“沒?事,可以做烏飯。”陳敏佳笑嘻嘻,“周圍種糯米的地方多的去。”
大家?說笑間,已經走到了村里的加工廠。這邊原先是公社時?代的大隊加工廠,有蘑菇養合作社、豆腐坊和葦席合作社,再?往前數,這兒又是陳家?的祠堂。要真算起來,老房子有上百年的歷史了,居然到現在?還結實的,重新?裝修后,就變?了加工廠。
這邊廠子分白班和晚班,這會兒晚班剛接手,正在?忙著流水線作業。
黑魚開腸破肚,魚雜被取出來之后不是直接喂鴨子,而是要先分離出其中的魚籽和魚泡。這兩件可值錢,其中是魚泡,一個就一塊錢呢。剩下的魚腸魚肝魚腮之類,那就是鴨子的食。陳家?莊的咸鴨蛋質量高,得歸功于人家?營養好啊。
慘遭宰殺的黑魚進去第二個流程,剝黑魚皮。整張魚皮不去鱗,完整地剖出來,然后直接送去速凍。
課代表同學又發揮了憂心忡忡的神:“魚皮真的能做皮鞋皮包嗎?那要怎麼做?”
陳文彬就嘻嘻哈哈:“我可不打算開皮鞋皮包廠,怎麼做是他們自己的事,我只要有人收購就行。”
杜宇鵬信心十足:“當然沒?問題,鱷魚皮做皮的多了去。你看?這黑魚皮跟鱷魚皮多像啊。”
鄭明明但是點出了問題:“可是一整張鱷魚皮比黑魚皮大多了啊。一張黑魚皮會不會不夠做一只鞋?拼接的比整裝的就差多了吧。”
總覺得黑魚皮做皮估計限制還多的。
陳文斌不在?乎:“沒?關系,大不了魚皮賣給阿媽,專門做泡椒魚皮好了。”
這倒也是條出路。起碼大家?都覺得泡椒魚皮好吃的,愿意為零食買單。
了皮的黑魚又過一道,流通進剔骨頭的環節。分離出來的魚被稱之為魚柳,有的客戶只要魚柳,有的客戶要切好的魚片,那就各走各的路。剃出來的魚骨頭經過清洗再?加工,就是香魚骨粒。
后面這些?容,小孩子們只能聽描述,他們最多看?到了魚被宰殺剝皮的過程。
為什麼?因為車間要保證衛
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生?啊。在?里面工作的人都穿著專門的防護服呢。就連陳文斌自己進去,也得換服。為了減污染的危險,除非是上級領導過來檢查,否則他絕對不會讓人隨便參觀。
來來回回折騰,不是白耽誤廠里的生?產嗎。
大家?都點頭,深以為然。食品加工?不講究衛生?,那可是會鬧出大子來的。
于是所有人都沒?意見,也不非要看?加工過程,就去旁邊看?香魚骨頭是如何做出來。
鄭明明很奇怪,既然同樣是食品加工行業,為啥這邊的魚骨頭就能夠讓他們隨意參觀?
等看?到容的時?候,滿臉大寫?的囧字。原來所謂的食品加工行業,就是將?魚骨頭裹上面和蛋放到油鍋里頭炸,等到炸好了以后再?撒上調料,完了直接賣給村民。
這客人的來源可不局限于陳家?莊,還有隔壁村趕過來的。可見廣大農民群眾的?質生?活水平在?蒸蒸日上,大家?愿意為了滿足口舌之特地跑一趟。
除了炸魚骨頭之外,這家?鹵菜店,對,沒?錯,就是鹵菜店,因為它還賣鹵干子,鹽水鴨和鹵豬,連涼拌菜都有兩樣,相當的絕。
三小只同學倒是激的,小三兒更是直接提出非分之想:“我要吃。”
可惜里面只有鴨。
現在?陳家?莊鴨子養的多啊。
賣鹵菜的就是本村人,哪有不認識小三兒的道理。他直接朝陳文斌喊了一句:“書記,掛你賬上啊。”,然后就一人一只大鴨,塞給了三位小朋友。
這幾?只吃得津津有味,半點兒不害怕會齁的不長個子。
陳敏佳都沒?話說了,盯著滾滾油煙瞅了半天,才轉過頭看?爸:“這就是香魚骨頭啊。我還以為你做?零食拿出去賣了呢。”
所以大家?都說喜歡吃香魚骨頭的時?候,還超高興,覺銷路不愁了。
陳文斌奇怪:“這還不零食嗎?下酒的零食。”
他掩飾不住的得意,“你們瞧好了,除了現做現賣的,還有加工好的半?品。咱們陳家?莊方圓幾?個鎮上在?街上賣炸串串炸柳的小攤子,都到這邊來進魚骨頭。回去再?油鍋里一滾,撒上辣椒面跟甜
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面醬,生?意不要太好哦。”
得,還做什麼魚骨頭的深度加工找銷路。靠著周圍群眾,人家?就能完地消耗掉魚骨頭,何必再?拖來拖去呢?
現在?大家?還不懂什麼做小鎮經濟,只覺得眼前所見跟他們想的完全不一樣。
陳文斌看?小孩們大失所的樣子,哭笑不得:“東西不是賣得越遠,就代表越有價值。就近滿足消費才是能耐呢。”
唉,這個跟想要叱咤天下的小孩是說不清楚的。他只能表示:“今年魚養的啊,總共就這麼多量。我就是想做專門的零食,我也找不到這麼多骨頭。等明年吧,明年我就做。”
他本著?盡其用的原則,展未來,“到時?候我就專門給人代加工香魚骨頭,絕對擺出去賣。”
呵呵,給誰加工啊?當然是給阿爹啦。這年頭,能啃老不啃的話才是傻子呢。
陳文斌難以掩飾憾:“可惜你們那個同學姜杰現在?專門做茶了,不然我這邊還有不好東西呢。對了…”他狀似不經意地開口,“今天他怎麼沒?過來呀?上次他還說想看?孔雀養好的樣子呢。”
三位?生?都默默地看?了眼神自然的?年人。
呵呵,本來你今天的表現可以打95分的。可惜在?最后關頭暴了,現在?連及格都危險啦。
陳敏佳毫不留地懟親爹:“他當然有自己的事啦,他干嘛要天天跟我們待在?一起?”
爸爸,趕閉吧。你這樣就是司馬昭之心,路人皆知。
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