吳老爺子進屋坐了,姜云珠給他端來四盤菜，一道過油，一道宮保丁,一道清炒白菜，還有一道鹵味拼盤，拼盤里有無骨鴨掌、豬尾、鴨胗、牛蹄筋四樣。

　并一碗米飯，一碗紫菜蛋花湯。

　這四樣菜,看著平常,卻有不平常之。

　就比如這清炒白菜,吳老爺子吃遍了大江南北，就連宮里的膳房都吃過很多次了，可這清炒白菜能做到這種火候的,全加起來不超過兩手。

　還有這鹵味拼盤，這個是鴨爪子吧？看這蜷的模樣，似乎是去了骨的,吳老爺子真是第一次見這麼做鴨爪子的。

　吳老爺子好奇，先夾了一個鴨爪子吃。

　香、辣、彈、糯！

　他又吃了一塊豬尾。

　不同的口,卻一樣好吃過癮。

　清炒白菜，果然，跟他猜得一樣,這手藝已經臻至化境，基本沒放什麼調料，只有白菜本的味道,卻異常清爽甘。

　吳老爺子忍不住看了姜云珠一眼，問,“你做的？”

　“是啊,老爺子吃著怎麼樣？”

　吳老爺子盯著,這手藝，若不是有名師指點再苦練很多年，本沒這水平。當然，還有一種可能，大道天然，化繁為簡，這姑娘天生就有這種慧。

　吳老爺子覺姜云珠是后者，不由得心中一，他漂泊半生，連個缽傳人都沒有，這姑娘……

　想到這里，他臉好看很多，說，“好吃的。”

　姜云珠眼睛漾起一層水波，能得到吳老爺子這四個字，可真不容易。老爺子吃著高興，是不是就會幫陳老爺子治病了？當然，不會說出口，顯得自己太急功近利了。

　還是等吳老爺子自己提的好。

　“好吃就多吃點。”只說。

　吳老爺子本來就肚子，剛吃了兩口，更勾的食大開，當即也不再說話，埋頭吃了起來。

　四盤菜，每樣都不多，沒一會兒，他就把菜全都吃完了，一碗米飯也吃進肚子里，最后還喝了半碗湯。

　吃完，他著肚子坐在那里，才后知后覺地想起，吃飯要吃七分飽，他這樣，可不適宜養生。

　都怪這些菜太好吃了，他悻悻地拿起茶碗，慢悠悠的喝茶。

　這茶味道不行，他想。

　確實，姜家的茶就買的一些茶沫子，能有什麼好滋味。

　這時姜云珠等人也開始吃飯了，陳老爺子眼睛不好，陳氏告訴他桌上都有什麼菜，然后問他想吃哪個。

　陳老爺子說了，陳氏幫他夾。

　姜云珠在一邊看著，悄悄打量了一眼吳老爺子，陳老爺子的眼睛明顯有病，難道他不想幫忙看看嗎？還是剛才那些菜，沒有打他？

　確實，那些菜，就是一些家常菜而已，吳老爺子眼界高，自然看不上。

　姜云珠琢磨，是不是該把夢里準備的那道菜給他做一下。

　夢里安平侯府，林霆安想請吳老爺子看病，找人是一方面，找到人怎麼說他，又是另一方面。

　姜云珠知道吳老爺子吃玩，便細心琢磨了一道菜，想打他。

　可惜最后本沒找到人，那道菜也沒了用武之地。

　現在倒是剛好。

　不過怎麼把那道菜合理地做出來，還要仔細想一下。

　姜云珠胡思想，卻不知道，吳老爺子吃完那些菜，已經想替陳老爺子看病了。只是他想到，沈鳴把他綁來，估計就是為了給陳老爺子看病，他給看了，不是順了他的心意？

　不看，不看，起碼現在不看。

　等沈鳴走了，他再看。

　他是這麼想的。

　“老爺子一個人，這麼冷的天打算去哪里？要是沒什麼要的事，不如在這里多住幾天。”姜云珠說。

　吳老爺子正想這樣呢，當即點頭。

　兩人可以說一拍即合。

　院里有兩間偏房，沈鳴跟楊晟住了一間，剩下那間本來放雜來著，姜云珠立刻收拾出來，給吳老爺子住。

　未時，顧宴州來了，來教姜霖等人識字。

　姜云珠學了一段時間，便謊稱自己學會了，后來便沒再跟著他學了。

　今天，卻在堂屋前后轉。

　“小荷才尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”顧宴州教姜霖等人背古詩。

　姜云珠聽到這個，終于找到了由頭，坐在桌前，對顧宴州說，“這兩句詩詞，覺很好聽。而且聽你念著，我就好像看見一片池塘里，一片尖尖的荷葉剛剛冒出水面，一只蜻蜓立在上面一般。”

