點都德的菘菜宴，除了第一個上的開水煮菘菜是比較耗費時間，需要提前準備，其他的倒是沒有那麼複雜。

所以，很快的，巢方面前就一道接著一道的上來幾個新菜。

“客，這是本店新出的菜式，做清炒菘菜。”

“菘菜燜豆腐來了，請慢慢品嚐。”

“這道菜是醋溜大菘菜。”

……

巢方越吃越快，已經顧不著去點評了，一直到肚子裡已經有了九分飽，他才放下了筷子，鬆了一口氣，“這點都德的菘菜宴，絕對是長安城一絕啊。”

“著實不簡單，看著都沒有特別出彩的地方，但是吃起來全部很可口。”

吳起對今天的菘菜宴也是滿意萬分，覺得不虛此行。

“我就納悶了，這清炒菘菜，我怎麼吃也就是吃到了一點蒜和豬的味道，似乎沒有添加其他的東西，可是偏偏卻是非常的好吃。估著，這點都德在做法上有了自己獨特的地方。”

今天這一頓飯，給巢方帶來的衝擊還是很大的。

在此之前，他一直以爲自家的廚子就已經算是非常厲害的了，但是沒想到，果然是天外有天，人外有人啊。

“小二，敢問這清炒菘菜，是怎麼做的嗎？”

巢方糾結了一會，還是沒有忍住心中的好奇。。

在這個年代，問出這麼一個問題，其實是有點突兀的。

不管是藥方也好，做菜的訣也好，可以說都是各家敝帚自珍的玩意，往往都是傳男不傳，輕易不會泄。

像是自己這麼問，十有八九是不會有結果的。

“很簡單，就在鐵鍋裡炒一下就是了。”

“啊？炒？”

巢方沒想到小二居然輕而易舉的告訴了自己答案。

更加意外的是，這清炒菘菜，居然真的是炒的。

作爲一個吃貨，巢方自然是知道《齊民要》裡有記載炒子法，也就是炒蛋。

裡面說“打破，著銅鐺中，攪令黃白相雜。細擘蔥白，下鹽米、渾豉。麻油炒之。甚香。”

自己家中也讓廚子試過了，覺得還可以，但是府中也試過把蔬菜按照這種方法做，覺得不怎麼好吃啊。

爲什麼點都德的炒菘菜就如此味？

“對啊，清炒菘菜，自然是炒的。”

小二有點疑的答了一句。

炒菜這東西，一旦點都德推出了，要想完全保是不可能的，隨便幾句話，別人就知道了。

但是，你知道有炒菜這個東西，跟你能不能做出味的炒菜來，這就完全是兩碼事了。

要不然後世個個都是大廚了。

雖然南北朝時期就有炒的烹飪方法，但是沒有得到普及。

哪怕是到了唐初，食也主要是用蒸和煮、烤的方式，直到宋朝時期才稍微普及的廣泛一些。

所以，點都德的炒菜，絕對是可以在長安城風靡一時的。

李寬本就不擔心別家學，這個炒菜，是點都德第一個推出來，做的又不比其他家差，那麼別人就很難再去超越它。

至短時間是無法超越的。

“小二，可否讓在下去你們後廚參觀一下，放心，我就是純屬好奇。”

呵呵！

小二出了一個符合社會期待的笑容，沒有說話。

巢方也不傻，自然知道自己的要求太過於無禮，點都德不可能同意。

算了，自己回去也讓廚子再試一試，看看能不能做出類似的炒菘菜出來。

巢方也不再難爲小二，和吳起繼續流起了自己對各道菜餚的見解。

……

宣政殿中，李世民正在批閱著奏摺，李治牽著兕子從側門溜了進來，後還跟著一個宮。

“父皇，肚子不呀。”

李治一邊回味著剛剛在楚王府吃的食，一邊屁顛屁顛的跑到了李世民邊。

“雉奴，兕子，你們怎麼過來啦？不是一大早就出宮了嗎？”

李世民眉頭一皺，不過看到是李治和兕子，立馬又舒展開來了。

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“父皇，兕子給你帶好吃的回來了，你快來嚐嚐吧。”

臉上嘟嘟的兕子，手要從宮那邊接過籃子，不過沒有如願。

那籃子裡的菜食，爲了不讓它冷卻，下面還放著一個小碳爐子呢，宮哪敢讓兕子去？

就那小胳膊小的……

“哦，兕子這麼乖，居然想著要給朕帶吃的回來啊。”

不知道什麼時候，蘭和幽靈般的出現在李世民邊，從宮手中接過了食籃，將裡面的蓋子小心翼翼的打開。

“陛下，老奴貪吃，您就賞老奴先嚐一嘗吧。”

蘭和臉上出一個諂笑。

“不用，雉奴和兕子親自帶過來的食，哪裡還需要你再來嘗？趕去給朕找一副碗筷。”

皇權的爭鬥，自古以來就是非常殘酷的。

但是，很有哪個皇帝是被人毒死的，這得益於各個朝代的皇宮都擁有一套非常嚴格的飲食監督制度。

不管是食材採辦，食烹飪，無論任何一個流程，對於食的來源和安全都會有人員監督。

最關鍵的是，皇帝們在開始吃飯菜之前，除了銀針測毒，一般都會有專人來試毒，確保萬無一失。

毫無疑問，作爲太監的蘭和，就是經常給李世民試毒的。

不客氣的說，別看帝王居高位，但是吃的飯菜，往往都是“殘羹冷炙”。

很顯然，李治和兕子從外面帶回來的吃食，蘭和也是需要去檢測的。

“陛下，老奴拿到一旁去旁邊盛一下。”

雖然李世民表示自己要直接吃，但是蘭和還是藉故把食材拿到了一邊，至於是不是真的不去試毒……

李治：“父皇，怎麼樣，好吃嗎？”

沒一會，李世民面前就出現了一碗開水煮菘菜。

雖然心中有點失，不過想到這菜是雉奴和兕子親自帶過來送給自己的，李世民還是很開心的嘗試了起來。

詫異！

驚訝！

回味！

李世民一時不知道怎麼形容自己現在的覺。

“這菜是從你們二哥那裡拿過來的？”

“是啊，二哥王府裡的暖棚裡面種了好多菘菜，今天我們吃的全部菜都是菘菜做的。”李治一邊回味，一邊噼裡啪啦的彙報著。

“蘭和，明天讓膳房安排幾個廚子去楚王府，學一學人家是怎麼做菜的。”

李世民突然覺得自己以前吃的都不知道是什麼玩意，沒有對比就沒有差距啊！