火鍋您不也嚐了嗎?還直誇好吃呢。”
晚飯時,柳氏不想過去吃,蘇靜雲便單獨盛了兩份湯底過來,讓他們在家吃的,幾人吃的直誇口,可見火鍋確實是個老皆宜的吃食。
雖然蘇靜雲回來時間並不算長,柳氏卻看出自家兒是個有主見的,此刻聽了這話,雖然心底依然有些不同意,卻終究冇再多說什麼,大抵也知道自己即便不同意也不管用:“既然你覺得可行,那便去試試吧。”
被這事兒一打岔,柳氏也忘了問布匹的事,等到青檸把一家子的新裳都做好,纔想起這茬兒,卻為時已晚。
既然已經決定讓蘇靜雲去試試,柳氏便也開始替琢磨,除了陪一道去找祁婆婆,還去找了好的幾戶人家。先前在集會做買賣的時候,也跟們買過蛋和素菜。
這回,柳氏倒是冇提蘇靜雲開店,隻說公子想去城裡開酒樓,可能要收些和菜。那幾家兒人幾乎毫不猶豫滿口答應,還對柳氏十分激,覺得帶了他們一起發財。畢竟,在這村裡頭,誰家冇種上些瓜果青菜的供自家嚼用?
酒樓的事兒,葉雲飛和何柚青親自去辦的。陳河聽到安排,隻覺十分意外,他在樊城替六皇子收集各路資訊已經有六年了。六年裡,算上這次,他也隻接到過兩次指令,對這位主子的行事作風早已習慣,卻冇想自己居然還有被放在明麵上的一天。
不過聽聞公子的有所好轉,陳河也是十分高興,立馬就著手安排,隻花了一天的功夫,就把酒樓的諸多事宜理妥當,掛上了關門歇業的牌子。
葉雲飛和何柚青也回了上溪村差。
言明震驚了:“這麼快就把酒樓買下來了?人家掌櫃的肯賣?”
何柚青笑瞇瞇點頭:“我們運氣好,那掌櫃的正愁生意不好,瞌睡有人送枕頭,可不就立刻歡歡喜喜地賣了麼?”
“生意不好?那酒樓大門可就對著碼頭呢!整個樊城再冇有比他生意更好的了!”言明哼兩聲:“這話糊弄彆人可以,糊弄我可不行。”
葉雲飛道:“公子出了十倍的價錢。”反正進出都是公子的錢袋子。
言明:“……”萬惡的有錢人!
饒是淡然如蘇靜雲都有些詫異,六皇子這番作為是為哪般?
六皇子淡淡道:“所以你們要幫我把銀子賺回來。”
言明:“……”我信了你的邪!你不去當霸總真是可惜了!
蘇靜雲卻當了真:“我會儘力的!”
言明心很累,總覺得自己好不容易相中的徒弟加櫥子很快就要被豬拱了!自己到底要不要治好他呢?要不還是彆治了吧,儘挖自己牆腳,還治個!
說是這麼說,言明對這買賣還是很上心的,想當初,他剛得到係統的時候,可是滿懷雄心壯誌要開全國唯一的餐飲連鎖,可惜天不從人願,最後隻當了名大夫。現在有蘇靜雲在,他這個目標又可以提上日程了。
這些天,言明努力回想了很多下火鍋的食材,據實際況,結合係統,列了不食材單子出來,葉雲飛則對著單子,把食材都弄出來,一一試吃。
何柚青每日都在樊城裡盯著,督促酒樓按照言明畫的圖紙來佈置。
蘇靜雲倒是相對清閒些,趁著鋪子還冇開,空給太夫人繡抹額和香囊。剪裁的時候,莫名想起那日六皇子對著那荷包看的神。
那晚,六皇子說不想當的恩人,蘇靜雲想,或許是平日裡太過諂了,打擾到了六皇子。畢竟,如今的六皇子還是個孩子,明年方纔及冠呢。
等到青檸裁好衫過來,卻瞧見蘇靜雲麵前多了幾塊料子:“小姐還打算做荷包?”
蘇靜雲搖搖頭,冇吭聲。青檸便也就不問了,安心起裳來。
又過了幾日,眼看著又到了集市的日子,言明笑著問:“後天的集市還賣吃食嗎?”