　顧宴州星眸閃，“好的詩詞，確實讓人有臨其境之。”

　姜云珠似想到什麼一樣道，“你這麼說，我忽然想起做菜來，做菜能不能也這樣？”

　顧宴州愣了下，放下書本，“當然可以，五代時有位廚師，名梵正，最擅長得就是把菜做景致的樣子。

　做的‘輞川圖’，被贊為‘菜上有山水，盤中溢詩歌’。

　輞川是王維居的地方，風景秀。

　王維是個有名的詩人，曾做過不詩詞描述他居住的地方，比如那句有名的‘雨中草綠堪染，水上桃花紅然’等等。

　梵正便把他詩作里的景致做菜的模樣，做的栩栩如生，惟妙惟肖。而且更難得的是，桌上有二十個客人，他們每人面前的菜景致不同，放在一起，卻能連一片，當真巧奪天工。”

　姜云珠聽得心向往之，說，“我也想試試。”

　顧宴州笑了，哪是那麼容易的，古往今來，也就出了梵正那麼一個，但他不忍心打擊姜云珠，便道，“好。如果有需要幫忙的，可以跟我說。”

　姜云珠還真有，“能不能多說一些王維的詩詞，我聽聽有沒有想法。”

　顧宴州當然沒問題，當即念了起來。

　他是狀元之才，這些詩詞全都爛于心的。

　當姜云珠聽見那句“明月松間照，清泉石上流”暗道終于來了，立刻說，“這句十分好聽。”

　顧宴州跟解釋，這句詩詞的出，以及當時王維寫這首詩時的境。

　他們倆有說有笑，相談甚歡的樣子，那邊楊晟看著朝沈鳴努了努。

　沈鳴也看到堂屋中的兩人了，他起往外走。

　楊晟則慢悠悠的跟上。

　“姜姑娘。”沈鳴進屋，對姜云珠說。

　姜云珠抬頭，疑問地看向他。

　沈鳴往桌上掃了一眼，“姜姑娘的字學得怎麼樣了？”

　姜云珠：……有種被老師查作業的覺，雖然這位老師只教了幾天。

　“姜姑娘十分聰慧，關于菜譜、記賬的字，已經學了七七八八了。”顧宴州笑著接過話。

　“哦？”沈鳴看向他，帶著一種審視。

　顧宴州收起了笑容，神變得繃起來，他到了一種異樣的迫。他也打量起沈鳴，容俊，姿軒昂拔，尤其他上有一種特殊的氣質，如山如海。

　這樣的人，只是京城來的一個客商嗎？顧宴州抿，他以前也曾去京城游學過，見識過京城里的一些貴公子，卻沒任何一個人像沈鳴這般。

　“姜姑娘，之前不是玠玉教你識字的嗎，現在我們回來了，還是讓他教你吧。至于這位顧公子，我覺得還是大考比較重要。”楊晟不耐煩他們看來看去，直接對姜云珠說。

　說到玠玉兩個字，他覺得十分別扭，他還從來沒這麼過沈鳴。

　只是忽然，他又想到，姜云珠名字里有個珠字，沈鳴這個表字則是玉，珠玉珠玉，果然是有緣分的。

　他為自己的獨特眼到欣欣然。

　其他人當然不知道他已經想到十萬八千里去了，沈鳴跟顧宴州聽他這麼說，都看向姜云珠。

　上次他們就曾為了這件事爭辯過一次，這次，也不用爭辯，等姜云珠決定就行。

　姜云珠正想找個機會跟顧宴州說這件事呢，于是道，“確實大考比較重要。”

