顧小悠不知道小萬的心思,不然可能會哭笑不得,的員工之前還有這種攀比。
時間慢慢的推進,隨后羊爐和姜母鴨也做好了。
顧小悠分別給兩個伙計嘗了,又讓他們將三種食各盛一碗給張師傅送去品嘗,便開始準備做麻油。
時間過去有點久,顧小悠趁著伙計們都不在,又掏出手機好好記了一遍食譜,才繼續做菜。
先將泡好的土豆和香菇撈出來,抖了抖食材上的水。
隨后將鍋洗凈,靠干水分之后,倒食用油和芝麻油,再加白糖和八角,炒糖。
等鍋里只剩下一顆八角的時候,顧小悠便將腌制好的塊放鍋中。
在鍋里翻炒的時候,顧小悠掰了兩顆干辣椒扔到鍋里。
倒到斷生的時候,倒泡過香菇的水,燜上五分鐘。
顧小悠正燜著鍋的時候,兩個伙計回來了。
“老板還有什麼要幫忙的嗎?”他們態度積極的問道。
顧小悠想了想,問道:“你們說,我是直接端著鍋去其他的鋪子發食氣派呢?還是給他們裝好了送去,比較好?”
兩個伙計聞言一愣,一頭霧水的對視一眼,老板問的這是什麼怪
問題啊?
“說話啊?”顧小悠催促道。
“額,小的能問問您想要氣派是什麼意思嗎?”小萬不解的詢問道。
“就是把我想讓我這四樣食隆重登場,起到特別震撼的效果。”
要把包餃子小隊的餃子比下去!
“您這四樣食盛出去,就很震撼了。”小陳認真的說道:“小的從來沒吃過這麼好吃的食。”
聞言,顧小悠心里一喜,看來的四樣食很功啊,果然又是朝國獨一份。
“是嗎?那就找個特別漂亮的碗盛出來吧。”
“是,小的這就去找碗。”兩個伙計立刻在醫館里翻找起來。
不過醫館里都是裝藥的白瓷碗和砂鍋,本沒有顧小悠要求的那種漂亮的大碗。
顧小悠將燜好,和香鍋土豆一起放到砂鍋里的時候,兩個伙計拿著幾個瓷碗過來了。
“老板,只有這種白瓷碗。”小陳小聲說道。
“還有這種砂鍋。”小萬拿著砂鍋匯報道。
“誒,好不好看先不說,這也太小了,得裝多碗才能放下湯啊。”
為了讓員工們全都吃上立冬的藥膳,可是特意用大鍋飯的鍋做的食。
“哎,我去看看其他鋪子里
有沒有碗吧。”顧小悠將爐好調好,對兩個死心眼的伙計道:“你倆在這里看著鍋,燜兩刻鐘,時不時的攪一攪,別讓香菇粘鍋。”
“是,您去忙吧。”兩個伙計應道,老老實實的圍在灶臺旁看鍋。
顧小悠嘆了口氣,到其他的食肆去察看。
其他鋪子也沒有一次能盛那麼多食的大碗,顧小悠從街頭的早餐鋪子一路找到本用不上碗的油炸店,都沒找到。
幽幽的嘆了口氣,看來只能讓各個鋪子的伙計,自己到后院來取了。
“唉,炫耀不了。”顧小悠癟癟,先到快遞站打了個招呼,讓他們帶著最大的碗,去醫館后院排隊。
接著又去紙藝坊和其余兩間鋪子,走到九門書社的時候,突然來了主意,把書社送出的木制推車借了過來:“你們拿著大碗到醫館來,要四個碗喲。”
吩咐完,顧小悠就推著木車走了。
書社的伙計茫然的對視一眼,去后院拿著碗跟了上去。
到醫館后院的時候,院子里已經有各個鋪子的伙計們在排隊了。
顧小悠將木車放到一旁,先去看了一眼油麻,見湯已經好了,便將爐火熄了。
將盛湯
的大勺分給兩個伙計,對著門外排隊的員工們說道:“端著碗過來吧。”
快遞站的四個伙計是最先來的,他們端著來到廚房門口。
顧小悠將四個鍋的蓋子都掀開,和兩個伙計一起,挨個給他們盛食。
鍋蓋一掀開,后院里頓時溢滿了香氣,原來顧老板他們來是請他們吃飯的呀。
而且還是四樣不同的食,員工們頓時高興了起來。
“今天是立冬,我老家那邊是流行食補的,所以準備了四種……”顧小悠一邊盛食,一邊給員工們科普:“你們都辛苦了,立冬快樂啊。”
“謝謝老板,也祝您立冬快樂。”員工們道謝,盛到藥膳的便帶著一臉笑容,各自端著料足湯多的碗,欣喜的往鋪子里趕。
不多時,食肆街對面的鋪子的員工們都領到了藥膳。
端藥膳的時候,都要走到街道上,于是新奇街上出現了新景象,時不時的冒出四個人來,端著香氣四溢的大碗鉆到鋪子里。
不一會兒又來了兩個伙計通知食肆的伙計來,除了燒烤鋪的員工都被通知到了。
于是客人就看著伙計們帶著空碗出去,端著滿滿的食回來。
食的味道還
特別的鮮香,還是四種不一樣的從未見過的湯食。
有好奇的食客,湊過去看,興趣的詢問道:“這是食肆要新出的菜肴嗎?”
“不是的,是我們家老板給我們做的,立冬要吃的滋補的膳食。”伙計一臉得意的說道。
“這麼大碗的膳食,能分我一碗嗎?”食客厚著臉皮問道。
“不好意思了,這是小的們的伙計餐。”伙計微微一笑,端著湯快步的走到后廚,他可得把藥膳護好了,畢竟可是整間食肆的員工們都要吃的呢。
醫館后院里,顧小悠給油炸店的伙計分好湯,便拿起大碗,分出四碗食來,往木車上一放,對小萬和小陳說道:“剩下的膳食,你們和張師傅吃吧,我走了。”
說完,推著木車就從后院繞了出去。
本想從后院直接繞去燒烤鋪的后院的,但是后院的路是沒修理過的土路,推車走在上面本推不。
為了防止翻車灑湯,顧小悠只能從正門走。
于是繼伙計們之后,新奇街的街主出現了,推著一個五層的木車,每層低下都放著一個湯碗,冒著熱氣走到街上。
顧小悠的出場過去震撼,來往的路人都好奇的打量起來。
(本章完)
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