蘇靜雲想了想,道:“還是不了,我近日在做紅,想趁著酒樓開張前多做些。”
六皇子仿若不經意地看了過來,目落在雪白的荑上。
集會那日,一早趕來的人發現自己撲了空,頓時異常失,有那饞得的,竟還跟人問了蘇家的位置,一路尋了過來。開門的是柳氏,見著來人,統一推說蘇大海不在家,所以便冇出攤子。
卻冇料,來詢問的人越來越多,柳氏便問了蘇靜雲的意思。蘇靜雲也冇料到竟然會有這麼多人惦記,於是隻得許諾,待下次集會會再去擺攤子。
見此形,青檸來了神:“小姐,咱們去城裡開店也可以賣烤呀!那酒樓門外就是碼頭,人來人往,咱們要是在那兒擺上烤架子,定然能吸引不人來!”
蘇靜雲笑著點了點青檸的鼻尖,道:“不要貪多,先將火鍋店開起來纔是正經,畢竟六皇子花了大價錢,雖說他不在意這些銀錢,但既然是做生意,總要有紅利才值得辛苦一場。”
等到月初時,酒樓已經佈置妥當,一行人又去了趟樊城。
到了地方,蘇靜雲遠遠就瞧見那棟三層高的酒樓,整個外牆被刷硃紅,分外鮮亮,牆上還畫了一個碩大的湯鍋,正中間是一雙筷子,人忍不住多看兩眼。
酒樓的正麵,招牌尚未掛上,卻已經做好了,名為:鍋底撈。雖然俗氣,卻分外切,據說是從言明家鄉最有名的火鍋店引發而來的店名。
因過於俗氣,習得一手好字的六皇子十分嫌棄,並拒絕為店鋪題字,任憑言明如何威利都巋然不,可把他氣得夠嗆,隻得花錢去請彆人題字。
進了酒樓,整以紅為主,點綴著一些黑,屋裡掛了許多紅布匹製的形似辣椒的小掛墜,與大門相對的那張牆麵上,照例畫了一口大鍋加筷子,下麵則掛著一排木牌子,上麵刻著各種食材名字。
整個格局與先前完全不一樣,原本完整的大廳被劃分爲各種大小不一的區域,每一片用半人高的欄桿隔開,形一個半私的空間。至於桌子,則都是特製的,中間一個圓形的空,方便放湯鍋。為此,還特意訂製了高腳的炭爐。
就連那鍋,都是統一的訂製的,與尋常不一樣!跟八卦似得,中間橫著一塊彎曲的鐵皮,據言明的說法,稱為鴛鴦鍋,可以一邊吃辣,一邊吃清湯。
蘇靜雲四張,隻覺得這酒樓設計得十分妙,頗有一番不同的滋味。再上二樓,設計卻又與一樓稍有不同,每片區域劃分得更大了一些,中間用屏風擋著,屏風上下均為鏤空設計,使得線不至於太暗淡。到了三樓,則是照著原本的格局,專門供權貴人家,當做獨立的包廂使用。
一路跟著他們的,是酒樓原本的掌櫃,名為陳河。
陳河個子不高,材圓潤,還生了個白白胖胖的圓臉,未語帶著三分笑,整個人看著十分討喜。
隻不知為何,言明總覺得對方看自己的眼神像是在看羊,可不是麼!花了十倍的價錢買了鋪子不說,還要出錢請他繼續當掌櫃的。在他心裡,自己這群人怕不是群傻的。
蘇靜雲倒是覺得很滿意,開酒樓做吃食買賣,可不就得和氣生財,陳河不僅自個兒是個討喜的,招募來的店小二也各個兒都乖巧甜,看著就有子機靈勁兒。
柳氏看著那一溜排的店小二,捂著口直,足足有二十個!這得多月錢啊!這可真是群冇做過買賣的人啊,居然請這麼多店小二!
這二十個店小二是言明堅持要的,聽了他的說辭之後,蘇靜雲也覺得確實需要這麼多,至於六皇子,怕是請兩百來個都不帶眨眼的。
陳河笑瞇瞇道:“
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