佟綿綿看到姐姐,踢著小短抱住，眨著大眼睛告狀道：“姐姐，三哥放狗咬綿綿！”

　佟雪綠忍住笑，了的小腦袋：“綿綿為什麼害怕小狗,它不是很可嗎？”

　佟綿綿黑葡萄般的大眼睛忽閃忽閃的：“可它吼綿綿,還咬綿綿的子。”

　“咬疼了嗎？”

　小團子歪著腦袋想了一下,搖頭道：“不疼。”

　“不疼那就不可怕,來，姐姐牽你過去。”

　有了姐姐在,佟綿綿多了幾分底氣，乖乖把小短手塞到姐姐手里。

　佟雪走過去問道：“哪里來的小狗？”

　佟嘉信：“回家的路上撿到的,姐，我們養它吧好不好？它那麼小,要是我們不養它的話，它肯定會死的！”

　佟雪綠打量了一眼小狗,大概一兩個月大,應該是養狗的人家養不起扔出來的。

　小狗雖然是土狗，卻長得出奇的漂亮,全雪白,只有額頭有一是黑的。

　更神奇的是，那撮的形狀看上去像個倒著的心。

　小狗看到佟雪綠，朝跌跌撞撞地爬過來,來到邊,小鼻子在腳下拱來拱去的。

　佟雪綠蹲下去，用手了它的頭，小家伙出一副很的模樣，接著索在腳下一倒,出乎乎的肚皮。

　佟雪綠差點被萌出一臉：“你們要養也可以，不過小狗的衛生和喂食，你們得負責起來，要養就要負責到底，要不然就不要養。”

　家里沒有大人在，他們又住那麼大的院子，養只狗還是很有必要的。

　佟嘉信雙眼一亮，聲音洪亮道：“我一定會負責的！”

　佟綿綿看小狗果然不咬人，跟著蹲下來，出小手巍巍地了小狗一把：“姐姐，它好乖。”跟綿綿一樣乖。

　只是后面的話還沒說出來，小狗一張，一口咬住的小手指。

　佟綿綿“哇”的一聲就哭出來。

　其實小狗的牙齒并不鋒利，咬下去連咬痕都沒有，可佟綿綿還是被嚇得哇哇大哭，再也不敢靠近它。

　偏生小狗就喜歡追著跑，一時之間，佟家熱鬧得不行。

　**

　孟大師傅的手骨折生活很不方便，兒子工作又忙，所以看佟雪綠這邊上手后，他第二天就沒來上班，跑到鄉下和弟弟一家一起住。

　劉東昌以往沒在飯店用飯，都是去他大姐家吃飯。

　可昨天吃了佟雪綠做的飯后，他便不走了，午飯和晚飯都在飯店用。

　因為劉東昌在，加上佟雪綠也不想鬧矛盾，所以給譚小燕舀菜時手沒有抖，跟大家一樣的分量。

　譚小燕以為佟雪綠這是怕了劉東昌，頓時尾又得意地翹起來。

　這天中午，好幾輛轎車在國營飯店門口停下來，從里頭走下七八個中年男人。

　這些中年男人一個個穿著灰中山裝，好幾個胳膊下還夾著公文包。

　那模樣，那氣派一看就是領導！

　國營飯店的人正在吃午飯，一個個埋頭大快朵頤。

　尤其是譚小燕，昨天說求都不吃，此時好像失憶了一般，吧唧著吃得比豬吃飯還要香。

　外頭七八個人突然走進來，劉東昌正要說“還沒有到招待時間”，抬頭間看到進來的人，他一口咬在自己的舌頭上。

　痛得他五扭曲，但好歹把話給吞回去了。

　佟雪綠也注意到進來的人跟一般工人不一樣，站起來道：“歡迎臨，請問你們要吃什麼？”

　來的人都是領導，平時去國營飯店吃飯都是提前打電話過去訂菜，一過去服務員也絕對不敢給他們臉看。

　所以此時看到佟雪綠服務態度這麼好，倒沒覺得奇怪，就是覺得那句“歡迎臨”新奇的。

　一行人在門口就聞到了一香味，這會兒進來了，香味更濃郁更霸道了，直沖鼻子而來，弄得他們一個個腸轆轆的。

　一個書打扮的男人朝他們吃的東西看了一眼道：“你們吃的都是什麼？”

