方子毅也吃了一口,魚下肚,頓時覺得鮮的味道在味蕾中綻放,他一臉驚喜地看著宋清藍,道:“這魚也太好吃了吧,魚皮香脆,浸潤了啤酒的香味之后味道更是味,不得不說,對于這道菜而言,這個啤酒真的是殺手锏。”
“對啊,沒錯,我也吃出來了,若是換做其他的米酒來做這道菜,一定是做不出這樣的味道的。”
“嗯……這啤酒雖然單吃味道可能沒有那麼容易接,沒想到用來做菜之后,不僅能夠去除魚的腥味,還能把這魚的鮮味提出來,融合了一種獨特的味道,實在是太絕了。”
“是啊,這魚吃起來又有魚香又有酒香,真的是一道味呢。”
宋清藍看到大家連連稱贊,更加信心十足了。
轉頭看向了方有歷,問道:“方師傅,怎麼樣?今日咱們能不能上這道新菜了?”
雖然才是云來樓的掌柜的,但是廚房的事,還是尊重方有歷這個老師傅的。
方有歷笑了笑,道:“答案已經顯而易見了,這麼好的菜,一定會為咱們云來樓又一道新的招牌菜的。好了,話不多說,咱們就趕開干吧,估計今日又要又得忙活了。”
“好!”
廚房里的師傅異口同聲地說道。
大家士氣滿滿,斗志昂揚,已經做好了迎接這一天新的挑戰的準備了。
于是乎,大家分工合作,井然有序地開始干活了起來,清理魚的清理魚,洗菜的洗菜,準備配料的在切菜,宋運峰帶著黃小豆他們幾個年輕小伙,把后院里的啤酒給搬了進來備用。
方有歷和方子毅父子負責掌勺,按照剛剛宋清藍的烹飪方法,依法炮制做出來了一道道香味俱全的啤酒魚。
眼看著天漸漸亮堂了起來,云來樓新的一天又要開始了。
宋清藍看了劉桂霞一眼,道:“二嬸,走吧,咱們到前邊開門去,今日估計還要有的忙了。”
“這好啊,我還不得咱們都累壞了呢。這證明咱們云來樓的生意好啊!”劉桂霞笑了笑,完全是一副拳掌蓄勢待發的模樣。
隨后,兩人便一起走出了廚房,朝著前廳走去了。
兩人合力一起把云來樓的大門打開,這一看,頓時被嚇了一跳。
只見云來樓的門口竟然排了一條長龍,所有人都翹首以盼,就等著云來樓開門營業了。
劉桂霞頓時嚇了一跳,忍不住說道:“天啊,怎麼這麼多人啊?”
既然是宋清藍見慣了大場面,也做好了心理準備,可是也沒想到會有這麼多人來啊。
排在隊伍最前頭的是老主顧老金,他看到宋清藍之后便迫不及待的說道:“哎呦,宋姑娘,你可算是開門了,你知不知道咱們為了吃上這一道新菜,可在這里拍了好長的隊伍呢?”
隊伍后面的人也跟著起哄了起來。
“好菜不怕等,咱們都是為了口福來的!”
“對啊!對啊!宋姑娘,你今日要給咱們做什麼新菜啊?”
“哇……我好像都能夠問道香味了呢。”
“是啊,是啊,我好像我聞到了,好香啊,到底是什麼啊?”
……
看著大家又好奇又心急的樣子,宋清藍也不賣關子了,直接說道:“咱們今日的新菜,啤酒魚,今日新菜上市,有五折優惠,大家想吃的就趕進里面坐下吧。咱們這自然有好酒,好菜,招呼大家的。”
“啤酒魚,這是什麼菜啊?怎麼從來都沒聽說過啊?”排在最前面的老金突然就撿了起來。
后面的人立馬不滿地了起來,“老金,你還進不進去了,不進去就剛到一邊兒去,別擋著咱們進去吃好菜啊。”
“哎呀,你們別嚷嚷了,別著急嘛,我這不是正在糾結嘛,這啤酒魚是什麼東西我們都沒吃過,也不知道會不會好吃呀。”
“就沒聽說過就對了,你看宋姑娘的這些菜,有什麼是我們之前聽說過的呀?不一樣,每道都很好吃嗎?”
“對啊!對啊!昨日那道魚膾真的是驚艷到我了,我想,今日這啤酒魚,一定也是味絕倫的,”
“你快一點,趕決定要不要進去,別擋著我們后頭想吃菜的人了。”
“對啊,對啊,趕的吧……”
最后,不住眾人的催促,老金最后終于下定了決心,“好!那我就聽大家的,我先去嘗嘗這一道菜了。”
于是,那些排長龍的客人便魚貫,一一涌進了云來樓里,一時之間,整個云來樓的一樓和二樓都坐滿了人,可是,外邊兒的長隊依舊不減。
每一桌進來吃飯的客人都必點啤酒魚,這下子可把廚房的人給忙壞了。
老金是第一個吃魚的人,門外圍觀等候的客人皆是翹首以盼,等著他的反饋。
只見老金夾了一塊魚放進來了推理,細細咀嚼了起來,隨后,眼神一亮,又繼續一筷子一筷子接著吃了起來,本停不下來啊。
眾人頓時著急地問了起來,“老金,怎麼樣啊?好不好吃啊?”
“好吃,實在是太好吃了!”老金的里還塞著米飯,便朝著店小二喊道:“再給我來三碗米飯,這菜真的是太好下飯了,真的特別好吃,你們可千萬不要錯過了啊。”
聽到老金的評價,眾人更加是迫不及待了起來。
只可惜云來樓里面已經坐滿了人,他們想吃也吃不著呀。
“哎呀,怎麼這麼久還沒到我們啊?”
“對啊,這里面的人怎麼吃那麼久啊?”
“喂!里面的兄弟們,吃完了就趕出來啊,這樣才能到我們外邊兒的進去吃啊!”
“對啊!好東西就應該要分,你們嘗過味道之后就趕出來,讓我們進去也嘗一嘗吧。”
……
宋清藍看著大家都開始躁起來,便立馬出面安大家的緒,道:“大家稍安勿躁,不要著急,今日咱們店里面準備了足夠多的食材,大家都是能夠吃得上的,放心啊。”有的人死了,但沒有完全死……
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