珠此時在后院，對于這場比賽，是準備全力以赴的，所以很多事都要提前準備。

　他們這場比賽是三局兩勝制，所以首先要考慮，比賽那天做哪三道菜。

　普通菜肯定不行，務必求個一鳴驚人，也好趁著這個機會，打響棲山居的名聲。

　想來想去，終于敲定了三道菜。不過，這三道菜想做出來，還真有點麻煩。其中一道，現在已經失傳了，后世才有人復原出來，現在忽然做出，還需要個由頭。

　這讓想起上次做的“明月清泉”，那次是借了顧宴州的口說出那句詩，這次……

　想起沈鳴，上次說起小孔像，他竟然都知道，或許他也知道那本《熙園雜談》。畢竟他父親是沈大學士，才通古今，沈家應該藏有這本書的。

　姜云珠起來到沈鳴的門前，敲門。

　很快，里面有腳步聲，門打開，沈鳴站在那里，“姜姑娘。”

　“我有點事想請教你。”姜云珠說。

　“進來坐。”沈鳴道。

　姜云珠進門。

　沈鳴的房間布置的非常簡單，就當初他搬進來時那一張床，一個方桌，兩把椅子。此時桌上放著幾本書，一疊紙，還有一方硯臺，剛才似乎他在看書寫東西。

　姜云珠環視一圈，覺得他并不是個貪圖的人。也是，麒麟衛辦差，經常風雨來雨里去，若是怕苦嫌累，也干不了。

　不過，這房間的擺設還是太簡陋了，姜云珠心中有愧。之前照顧他，也就給他煎了幾次藥，做了幾天飯，帶他買過一次服而已，別的本沒關心過。

　就這，他還想報答？

　都覺得自己當不起。

　等比賽完了，還是把他的房間弄弄，不說多華麗，起碼別這麼寒酸。

　姜云珠心里想著，坐在那邊的椅子上，說起自己的來意，五天后廚藝比賽，想研究點新菜，想問問沈鳴知不知道有什麼關于菜品的書，想參考一下。

　“有《食診錄》《本心齋食譜》《山家清供》……《熙園雜談》……《云林堂飲食》……”沈鳴一個個說出來，姜云珠的眼睛越來越亮，不是，《本心齋食譜》他也知道嗎？

　這可是早就失傳的書，夢里找了兩三年也沒找到。

　“沈公子，這些書？”姜云珠覺得自己呼吸都燙了。

　“姜姑娘若是想看，我可以給你默出來。”沈鳴道。

　“你都記得？”

　“嗯。”

　姜云珠都不知道說什麼好了。

　目灼灼，沈鳴略移開了視線，拿起了筆，“姜姑娘想先看哪本？”

　“《本心齋食譜》。”姜云珠其實還想看《山家清供》，不過想到比賽要，還是道，“《熙園雜談》。”

　“好。”沈鳴開始寫。

　姜云珠就坐在他旁邊看著，因為著急想看后面的容，離他越來越近，直到那淺淺的呼吸拂過他的，沈鳴從來寫得十分端方的字忽然歪了一筆。

　晚上，姜云珠得了《本心齋食譜》跟《熙園雜談》，后者還好，前者如獲至寶，睡前又讀了很久。

　第二天，說自己要去趟潞州，買一些比賽用的材料。武陵縣還是太小了，有些東西本買不到。

　薛京等人有想跟一起去的，有想替去的。

　姜云珠當然要親自去，怕別人買的東西不合的要求。

　店里本來就很忙，再走了，大家更忙，最后沈鳴跟一起去了。

　這天中午，林煜白跟秦瑤來棲山居吃飯。

　店里發生了這種事，這兩天，謝忱有時間就會來店里幫忙，所以今天依舊是他站柜臺。

　秦瑤進來，狀似無意地跟謝忱聊了兩句，都是些很客套的話，卻覺得十分滿足，坐到位置上，準備大吃一頓。

　等飯菜上來，林煜白吃了一口，卻微微皺眉。今天這菜不是姜云珠做的，雖然做的也很好吃，可就是差那麼點意思，普通人可能吃不出來，他卻知道。

　秦瑤似乎沒吃出來，吃得很高興。不過卻也有點擔心，“不知道四天后的比賽，棲山居能不能贏。”現在已經不在意之前姜云珠不賣畫的事了，昨天姜云珠給孟老板下戰書的時候也在，其實佩服的，不想棲山居就這麼沒了。

　“放心吧，棲山居一定會贏的。”林煜白說。

　“你怎麼知道？聽說孟老板要請一位頂級廚師過來。”秦瑤問。

　林煜白就是知道。

　秦瑤懶得理他。

　二月二十六日，姜云珠帶著一堆東西回來了，臉上有些疲，卻神氣十足。

　明天就是比賽的日子了，“怎麼樣？”陳氏急問。

　“放心吧，娘。”姜云珠說，隨后開始理那些材料，一直到很晚。

　一覺香甜，第二天很早，街上就熱鬧起來，大家都想看看今天這場比試到底誰輸誰贏。

　早在前兩天，就在棲山居跟西山居中間，已經搭起了一個高臺，高臺兩邊擺放了火爐、案板等。孟老板也知道今天若是贏了，便是西山居揚名立萬的時候，所以做起事來比姜云珠積極多了，這個高臺就是他讓人弄的。

　眼見到了巳時，比賽馬上就要開始了，高臺邊上滿了人，忽然有銅鑼開道。

　大家往后一看，只見有許多衙役，后面則有一頂轎子。

　“是知縣老爺。”“竟然驚了知縣老爺？”眾人小聲議論著，對今天這比賽更期待了。

　姜云珠正在棲山居里做最后的準備，見此，也有些詫異。

　知縣來了，不知對今天的事是否有影響。

　不一時，轎子落下，孟知縣從轎子里出來。

　眾人趕給他行禮，他讓眾人起，不用多禮。

　棲山居跟西山居要比拼廚藝，他也聽說了。他一琢磨，這是好事啊，說明他們縣百姓富庶，人才濟濟，說不定以后傳揚出去，還是一件談，于是他便決定來看看。

　高臺上已經站了十個青年，這十個青年全是文淵書院的學生，也是縣里有名的十位公子，這是姜云珠跟孟掌柜商量后，請來做裁判的人。

　現在孟知縣來了，自然要加他一個。