　佟雪綠：“麻婆豆腐、招牌豬腳和酸辣土豆。”

　一行人聽到佟雪綠報出菜名，報一個他們吞一口口水。

　一個禿頭的男人喊道：“都要，每樣都來一份！”

　佟雪綠應了聲好，轉就進廚房去。

　郭衛平趕放下筷子，跟進去幫忙打下手。

　孟青青覺到大家的態度有點不一樣，但沒看出對方是領導，放下筷子就去收錢和票。

　只有譚小燕還跟個棒槌一般，呼嚕呼嚕吃個不停，里還鄙視佟雪綠道：“馬屁！”

　劉東昌聽到了，狠狠瞪了一眼，恨不得把桌上麻婆豆腐倒扣在頭上！

　食材都是現的，豬腳一鍋煮好了，要現做的只有麻婆豆腐和酸辣土豆。

　佟雪綠讓郭衛平把土豆去皮，然后快速把土豆切。

　作麻利，下刀又快又準，切出來的土豆均勻，看得郭衛平目瞪口呆。

　“雪綠姐，你這切菜的功夫練習了多久？”

　“不到一年。”

　其實不止，上輩子為了練習刀工，可是花了七八年的功夫。

　可原主沒做過飯，要是說自己做了好多年，太容易餡了。

　郭衛平聞言，張得更大了：“雪綠姐你太厲害了，師傅說刀工要練，最起碼要七八年，你一年就如此厲害，真是令人羨慕！”

　佟雪綠臉不紅心不跳道：“你不要跟我比，我這是屬于有天賦，天生就很厲害。”

　郭衛平沒覺得在吹牛，點頭如小叨米：“我也覺得雪綠姐你是天才，真是太讓人羨慕了，我要是有你一半厲害就好了！”

　小鮮太好騙了，佟雪綠心里有一丟丟不好意思，鼓勵他道：“勤能補拙，只要你繼續努力，你肯定能做得像我這麼好。”

　郭衛平雙眼像小鹿般亮亮的，激得雙頰都紅了。

　真是個單純的孩子。

　佟雪綠把切好的土豆放到清水去浸泡去淀，然后開始做麻婆豆腐。

　麻婆豆腐最關鍵兩樣東西，一個是豆腐，一個是調料。

　豆腐太太老都不行，南豆腐做麻婆豆腐最適合。

　豆腐切塊之后要放到鹽水里去氽一下，這樣不僅能去除豆腥味，也能讓豆腐更加。

　至于調料，因為這年代沒有，好在豆豉和豆瓣醬是不缺的，要是沒有這兩樣，做出來的麻婆豆腐是沒有靈魂的。

　很快一香味就從廚房飄出來，麻辣的芳香，又霸道又勾人，讓大堂的一行人肚子更加了。

　之前開口的禿頭男人道：“這味道夠味，這家國營飯店我之前沒來過，沒想到里頭居然臥虎藏龍啊！”

　另外一個人道：“我也沒來過這邊，要不是這次剛好到飯點，我們也不會過來這里。”

　其他人點頭稱是。

　他們一行人去外省視察，剛下火車站過來這邊，因為差不多到飯點了，又剛好路過國營飯店，所以這才過來。

　只是沒想到有這麼大的驚喜。

　佟雪綠做好菜后，讓孟青青端出去。

　譚小燕又舀了一碗飯在吃，全程站都沒站起來，更別提去端菜了。

　看得劉東昌心里火“蹭蹭蹭”往上漲，要不是有外人在，他肯定要好好訓一頓！

　一行人剛才聞著味道就覺得得不行，這會兒菜端上來，一下子明白了什麼香味俱全。

　麻婆豆腐紅彤彤的，一麻辣的香味撲鼻而來，吃上一口，香熱麻辣、口，太好吃了！

　豬腳表皮泛著一層油亮的，紅亮剔晶瑩，燉得爛的豬腳口即化，把豬腳的湯澆到米飯上，鹵湯的濃郁混合進米飯里面，簡直味到極點！

　酸辣土豆爽脆可口，酸酸辣辣的，又是一道完的下飯菜！

　一行人好像被了好久一樣，埋頭狼吞虎咽了起來，生怕吃慢了就吃虧了。

　他們其實覺得三個菜有些不夠，但秉著不浪費糧食的心態，于是都沒開口再點菜。

　好在三個菜里面有兩個菜是有湯的，把湯往米飯一澆，不用菜就能吃上一大碗！

　等吃完后，一行人的肚子都凸了出來。

　“這頓飯是我這幾年來吃過最味的一餐，尤其是那道麻婆豆腐，夠辣夠麻夠香夠，簡直無可挑剔！”