　“可是……”顧宴州想解釋。

　姜云珠卻笑了，“多謝顧公子這些日子的教導，其實我前幾天已經跟我娘商量過了，等過些天再攢些錢，就送姜霖他們去學堂。

　至于我，我覺得我能記賬，認識菜譜就夠了。”

　“姜姑娘不必如此輕賤自己，以你的聰明，假以時日，必有所。”顧宴州勸。

　姜云珠覺得汗，表現出來的“聰明”，是因為在現代學了十多年，真讓鉆研那些文言文，不行的。

　但又不好明說，便道，“我覺得我專心做一件事就很好了，不然總覺時間不夠用。”

　眾人都知道喜歡做菜，研究菜，便拿這個當擋箭牌。

　“專心做一件事？”顧宴州重復了一句，覺得自己還是小看了姜云珠，是啊，人的力有限，做自己喜歡的事，然后做好，不好嗎？

　“是我唐突了。”他看著姜云珠，釋然道。他的眼眸如春水流淌，讓人如沐春風。

　姜云珠對他笑笑，又謝道，“還是要多謝顧公子教了我們這麼些時日。”隨后又看向沈鳴，“沈公子，我……”覺得已經說得很清楚了。

　“嗯。”沈鳴點頭。

　這件事就這麼過去，隨后姜云珠開始鼓搗那道菜。

　顧宴州得知真要做一道跟那句詩詞相對應的菜，也來了興致，在一邊看。

　楊晟也覺得有趣，站在一邊。

　不一時，連吳老爺子都來了，他把顧宴州跟楊晟都到了一邊，著脖子看姜云珠做。

　姜云珠：……這麼多人看著，力好大。

　幸好這道菜在夢里安平侯府準備了很久，也做過好幾次，這次，偶爾失誤，但總方向還是對的。

　先做月亮，這個就用白蘿卜，當然不是只把白蘿卜雕刻月亮的樣子，要做一鍋高湯，然后將湯澆在理好的白蘿卜上，讓它慢慢變、味。

　出鍋時，要灑一些油，讓白蘿卜看起來如白玉盤一般明亮潤澤。

　這蘿卜的做法，是參考現代國宴開水白菜的做法做的，高湯中用了各種大葷的東西，可是最后的蘿卜卻一點油腥沒有，看起來清淡至極，實則滋味無窮。

　單這一塊蘿卜，吳老爺子就看得眼中異彩連連，果然，大道至簡！

　然后姜云珠又開始做松樹、山崖。

　中間到了準備晚飯的時間，又去做晚飯。

　“先做這個，晚飯急什麼！”吳老爺子眼看著那道菜就要做了，急哼哼地說。

　“客人中午就定了飯。”姜云珠說。

　吳老爺子真想說，管誰定了飯，都給他等著。可是想到自己現在的份只是個過路的老頭，他又忍住了。他倒不怕告訴姜云珠自己就是吳興為，可萬一姜云珠知道了，求他給陳老爺子治眼睛，他答應還是不答應？

　他可不想順了沈鳴的意。于是，他只能耐心等著，等得抓耳撓腮。

　好不容易，姜云珠做完了晚飯，重新做這道菜。

　一直到月兔東升，這道“明月清泉”終于做完了。

　姜云珠把它端出廚房，只見一明月掛在山崖上，跟天上的明月相輝映，一片拔的松林，中間有幾塊山石，山石上，一條蜿蜒的清泉緩緩流過。

　山崖、松林、石頭，無一不惟妙惟肖，而最奇特的是那條清泉，它真的在緩緩流淌，在月的倒影下波粼粼。

　“‘明月松間照，清泉石上流’，好一個‘明月清泉’。”楊晟當先贊道。看到這道菜，他仿佛真看見了詩中所描述的景。

　顧宴州也吃驚地看著這道菜，他說梵正曾做“輞川圖”，可那畢竟是幾百年以前的事了，他沒真正看見過，可姜云珠做的這道“明月清泉”，卻是他親眼所見。

　這時沈鳴也在，他的臉上，也難道出一訝。

　吳老爺子更是驚嘆連連，看看這里，瞧瞧那里，最后拍著腦袋說，“我都不舍得吃它了。”