　“我覺得那道豬腳很不錯，爛綿，口即化，無愧招牌二字！”

　“我就喜歡那道酸辣土豆，酸酸辣辣的，特別下飯！”

　禿頭男人笑道：“果然是臥龍藏虎，小小的飯店，做的飯菜比招待外賓的飯菜還要好吃！”

　這話一出，一直在一旁守候的劉東昌立即躥了出去：“你們好，我是這家飯店的經理，我劉東昌。”

　禿頭男人打量了他一眼，肯定道：“很不錯，你們的服務和飯菜都做得很好，對了，做菜的大師傅是誰，讓他出來見見。”

　劉東昌本想趁機認識幾個領導人，沒想讓佟雪綠等人出風頭。

　可這會兒對方都開口了，他只能扯出一抹強笑去佟雪綠。

　佟雪綠肯定不會錯過這樣的好機會。

　實際上剛才一直在等待這個機會，一做好飯就立即洗臉整理儀容，等的就是這一刻。

　跟劉東昌走出去，一行人看到還沒什麼反應，眼睛盯著后面看。

　看了好一會都沒見到大師傅出來，之前那書模樣的男人才開口道：“你們的大師傅呢？怎麼還沒出來？”

　劉東昌指著佟雪綠道：“這位就是我們飯店的大師傅，不過只是暫時的，我們原來的大師傅手傷了，所以就是過來暫時頂替一段時間。”

　眾人看他指著佟雪綠，眼睛頓時瞪大了。

　的？

　而且還這麼年輕？

　國營飯店的大師傅十個里頭十個是男的，幾乎沒有看到人當廚師，而且還是這麼年輕的姑娘。

　一行人都震驚了。

　佟雪綠勾笑道：“你們好，我就是這家飯店的大師傅，我佟雪綠，單人旁冬的佟，雪花的雪，綠的綠，佟雪綠。”

　見領導，最重要就是讓他們記住自己這號人。

　禿頭男上下打量了一眼：“你真的是這個飯店的大師傅？”

　佟雪綠點頭：“是的，你們剛才吃的麻婆豆腐、招牌豬腳和酸辣土豆都是我一個人做的！”

　禿頭男頓了一下，哈哈笑了起來：“很好，主席同志說婦能頂半邊天，佟同志就是這話最好的詮釋者！”

　其他人紛紛附和稱贊了起來。

　佟雪綠臉上的笑容更濃了，可劉東昌的臉卻更黑了。

　直到一行人離去，都沒有人注意到站在一旁的劉東昌。

　劉東昌覺得佟雪綠的運氣實在太好了，孟大師傅在國營飯店做了十幾年，從來沒被領導表揚過。

　可佟雪綠不過是頂替的，而且才頂替了幾天，就遇到這麼大的機遇！

　一旁的譚小燕后知后覺反應過來，一臉震驚道：“剛才那幫人全都是干部領導嗎？”

　看其他人都沒有回答譚小燕，孟青青有些不忍心，點頭應道：“看著好像是。”

　一開始也沒發現，后來去端菜的時候佟雪綠提醒的。

　譚小燕張得大大的，一臉追悔莫及的樣子，用后世的話來說，覺自己錯失了一個億。

　要是早知道那些人都是干部領導，才不會讓孟青青去收錢端菜，這些都應該由來做！

　瞪著孟青青：“你既然早知道，你干嘛不早通知我？”

　孟青青：“……”

　譚小燕：“你是不是故意的？”

　孟青青：“……”

　孟青青終于明白為什麼大伯讓不要跟譚小燕走得太近，漲紅了臉轉跑進廚房。

　譚小燕好像一拳砸到棉花上，一口氣還沒發泄出去，對方就跑了。

　氣死了。

　因為有領導來過，午飯過后，劉東昌和譚小燕都不敢回去休息。